第58章 第五十八章
叶青过了一把嘴瘾,不能说爽,只能说非常爽。虽然后续会发生什么就不是她能控制的,但是怼完人简直无比舒爽。
两个人无所事事,叶青干脆带着翠苗去了好食肆,只不过不是饭点,好食肆人也不多,只是进来的人每张桌子上都有一份雪白可爱的甜品,虽然不太好看。叶青瞧了几桌的雪绵豆沙和徐先生打了一个招呼就钻进了厨房,刘全在灶台上忙碌着。
这是叶青闲来无事想打发时间,想起以前看到别人做的雪绵豆沙,回忆了一下当时的制作过程,凭借着那七零八落的制作过程,叶青花费了两天的时间终于完完整整的还原了一份,那天刚好被刘全看见,一时之间惊为天人,后来在叶青说要教他的时候,第一个提出来说要学习的就是这道菜——雪绵豆沙。
原材料很简单,但是要注意的细节太多,叶青看了一眼锅里成品,表面坑坑洼洼,内里的豆沙馅都快要露出来,桌子上的成品也像戳破了的气球,一点都不饱满。
真正成功的雪绵豆沙,软乎饱满,形圆色白,像一朵朵的完全开放的棉花。这成品太伤眼,叶青选择收回视线。
眼见着刘全拿着汤勺还在往上面浇油,叶青终究还是看不过眼,制止了他,“别浇了,豆沙馅都要烫出来了。”
这一声简直就是天籁,瞬间就把刘全解救了出来,“东家,”一个矮壮的汉子眼含泪花,哭唧唧冲着她喊,叶青只觉得鸡皮疙瘩都要被激出来了。
“这太难了,我做不到啊,”刘全被打击的够够的,原本他以为会很简单,看东家操作的时候也觉得很简单就能上手,可事实就是不行,他做的不叫雪绵豆沙,应该叫雪山崩塌。
叶青卷起袖子,接过勺子把锅里失败的半成品捞了出来,眼见着翠苗走了进来,干脆递了过去。“不要浪费。”
“……”她是爱吃,可她也不是啥都吃啊,只不过看了一眼碟子里的豆沙,翠苗还是伸出两根手指头,把豆沙夹出来塞进嘴里。一边吃一边在底下烧火,还别说,豆沙馅挺好吃的。
豆沙馅是炒好的,叶青看了一眼没打算再炒,只是挑了几个鸡蛋单独沥出蛋清,打发到筷子可以立住的时候,放进一比一的淀粉和面粉,小心搅拌防止消泡,然后夹起一颗豆沙球放进去,裹好打发的蛋清,慢慢放进烧好的热油里。
“蛋清打发好的时候,放面粉搅拌的时候要小心消泡,下锅的时候也别急着浇热油,”叶青推测可能造成雪棉豆沙不饱满的原因讲给刘全听,确认他在认真听,才继续接下的动作,热油微微定型,她才把锅里的热油小心翼翼的浇上去,“油温也是关键。”
眼见着锅里的雪绵豆沙膨胀起来,叶青拿过翠苗吃完的碟子,又盛了两个进去,余下的盛起来递给刘全,“尝尝吧。”
得了翠苗一声好吃的夸赞,叶青才彻底放下心,还好没翻车,“你自己再试试,不成功也没关系,我们可以做别的。”叶青安慰他。
她发现自己复刻做饭的技能也被带了过来,连雪绵豆沙这种菜都能做出来,那别的菜只要不出大问题应该基本都能复刻,细想这也算是一大喜事,毕竟她开小饭馆做菜的技能还是很重要。大手一挥,“晚上给你们煲汤喝。”
——
书房里,陛下捏着手上的卷宗,只觉得头开始隐隐作痛,这个叶青真的太会惹事。
“说,到底又出了什么事,”赵禹丢了卷宗,仰着头按住太阳穴。他现在听见叶青这两个字就觉得头开始隐隐作痛,真的太会给他找事了。
冯公公上前一步,把他今天在好食肆遇到的事说了一遍,包括叶青他们弄错的拍花子,
“你是说,弄错了?”赵禹抽了手枕在头下面,“原本他们没有发现,是叶青身边那个婢女以为是拍花子提前报了官,所以抓了个现形?”
“是。”冯公公点头,就是这么巧合。
“呵呵,有意思。”赵禹轻笑出声,这叶青运气还真是莫名其妙的好,这样的事还能躲过去。
京兆尹的卷宗写的也一清二楚,赵禹看了半天,突然一挑眉,这王家夫人是方老将军的女儿。卷宗看完赵禹不能理解,“就这么简单,京兆尹都不敢判,还连夜送进宫,朕拿朝廷的俸禄养了一群废物。”
冯公公和言福公公对视一眼,言福公公劝道:“陛下息怒,此时毕竟事关清荣郡主,京兆尹有所顾虑也是人之常情。”
赵禹盯着他看了一会,“都敢在朕的面前耍花招了,此事与清荣郡主有和关系。”
言福公公也不恐慌,“陛下自会明擦秋豪,老奴不过是简单猜测。毕竟清荣郡主身份贵重,京兆尹难免会有所顾虑。”
“呵,”陛下哂笑,“你可知那王夫人如何说。”说着把那卷宗递了过去。“无父无母,没有教养的死丫头,这是朝廷一品大员该有的教养?”
陛下亲封的清荣郡主没有教养,那她又有什么教养!
“传朕口谕,命方家女即刻去好食肆赔礼道勤,”赵禹下令道,“至于那王宝儿,就让他好好卧床休息休息。”
陛下有旨,冯公公也就只能带着旨意又跑一趟京兆尹。
王夫人听见旨意的时候,紧紧捏住了身边妈妈的手,这就是在打她的脸,要她去赔礼道歉,这就是在羞辱她。
王宝儿听见旨意的时候,整个人都要晕了过去,那卧床休息只要不是个傻子都能听出来不对。
只是再心有不甘也只能从命,这是圣旨。
王夫人身边的妈妈周到的备好礼,两个人挑着个日子上门。
叶青也不是无理取闹的人,对方认错态度还不错,那她就可以原谅,“希望王夫人下次莫要再犯。毕竟不是所有人都想我这么好说话。”
面上王夫人一副笑脸,心里如何想得就不得而知,不过手上的帕子确实是变了形。
王宝儿继被人打的鼻青脸肿之后,屁股也开了花,宫里来的人有的是手段叫你吃亏。王宝儿身上的伤不显眼,但是疼痛感增加了好几倍。
可真是福无双至,祸不单行。
门外王二探头探脑,“东家,店门外柳三娘的丈夫找来了,说……说是要报官抓你。”