第54章 开张在即（一）
苏甜儿一行人从牛家村赶回来时，已经是深夜。
吴峰帮着给王大力安排了住处，自己回房了。
苏甜儿泡了个热水澡，倒头就睡，解决了酒的问题，心里也顺畅了，睡得格外的香。
第二日。
也许是昨日打了一架，又赶了那么远的路程，苏甜儿醒来时，已经是正午了。
苏甜儿推门出来，刚走出园子就见着吴峰带着王大力忙忙碌碌的。
“吴管家，这么早干什么呢？”
王大力回道，“东家给俺这么高的工资，俺可不能白拿，俺让吴大哥带着我把酿酒需要的东西都备齐，明日就开始酿酒，这酿酒可是个细活。”
苏甜儿笑道，“也不急在这一时，别累着。”
王大力感激道，“谢东家，俺知道了。”
苏甜儿觉得自己的命真好，遇到这么多善良可爱的人。
接下来的日子。
苏甜儿忙的可谓是四脚朝天。
她每天辗转于绸缎铺子与客栈之间，一边要跟进客栈装修，一边盯着制服做的是否符合她的要求。
苏甜儿还得忙着培训新招的员工。
这不，今日青柠领着新招的员工正等在院子里等着苏甜儿的培训。
众人站成两排，姑娘在前小伙在后，杏儿俨然成了他们的领班。
苏甜儿清清嗓子道，“今日教你们一些我们客栈的专用语。”
众人齐声道，“是，东家！”
苏甜儿道：“来了客人，你们要鞠躬弯腰说‘欢迎光临’!
客人走了要说‘欢迎下次光临’!
客人若是打赏，要说’谢谢‘!
给客人上好酒菜要说‘请您慢用’！
都听懂了吗？”
众人听得是云里雾里，这都是啥？青柠道，“小姐，您说慢点，他们记不住！”
苏甜儿早就知道会这样，拿出一摞本子，“这是我让账房先生誊写的员工手册，你们每个人回去都要把它背熟了，不识字的问问你旁人。”
青柠一一把本子发给众人，众人接过一脸懵，还是第一次遇到这样的规矩。
苏甜儿又道，“后厨的人负责后厨，无需到前厅。
打扫客房的只负责打扫客房，小二负责大堂，你们都各司其职。
若是今年效益好，年底每人都有一封大红包。”
众人闻言皆是一脸喜色，“谢东家！”
苏甜儿又培训了一下站姿，半个时辰后才让众人回去。
青柠笑道，“小姐，你这都是哪里学的，我都没见过！”
苏甜儿扯着嘴角，“你家小姐，突发奇想，对了我让账房先生新招的几个学徒还来了？”
青柠点点头，“来了。”
苏甜儿拿出她写的一张宣传单，交给青柠，“把这交给账房先生，让他们誊写两百张。”
苏甜儿觉得没有复印机是真的不方便，今日抄抄写写手都疼死了。
青柠道，“这又是什么？”
苏甜儿道，“广告，就是广而告之！”
青柠也听不明白，她也不想明白了，今日小姐做了好些稀奇事，她也习惯了，只要小姐开心怎么都成。
青柠道，“小姐，您为了这个客栈花了好些银子，连皇上的赏赐都用完了，要是生意不好怎么办？”
苏甜儿心里也盘算过了，她现在的生意在早就翻了几倍，员工都把店铺当成自己的生意能不翻倍嘛！
她的绸缎铺子每个月净利润四千两白银。
古月斋的效益最好每个月六千两文银，茶楼一千两文银，米铺每个月净利润两千两文银。
这样一个月就不少银子了，足够应付所有开支，再说她还有许多古董字画。
苏甜儿在想这些年，苏家两口子到底还克扣了她多少嫁妆银子，结婚时才给了五万两存票。
就她就收这几个月都不少银子了，就算以往生意再差，这么多年也不止五万两。
苏甜儿道，“你放心就是这家客栈全赔光了，你家小姐也能养活这一大家子，快去吧！”
青柠刚走，吴峰慌慌张张跑来。
“小姐，大力新酿的酒等着你过去评鉴，还有厨子做了新菜式等着你去尝。”
苏甜儿不会做饭更不会酿酒，却长了一个好舌头，她能偿出别人偿不出的美味佳肴。
苏甜儿麻溜的跟着吴峰去了后厨，大力和厨子都在后厨等着她。
王大力和厨子心里都忐忑不安，都被批了几次了，这次再不能通过，他们都觉得对不起东家那么高的工资。
苏甜儿一进后厨，大力搬出自己酿的酒。
“东家，您快尝尝这次的酒怎么样？”
苏甜儿接过酒，先是闻了闻，再抿了一口，酒香醇厚，入口先是微涩辣嗓子，吞下后口腔回甘，酒劲也足。
苏甜儿微笑道，“就是这个味儿，我要的就是这个。”
王大力长舒了一口气，可算是过关了，“东家你给这个酒取个名字吧！”
苏甜儿道，“这就是你酿的自然是你来命名。”
王大力不敢置信，自己可以命名，眼眶湿润，“东家！”
苏甜儿笑道，“以后这酒就是我们客栈的王牌，你可得像个好名字。”
王大力重重点头，“我知道了。”
这时厨子又端出几道新试的菜，小心翼翼道，“东家，你看看？”
其实，厨子的手艺本就是一流的，只是有道菜他真的没听过，也不知她心里的味道是怎样，麻辣水煮鱼！
苏甜儿拿起筷子尝了尝是她心里要的味道，“刘大厨今日的菜，非常好色香味俱全。这几个菜以后就是我们客栈的招牌菜。”
刘大厨的心终于放在肚子里了，“东家，您可算是满意了！”
苏甜儿略不好意思道，“近日，是我对你们太苛刻了，我这人就是嘴巴太叼了。这样吧，你们先放两天假，不扣你们的工钱。”
王大力和刘大厨互相看了一眼，喜上眉梢，“谢谢东家。”
现在苏甜儿的心可算是有谱了，万事俱备只待黄道吉日开张大吉。