第59章 恶意降价
苏甜儿安顿好青鸳去了客栈，她觉得君若寒昨夜的话还是有一定的道理，她必须早做准备。
那一家客栈。
新上任新掌柜李炳坤正在带着客栈大门口开早会，这是苏甜儿定的规矩，每七天一次。
苏甜儿恰好赶得及时，苏甜儿点头和大家打招呼，笑着说道：“正好大家都在，我有个事要和大家说一下。”
李掌柜等人道，“东家您吩咐！”
苏甜儿道，“近日，我们店里的生意异常火爆，我怕会有人眼红，动了什么不该有的心思，我们开客栈的无非就是饮食安全和服务要到位。”
苏甜儿停了停接着道：“我会让吴总管派六名护院过来，一来是保障所有顾客的安全，二来，严防外人进后厨，后厨是重地。”
众人点点头。
苏甜儿并没有说自己在这京城有多少仇家。
苏甜儿又对掌柜和账房小刘说道：“后厨每日进的蔬菜水果务必保证新鲜，要准确的知道每样东西是从哪里进的货。”
“东家您放心我们会仔细注意。”李掌柜道。
苏甜儿又对后厨总管陈师傅道，“陈师傅后厨每日要及时查食物是否安全，后院的水井也是勿让生人接近。”
所有人闻言点点头，心里泛起嘀咕，这也太小心翼翼了，不过小心驶得万年船。
并不是苏甜儿小题大作，而是她来自21世纪，她见过太多食品安全引发的危机。
晨会开完，大家都各自去忙了。
苏甜儿就带着青柠在后院闲晃打算在后院栽种些花花草草美化环境。
李掌柜发现今日竟没有一个来预约住宿的人，连前几日约好今日来吃席的人到现在还没有来。
小刘也觉得怪异，“掌柜该不会有什么事吧？”
李掌柜走到大门口站了许久，一个人影也没有，倒是街对面几家店人头攒动，看上去生意极好。
李掌柜心里犯嘀咕，“我不会这么不走运吧，一来东家的生意都不好了，我该怎么向东家交代，怎么对的起东家那么高的工钱？”
李掌柜对店小二道，“虎子你去前面打听一下看看是个什么情况？”
“哎！”虎子放下手里的活麻溜的出去。
半晌。
虎子才回来。
虎子一进店就气喘吁吁，缓了缓，“掌柜不好了…”
虎子是跑回来的，一路太急，话还没说完就大口喘气。
小刘递给他一杯水，“你先喝口水缓一缓，我们一起去后院找东家，在东家面前说，省的你还要再说一遍。”
李掌柜点点头，=他也觉得事情不对劲儿，的东家拿主意。
虎子喝了一大口水，用袖子擦了下嘴角，跟着李掌柜和小刘去了后院。
青柠前三人向她们走来，“小姐，李掌柜他们来了。”
苏甜儿放下手里的小铲子，抬起头，“此刻，前面不是正忙，不在柜台他们来着做什么？”
青柠摇摇头，“许是有什么急事。”
苏甜儿走上前，“李掌柜，你们有何事？”
李掌柜抬起头见是东家，便一一道来。
苏甜儿看向虎子，“虎子，你说吧，到底是怎么回事？”
虎子回道，“东家，小人去打听了，整个东市所有的客栈酒楼，都在降价，就连全京城最好的那家客栈也跟着降价了，原先最好的客房又二两降到一两银子，也学者咱们提供相同的服务。”
李掌柜道，“难怪今日没有一个人来预约，就连定了今日酒席和客房的人都没有来。”
小刘道，“这帮人真是无耻，竟然连起来降价，东家我们要不要降价？”
苏甜儿道，“小刘，你先去确认今日有多少人订了席却没来。”
小刘躬身称是，去了前厅。
苏甜儿思量片刻道，“李掌柜我们不降价，还稳住这个价格，若是有顾客来退订，定金一律全数返还。”
李掌柜惊了，“东家，他们自己违约，我们为什么还要返还？”
苏甜儿解释道，“京城就这么些人何必得罪客人，以后我们还指着他们吃饭。”
李掌柜点点头，“东家说的有道理，可是不降价，我们客人会流失许多。”
苏甜儿笑道，“降价拉生意是商家大忌，既损人又不利己，放心不用几日，失去的客人都还会回来。”
虎子都听懵了，“东家，真的？不降价那些人都放着便宜的不去？”
苏甜儿道，“我们客栈的大米都是从自己米铺拿货，酒是自己家酿的酒，我们客栈的东西都是最好的食材最低的价格，我们所有的定价都是最合理的。
他们若是降价，长久下去不是涨回原价就是偷工减料，不然的话哪里来的利润？”
李掌柜点头，面有难色，“可是，若是这几天没客人，店里这么多伙计也是一笔开支呀！”
苏甜儿道，“不管有没有生意工资照付，前段时间大家也忙坏了，最近就当休息，大家可以趁机休假。做生意是长长久久的事，不是一朝一夕。”
苏甜儿想着自己一个人要那么多银子何用，这点钱她还是赔得起。
说不定哪天自己就穿回去了，这些银子不一定能带走，打工的人不容易，她从小就是孤儿也是吃过苦的人。
小刘急急忙忙跑来，“东家今日预约的人只来了半数。”
苏甜儿衡量利弊道，“你们明天让后厨少备些食材，还有放出消息若是想退订的人可以来取回银子不扣半分。”
小刘心里咯噔一下，这是不小的损失，“东家，真的要这样？”
“李掌柜你和小刘好好和大家解释一下，我们店的食材和服务是最好的，定价也是最合理的，若是大家要取消预约，我们没有意见，我们店的道大门永远向他们敞开。”
苏甜儿一番解释后，三人点头，去前台继续忙。
青柠道，“小姐！”
苏甜儿咧着嘴，“傻丫头没事，你家小姐有银子不会饿死你。”
青柠气笑了，“奴婢不是那个意思！”
苏甜儿思量着，得再想些新的菜单，用美味来勾住客人的心才是长久之计。