第81章 第八十一章
兴盛酒楼瞧不起陆记酒楼, 他们酒楼后厨都是大师傅,各种菜系精通,在他们看来陆云就是靠着便宜和花样, 这才让陆记酒楼的生意好, 上次在德成书院的饭堂也是这样, 他们大师傅都在诋毁陆云, 帮厨自然是有样学样。
陆云:“那就比一比吧。”
陆云不是什么争强好胜的人,只想好好做自己生意, 但是现在显然,如果继续任由兴盛酒楼那边说下去,肯定会影响陆记酒楼的生意。
陆记的包厢现在每次都要提前几日才能够预约到, 好多人觉得预约到了陆记的包厢是一件很有面子的事情,但是如果大家都觉得, 陆记酒楼做的东西不精细,还有谁愿意为了吃一顿饭, 过来排队预约呢。
陈叔:“陆姑娘,比一比好, 我吃过兴盛酒楼的饭菜,不如你做的东西好吃, 如果你比,一定能够赢。”说完了,他又问:“陆姑娘,你打算怎么比啊?”
陆云:“我们分别做一道菜,不说这道菜是谁做的,然后在德成书院,大家抽签选出十位书生,然后选择一道自己认为好吃的饭菜。”
李河:“我帮你去和他们送信。”
陆云:“不用, 直接把挑战书贴在他们酒楼的外面!”
中午,正是吃饭大家忙碌的时候,李河去了一趟兴盛酒楼,用的还是陆老三写的字,洋洋洒洒一大篇,被李河给贴在了兴盛酒楼的外面。
周围读书认字的不少,还有人直接把挑战书给读了出来。
“这是陆记酒楼的陆姑娘,因为兴盛酒楼的人,诋毁她们酒楼,所以要和兴盛酒楼比一比呢!”
“这陆记酒楼我还没去吃过呢。”
“我就吃了一次,因为排队的人实在是太多了。”
“你们说,这兴盛酒楼的人,比不比啊。”
“比,赶紧比,正好我们也能瞧一瞧,哈哈哈哈。”
兴盛酒楼的掌柜的脸色都有些绿了,他们兴盛酒楼一点都不想和陆记酒楼比,比赢了也没什么,但是如果输了,这不是给陆记酒楼踩着他们往上爬的机会,当即兴盛酒楼掌柜的就把后厨的人找了出来,结果一询问,还真就是一些帮工在说陆记酒楼不会做精细的菜品,还是大师傅说的,他们学的。
这下子,兴盛酒楼的掌柜的都快气疯了,如果陆云直接找他们,他们不比,直接和陆云道歉就可以了,但是陆云直接在他们兴盛酒楼外面贴了,他们如果不同意,好像他们怕了陆记一样。
兴盛酒楼掌柜的:“你们每日里,乱说什么!那个陆记既然敢这样做,肯定就是有把握的!”
孙师傅:“不就是一个小酒楼的姑娘,我看她年轻的很,我和她比一比!只是,别说我欺负她就好。”
兴盛酒楼的掌柜的欲言又止,最后看着他:“你要是输了呢?”
孙师傅哈哈哈的笑着:“我输给一个小姑娘,掌柜的,我在这里干了多少年了,会输给一个小姑娘?她做的卤味香,但是也只是这个卤味的配料好罢了,至于其他的,我不觉得有什么能和我比,尤其是做精细的东西。”
说完了孙师傅出去,把李河贴在上面的纸给撕了下来,他回去:“这如何比,怎么比,都写在上面了,你们不用担心。”
兴盛酒楼掌柜的:“你,你怎么把这个给撕下来了啊!我这还没开始想办法呢,你”
孙师傅:“不会输的,你们就是太高看她了。”
中午陆云酒楼德生意依然和平时没什么区别,人很多,需要排队才能够买上盒饭,楼上德包厢也都是满的,陆云从后厨出来德时候打了个哆嗦,觉得有些冷。
回到了屋里,陆云在系统商城里面购买了一套不会冷的衣裙,陆云这个人有些怕冷,尤其是去了京城还要忙着装修的事情,所以购买一套不怕冷的衣服很有必要。
李河:“师父,这次比赛,你做什么菜?”
陆云:“还没想好。”她看着李河:“你去把冬日需要的炭火买了,还有衣裳布料和棉花,也都买了,这些东西不要省着用,还有啊,这边空出了屋子,你就搬过来住。”
李河紧紧的抿着唇:“师父,能做你徒弟,真好。”
陆云:“瞧你这点出息。”
陆云又把琴安叫了过来,给他们一张小火锅的秘制底料,让他们等过几日天气冷的时候,一楼在从盒饭改成这个小火锅,盒饭就暂时不要做了,因为冬天天气冷,盒饭的温度凉的也快一些。
小火锅是之前做任务系统奖励的,陆云也没有试过,她干脆让李河现在就去买食材,他们晚上的时候吃小火锅。
李河依旧谨慎,把火锅底料的需要的调料分成了两份,又写上了一些平时需要用的调料,和琴安两个人分开去购买了。
兴盛酒楼一直让人盯着陆记这边,看到李河和琴安两个人去购买东西,直接让孙师傅茫然了,不知道陆云让自己徒弟买这些东西是打算做什么。
李河回来以后,陆云去厨房教他们制作火锅底料:“这个,你们一次可以多炒一些,这样用起来方便,冬日里洗菜的时候,你们往凉水里面加一些热水,不要让水太凉了,等到京城那边的酒楼装修完了,我就给你们写信。”
琴安:“师父,以后我们都去京城了,这里的酒楼怎么办啊?”
陆云:“歇业,或者是找掌柜的,在找人教一些卤味的配料或者是火锅的配料,然后继续营业。”
这就相当于现代的分店,雇佣经理了,只是问题是,陆云的东西是秘制的,如果不是很信任的人,陆云不想教,
很快,火锅底料香辣的味道被陆云炒了出来,这种香辣,香味和辣味交织在一起,能够感觉到辣,但是又不会刺鼻,或者是呛到,味道非常好。
李河:“我已经要开始流口水了。”
陆云也许久没吃火锅了,她动作加快了一些,等到锅底炒好了,陆云又做了一个清汤锅以后,李河和琴安连忙跑去开始洗菜准备食材了,只想着一会赶紧吃火锅。
大家动作快,火锅在酒楼的一楼煮开了,食材也一盘一盘的端了上来。
陆老三笑着:“二哥和二嫂回来了,大概要后悔了。”
陆云笑着:“他们回来,我们在做,或者回去的时候,我们拿一些火锅底料。”
大家围着桌子吃火锅的时候,李河连连惊叹,他实在是没吃过这种香辣汤底的火锅,是辣的但是不会刺激的让人鼻涕一把泪一把,又能让人感受到辣味带来的快乐,这种锅底,就算就是随便只下一碗面条,都是好吃的。
一顿火锅吃完,大家舒服极了,只觉得暖和和的。
要和兴盛酒楼比赛的事情,没有打扰到陆云他们原本的计划,第二天陆云他们又一起回了一趟柳树村,陆老三要回去感谢恩师。
陆老三在柳树村的恩师是一个秀才,他都没想到,自己教出来的陆老三竟然成了举人了,成绩还很不错,因为陆老三,这段日子他这边学生都比之前多了。
陆老三回到了柳树村和自己恩师一起坐了一个多时辰才回去,走在柳树村的青石板路上,陆老三忽然就想到了之前的事情。
之前,陆云面摊生意没有赚钱的时候,他每次回来,爹娘总是会给他做一份炒鸡蛋,一大早起床去县城的时候,又总是想要给他塞几个煮熟的鸡蛋,担心他在书院吃不饱,因为县城的束修高,陆老三去了县城以后,一直是靠着抄书赚生活费。
当时,陆老三想着,自己一定要考上秀才,然后在县城站稳脚跟,他还想过考举人,但是自己也不知道自己能不能考上。
往前走了几步,下起了雨,陆老三加快了步子往前走。
陆云拿着油纸伞过来:“三哥?”
陆老三拿到了油纸伞以后,走路的速度就变慢了,他们两个在雨里面慢吞吞的往前走着。
陆老三:“其实,柳树村也挺好的。”
陆云:“是啊,很悠闲的样子,青山绿水的,等以后我年纪大了,有空了就回来住一段日子,还有县城的面摊 ,我也要开着,还有酒楼。”
陆老三:“阿云。”
“怎么了,三哥?”
“我想吃火锅了。”
“我也想。”
两个人相视一笑,这种天气,实在是太适合吃火锅了。
陆云和陆老三回去了,陆云就把火锅底料拿出来了,这是陆云今天回来的时候带着的,还给陆二嫂家里送了一些,现在还剩下一包,陆云他们用来吃正好。
陆老大站在屋里,看着陆云和陆老三在院子里面摘菜,他说不后悔是假的,但是他知道,就算自己后悔,他们也未必会信任自己了,甚至陆老大在反思着,自己当初为什么会那样,为什么要惦记着陆云的那个小面摊。
晚上,陆云躺在屋子里面,外面安静极了,还有一种宁静感,就连风吹着外面的枝叶,听着都好像让人有些困倦。
在柳树村住了一天,第二天陆云他们就出发回县城了。
陆云和兴盛酒楼比试这件事情,在县城算得上是让很多人讨论的事情,兴盛酒楼在县城开了很多年,甚至京城也有,陆记酒楼则是东西好吃,听说和京城里面的侯爷有关系,除此之外,酒楼老板的哥哥还刚刚中了举人。
大家都在谈论着,到底谁会赢,很多人都说着是兴盛酒楼。
比赛当天一大早,陆云自己去早市买了菜回去,又带了自己需要用的东西,坐到了马车上出发去德成书院。
德成书院外面早就围满了人了,中间的位置空了出来,德成书院提供了需要用的灶台等等。
陆云从马车上下来,带着陆记酒楼的人和德成书院的院长打了招呼,德成书院的院长和陆云打了招呼以后,又和陆老三说了一会,大概等了半个多时辰,兴盛酒楼的人才过来。
孙师傅看着陆云:“小姑娘,看着你,还有些稚嫩,学了多少年厨艺啊?”
陆云:“不如这位孙师傅,只不过是天赋高罢了,想一想,我还真是有些偷懒啊。”
孙师傅面色一顿,随后冷哼一声:“行,我就看看,你到底有什么本事!”