第7章 回锅肉

    那个掌柜心里一喜，这个辣椒他请了认识的大厨，都说没有见过，他还担心要赔本，这就来了一个大主顾，“姑娘，我们还有一筐，您要是都要了，我给你算便宜点，900文一筐吧”

    掌柜的一脸肉疼的继续说到：“您也知道，我们都是小本生意，这个辣椒我们运来可不容易，本地只有我们一家店里有卖，这个价钱很公道了。”

    林婉意虽然不知道辣椒的具体价格是多少，不过在古代比较少见，可能别的地方有，不过她现在没有时间，不如就买这一家的。

    幸亏她出门的时候想着要买一些家具和日常用品，带了许多银钱，不然还要返回家取钱。和店里的伙计交代好时辰送到小院子，林婉意爽快的付好钱。

    林淼在一次被刷新认知，从她在婉姐家醒来，婉姐总是能做出各种好吃的，这个辣椒她从没听说过，不由的问到：“婉姐，这个辣椒能做什么好吃的呀？”

    林婉意摸了摸她的头发，开心地说：“能做的可多了，火锅，烧烤，大盘鸡，回锅肉，多的数不完。”

    林淼听到林婉意的介绍，馋的不得了，婉姐天天吃好吃的，她说的好吃，那该有多好吃呀。

    看到林淼不自觉的吞着口水，林婉意决定晚上做回锅肉犒劳一下，刚好辣椒也找到了。在云城的这几日，虽然吃的饱，但是对于爱辣星人来说，没有了辣椒，再好吃的菜也缺少了灵魂。

    解决了吃饭问题，林婉意看什么都是顺眼的，看到街边排列整齐的各式店铺，林婉意难得冲动消费一波。

    这个桌子不错，买了，旁边同色的椅子也来两把。

    这个铁锅不错，买了，那几个瓷碗不错，来两套。

    这件衣服不错，全部买，同样色调的大小各来几套。

    林淼兴奋的跟在林婉意旁边，看着林婉意不停的拿着衣服在她身上比划，她从来没穿过新衣服，婉姐对她太好了，她以后挣钱了，也要报答婉姐。

    林婉意买齐了基本的生活用品，她本来就是军人出身，一切从简。小丫头林淼还小，刚到这里，等以后相处一段时间，按照她的需要在补充。

    买完东西，差不多也到中午了，林婉意决定带林淼去下馆子。云城不愧是藜州最大的城市，到了中午的时候，街上的行人依旧如云。

    云城内有两个最大的酒楼，福客来和听云阁。这两家酒楼从名字上就注定了他们的目标客户。福客来的饭菜价格实惠，深受云城普通百姓和富户的喜欢。听云阁则注重文雅，吸引了一大批云城书院的学子和其他的读书人。

    福客来在城东，这里都是商户和进城百姓的居住之地。听云阁则在城西，这里都是达官贵人居住的地方，著名的云城书院也在此地。

    阳春三月，河边的柳树发出嫩绿的枝丫，随风飘荡。一个三层高的木结构酒楼坐落在河畔，在二楼三楼的顾客可以一边用膳，一边欣赏河面的景色，这正是林婉意和林淼要去福客来。

    走进酒楼，热情的小二迎了上来，林婉意看到大厅已经坐满了，就跟着上了二楼。小二流畅又富有韵味的报了一连串菜名。

    林婉意点了一个清蒸鲈鱼，烤鸡，白灼青菜，还有两份米饭。她现在还没有开始锻炼身体，林淼回去也要喝药，因此并没有点很多。

    等了片刻，菜很快就上齐了。鲈鱼鲜美，鱼身切了花刀，上面撒了葱丝，用热油激发出香味。烤鸡香气扑鼻，鸡肉外焦里嫩，骨头轻轻一拉就可以断开。最重要的是每盘菜的分量都很多。

    这三个菜花了一两银子，林婉意和林淼都吃的心满意足。福客来的菜分量足，价格实惠，小二的服务也好，怪不得能够在竞争激烈的云城占据一席之地。

    林婉意计划找一个店面卖烧烤和麻辣小龙虾，等到挣到足够的钱，她想开一个酒楼。这些前辈的经营模式，她都可以多学习一下。

    吃饱喝足后，林婉意带着林淼慢慢的往回走，她们吃饭都快，短时间是改不了了。饭后慢慢散步有助于肠胃的消化。

    她们回到院子的时候，外出串门的王氏刚好回来，她从相熟的妇人那里，知道林婉意这几天经常外出，不过都是单独一人，她这才意识到自己被骗了。

    哪有什么大家小姐，哪家的小姐一个人住在外面的小院子里，连个端茶送水的仆人都没有。那天晚上林婉意穿的衣服好，又来的突然，一下子把她吓住了。

    王氏越想越生气，看到屁颠颠跟在林婉意后面的林淼，两天不见就大变样子，身上穿着棉布剪裁的衣服，嘴上还有油，王氏自己还穿着麻布衣服，半年见一次荤腥。

    她走到林婉意面前，阴阳怪气的说道：“我以为是哪家的大家小姐呢，没想到你长的天仙一样，背地里净干些见不得人的勾当，天天不见人影，不知道又和谁厮混呢。”

    林淼这两天跟在林婉意身边，上午还和她一起出去做生意，中午又在酒楼里吃饭，她的胆子早就不是以前的了，她虽然不是很理解王氏说的什么，不过王氏人不好，也说不出什么好话。

    林淼不想让她喜欢的婉姐被王氏欺负，她本来走的慢，距离林婉意还有几步距离，她一边走到林婉意前面，一边对王氏吼道：“住口，我不许你这样说婉姐。”

    王氏没想到，之前任由她打骂的大丫，几天不见都敢和她顶嘴了，她瞪着眼睛，恶狠狠的盯着林淼，扬起手臂就要打她，她用了十成的力度，完全不考虑会不会把林淼打伤。

    林淼害怕的闭上眼睛，死死的守在林婉意身前，想用她的小身躯来保护林婉意。

    在这千钧一发之际，一只修长纤细的手握住了王氏的手腕，林淼等了半天，没有预想的疼痛，她悄悄的用手捂住眼睛，从手指缝里看到，婉姐用比王氏瘦弱好几倍的手挡住了王氏。

    林婉意本来不想和王氏计较，她内心坚定，王氏几句风言风语，她根本不放在心上，但是王氏竟然敢在她面前对林淼下手，那她就不客气了。

    使用巧劲儿拨开王氏的手，把林淼拉到身后，林婉意目光沉沉的盯着王氏，说道：“我一个女子，敢孤身独住，你猜你这样的我能打几个？第一次我只是警告，下一次，就不是这么轻易就放过你了，你仔细掂量。”

    回到院子，林淼还沉浸在林婉意刚才的霸气中，婉姐之前说她能打，原来不是随便说说，她真的很厉害。

    刚才碰到王氏的手臂，林婉意嫌弃的洗了两遍手，她有选择性洁癖，和讨厌的人接触会觉得很脏。

    上午出去之前洗过的木桶已经晒干了，林婉意把他们转移到室内。林淼在一旁帮忙拿小木桶。

    摆好木桶，林婉意把小砂锅添好水，林淼的药每天要喝三遍，中午的药还没喝呢。

    砂锅里的药开始冒褐色的气泡的时候，林婉意上午买的东西由店家送到小院子里。

    她买的小院子是一个正方形的院子，一进门是一个教室大小的空地，空地左边是小腿高的水井，上面有一个打水的木制轮轴，空地右边是两头母羊的住处，地为席，天为被。

    正对着大门的是一座三间的房子，由红砖砌成，屋顶是青褐色的瓦片，三间房屋分别是卧室，客厅和杂物间，林淼年纪小，这两天都是和林婉意一起睡觉。

    紧挨着三间砖房的是一件学生宿舍大小的，由土胚砌成的茅草屋，这是她们的厨房，里面有两个灶台，前后排列，上面放着林婉意新买的两口大铁锅。

    在伙计的帮助下，林婉意把桌子，椅子放到客厅里，衣物则收到卧室的衣柜中，屋子前天都被打扫过了，如今摆上几件家具，也算是一个家了。

    林淼兴奋的在房间里走来走去，小院子和林婉意都是新奇的，她婉姐会做饭，会做奶茶，又能打，长的像仙女一样，真的太厉害了，她以后也要像婉姐一样厉害。

    等药熬好了，林婉意用棉布垫好，帮林淼倒在新买的瓷碗里放凉，用新的碗喝药，第一次用这么好看的碗，林淼觉得药好像都甜了许多。

    喝完药，两个人回到卧室里午睡，林婉意今天一直在忙，她在房间里做了几个拉伸的动作，缓解了一些酸疼，看来锻炼刻不容缓，她还是喜欢有力量的感觉。

    忙禄了一天的小院安静下来，春风吹拂，两只白绵绵的羊儿惬意的吃着院子里的青草，太阳光暖暖的照在身上，渐渐从树梢移到树底的青草上。

    睡足了一个下午，林婉意慢慢的从床上爬了起来，“她”现在才15岁，正是长身体的时候，该休息的时候就要好好休息，她现在只有一米六，她想长到一米七。

    她穿好衣服下床的时候，听到动静的林淼也从被窝里爬出来，迷迷糊糊的穿着衣服，她想跟着林婉意。

    睡了一觉，太阳也快下山了，林婉意决定先把奶茶小料做好，再准备晚饭，中午回来的时候，她就把五花肉放到木桶里，把木桶沉到井中。

    先做简单的黑糖布丁，在锅中放入半斤红糖，多加清水，用小火煮至可以拉丝，盛出，趁热加入木薯粉，边加边揉，搓成长条状，再切成小块。

    林婉意有力气，是个急性子，她做这些动作行云流水，不一会儿，红糖就变成黑色的小圆子，整齐的排列在小木桶中。

    林淼一边看林婉意做这些，一边烧火，她现在还不会，等她长大一些，就可以给婉姐帮忙了。

    趁着过热，林婉意一口气把明天要用的奶茶小料全部做好放到桶里，这些小圆子表面有木薯粉，不会粘在一起，明天放到锅中煮开就好了。

    搞定了明天出摊要用到的东西，林婉意开始准备晚饭了，今天买了辣椒，可以做她喜欢的回锅肉了。

    把上午买的五花肉从井里捞出来，现在是早春，温度不高，又放到井水中，五花肉的颜色还是很新鲜。

    林婉意把洗干净的五花肉切成薄片，放入锅中，肥瘦相间的肉片在热锅里滋滋作响，五花肉的油从肉片转移到锅底，林淼闻到肉香，悄悄的吞着口水，她永远喜欢肥肉。

    五花肉煎至两面焦黄，放入切好的葱花，一勺酱油，一勺盐，适量胡椒粉，翻炒几下，放入青菜，等青菜炒至断生，林婉意盛出一半的量。

    林淼是土生土长的本地人，又是小孩子，不知道她能不能吃辣，林婉意把菜分成两份，剩下的一半放入切好的辣椒，快速翻炒，辣椒和肉片相遇，一股霸道的香气迎面而来。

    作为无辣不欢的人，这顿饭她等的太久了。把菜炒好放在厨房的橱柜上，后面铁锅的水还要一会烧开，林婉意拿出发酵好的面团，双手灵巧的揉捏，拳头大的面团在她手下服服帖帖，

    很快变成两指宽的面条躺在案板上。

    等林婉意揉好面团，锅里的水也烧开了，把面片放进去煮三滚，等它第三次浮上来的时候，就可以盛出来了。

    把两碗面条端到客厅的桌子上，林淼也早早贴心的把分装好的回锅肉端了过来。面条劲道，回锅肉香辣，青菜爽口，林婉意和林淼都吃完了饭。

    期间林淼看林婉意吃那个辣椒炒的菜，很是享受，她也夹了一块，入口是一股独特的辛辣，开始觉得舌头都麻了，但是吃完还想吃。

    看到林淼的表现，林婉意决定以后不分盘，看来林淼也是一个吃辣的好苗子。

    吃过饭后，懂事的林淼主动要求洗碗，林婉意没有拒绝她，孩子适当的分担家务，可以培养她的独立性和责任心，洗碗这样的事情可以适当的分给她做。

    林淼洗碗，林婉意则准备林淼晚上喝的中药，林淼的身上还有很多挨打留下的淤青。这些药很苦，为了林淼以后不留隐患，还是要坚持喝下去。

    喝完药，林婉意先给林淼擦洗一下，她在大夫那里拿了一些外用的药，可以活血化瘀，治疗外伤。

    抹药的时候，林淼一声不吭，目光空洞的看着自己的伤口，不知道在想些什么。林婉意不擅长安慰人，只能抱着她，低声承诺，会好好待他，林淼脸上多了一些神采。

    林婉意洗完手回来，看到林淼乖乖的躺在被子里，小小的身子在被子表面都没有起伏，还是太瘦了，要多吃肉。

    林婉意决定从今天开始锻炼身体，她考虑到现在基础不好，不敢一上来就做大难度的训练动作，只是做了几十个俯卧撑。

    林淼看到婉姐趴在地上用手臂支撑着身体，汗珠从她光洁的额头，滑到眼睫，路过挺翘的鼻梁，红润饱满的唇珠

    她再一次觉得，婉姐真是天下第一好看，她没有珠翠点缀，也没有刻意控制自己的行为举止，她有一种，不同于那些大家闺秀的洒脱与英气，这让她在人群中格外引人瞩目。