第61章 虎妈21

    在雷山西面，嶙峋大石之间有一泉眼，地下泉水咕嘟嘟不停歇的涌出来。

    泉水明澈无垢，清净欢畅，蜿蜒向山下流去。

    “这就是汶水的源头吗？”武老爷子问。

    云杉点头道，“应该就是了，看来雷山下有地下水。”走过去，捧了一捧水喝了一口，清冽甘甜。

    让杨力取来水罐，舀满水带回去泡茶。

    又在汶源县呆了两天，众人启程回去。

    时光在日子里流过，转眼快到中秋。汶水城里家家开始打月饼了！

    邻里相好的人家，主妇们带着面粉、糖、油等物聚到一起，说说笑笑中和面、调馅儿、做饼胚、搭烤炉烤饼，东家要做一百斤面的，西家要做八十斤面的。

    各家的大孩子也来帮忙，小孩子守着烤炉等着月饼出炉，然后拿上月饼一窝蜂的跑出去玩。

    大人们还用模具压出好些个小兔、小狗、小猫、小老虎模样的小月饼来哄孩子。

    明明一样的材料，小孩子们就是觉得动物造型的比圆月饼好吃。

    月饼烤好了，各家的男人拿着布口袋过来，把自家的月饼装回去存好。天要冷了，月饼存的住，早上简单煮个油茶、熬个粥、炒盘菜，就着月饼就是一顿饭，可以吃到年底。

    最后要做的是团圆月饼，一家一个，大大圆圆的，捏着花边，印着花样。云杉估计直径得有二十厘米。

    团圆月饼要在中秋夜供过月亮娘娘后，被切成一瓣瓣的，全家人一起吃。

    供品除了团圆月饼还有毛豆，给月里玉兔的，葡萄、石榴，给嫦娥的，烧鸡、酒给吴刚的。分的清清楚楚，摆的明明白白。

    云杉觉得很有意思，也跟着一起准备，中秋夜拜了月，分吃了团圆月饼。

    中秋过后，天突然就凉了下来，草木萧瑟，烟寒雾冷。大缸里的荷花也开始枯败，到了“留得残荷听雨声”的时节了！

    杨力问要不要去收拾了，云杉道，“你有空就收拾收拾自己的屋子，不用管荷花的屋子。”

    杨力脸一红，“其实我那屋也还可以，虽然乱了些，但绝对干净，叫做乱而不脏。”

    云杉瞥了他一眼，杨力赶忙道，“我现在就有空，就去收拾。”

    天冷了，汶水人喜欢喝油茶，许多店里有卖的，但尽职尽责的汶水主妇们还是喜欢自家做。

    用在云杉家帮忙的赵婶的话说就是“用料实在、干净，吃着放心。”

    油茶是用牛骨髓、牛羊油、花生粒、芝麻粒、面粉一起炒制成的，炒好放进大碗里，等冷却了就可以脱出来一个个碗状的油茶碗来。每天早起用刀切些下来，放进沸水里熬煮，里面打上两个鸡蛋，热腾腾喝着，暖身暖胃又养人。

    赵婶还交代煮油茶时要用勺子翻搅一百下，味道最好。她还讲了个笑话：一家子，婆婆教新儿媳煮油茶，交代她翻搅一百下，儿媳也很听话。一次，儿媳煮油茶时突然有事，翻了八十次就关火了。一家人吃早饭，婆婆喝了口油茶道，“今天的油茶味道不对，没翻搅够次数吧！”又喝了一口，“只翻搅了八十次吧！”

    杨力惊呼道，“这么神奇，真能喝出来。”

    赵婶闲闲道，“哪能呢！原来每次儿媳煮油茶时，婆婆都在外面听着数着呢！”

    云杉忍俊不禁，杨力更是笑喷了水，拍着腿道，“这婆婆，这婆婆，真是奸！”

    故事是故事，杨力每天早起煮油茶时都会翻搅一百下，还时不时问云杉，“东家，今天的喝出不同了吗？我只翻搅了八十次；我翻搅了一百五十次……”