第57章 虎妈17

    武家老酒坊已经传了六代，香酒巷子是老宅，只做招牌酒“三道清”，大的酒坊开在城外的庄子里。

    每天一早就有骡车把一坛坛的原酒运进隔壁，进行再加工，最后成品的“三道清”清如露珠，酒香悠长飘渺，入口轻柔，渐转清冽，后至绵长，十分合云杉的喜好。

    为此，云杉特别应聘做了酒坊的账房，杨力也做了一名伙计。

    每次开坛，云杉都会守在旁边，就为开坛第一碗酒。

    本来第一碗酒是武家老当家的六十岁的武光景老爷子的。

    武老爷子爱听曲，云杉用一本手抄的曲谱换来了喝头碗酒的资格。

    武老爷子有两个儿子，大儿子近四十了，为人精明干练，管理酒坊的生意，小儿子聪明好专研，负责酿酒。

    时间长了，云杉经常和酿酒的小儿子讨论各种美酒，并提供了几个方子让他试试。

    一天晚上，在酒坊吃了晚饭，溜达回自己小院，刚坐下来，院门被敲响。

    杨力还没回来，云杉自己去开门。

    门外站着武家老大武康君，看到云杉，和气一笑，“云先生好，我找您有事商量。”

    云杉和武老大不熟，主要是他少在酒坊，长得高大魁梧，小麦肤色，面色红润带笑，言语和气有礼，眼里炯炯有神。

    云杉请他进来，去了书房，自己沏茶倒水，询问来意。

    武康君道，“我来是为方子的事，我家老二用您给的方子酿成一款新酒，一是请您取个名字，二是看您打算怎么分红？”

    云杉问新酒可有带来。

    武老大忙取出个小瓷壶，云杉取来酒盅，一看是用小麦酿造的，微黄，有泡沫，口感空、微苦、爽冽，很不错，云杉点头，“不错，别有滋味。”

    一番商议后，决定名字就叫“浮酒”，取其口感轻浮。云杉十万两卖断了几张方子。

    武康君离开后，云杉洗漱更衣，坐在院子里纳凉，院子一角摆着一排大缸，种着荷花，夏夜月光下，荷叶如盖，田田舒展，支支荷花亭亭玉立，荷花粉嫩轻柔，花瓣片片，疏落有致，不稠密，不松散，清楚自在，又合聚成朵，所谓“不枝不蔓，亭亭净植。”

    最难得的是荷花好养，而且有莲藕吃，还有莲蓬，荷叶做成荷叶茶也不错。

    可以试试来酿酒，就叫“芙蓉酒”。

    听着蛙鸣虫声，思绪随风飘散，无形无质，突然看到手中的扇子，觉得在扇子上画幅荷花图也不错。

    有了想法，却懒得动弹。

    等到被回家的杨力叫醒，才知道竟然睡着了。

    “东家怎么不回房睡，夜里露重，小心着凉。”

    云杉打个哈欠，“一时没注意”，看看月亮，“今天回来的晚。”

    “有一批酒味道不对，武二爷让重酿。”杨力有些疲惫的说道。

    “那快去洗漱休息吧！”

    云杉回了房，没了睡意，出来去了书房，闭眼回想着院中的荷花，画了一副荷花图。

    又在扇子上画了几片荷叶，搁到一旁，又琢磨起酿“芙蓉酒”的法子。

    第二天一早，选取合适的荷花荷叶摘下，水洗，酒洗，晾干，捣碎成汁，倒入“三道清”的坛子里，用荷叶封口，盖好盖子，再用荷叶汁和的熟泥密封好，放入地窖。

    第十天，启坛，倒入白瓷碗一看，酒色清中带绿，荷香萦萦绕绕，抿上一口，柔、绵、清、香，也是一趣。

    云杉倒出一小坛，带去酒坊，和武老爷子一起喝。

    武老爷子看看酒色，喝了一口，道，“是三道清，带了荷香！”

    云杉赞道，“不愧行家，就是您家的三道清添了些荷花。”

    武老爷子哈哈大笑，“不错不错，是你们读书人喜欢的调调。”

    云杉也被他逗笑了！