第46章 第四十六章
好食肆的开张要尽快提上日程了，叶青并没有把握能够守住叶家，但是她想在这个时代生存下去，就得有能依靠的东西。
叶青看着眼前的三个人宣布，“明天就找人来修整，等弄好了咱们就把饭馆开起来！”她要在这个时代拼出自己的事业，叶青握拳，她可以。
三个人领着任务各自散去，翠苗蹲在小姐身边，叽叽喳喳，“小姐咱们开店卖什么啊？”
叶青停住埋辣椒籽的手，嗑了嗑铲子上的泥土，坚定地说道：“螺蛳粉。”
翠苗瞬间就带上了痛苦面具，卖什么不好卖螺蛳粉，“小姐，真的有人吃吗？这人还没进店就会被直接臭走吧。”
“我就爱吃啊，”叶青放下铲子，翠苗乖乖递上水瓢，她舀了水保证每一粒种子都浇到水，“爱吃的人觉得很香，不爱吃的人觉得很臭，不过那有什么关系呢，我们做的是爱吃的人的生意。”
叶青解释道，“就算他们不爱吃螺蛳粉，我们也可以卖别的，这有什么好担心的。”叶青的信心感染了翠苗，小丫头点点头，索性就不纠结。
不过翠苗的话也提醒了她，有人喜欢就会有人不喜欢的，不过转念一想螺蛳粉臭是因为酸笋，有人喜欢那就多放，有人不喜欢那就可以不放，这个是可以控制的。
两个人扯着编织好的稻草盖好种子，叶青仔细看了一遍确保每一个地方都盖的严严实实。古代没有薄膜保温，她只能尝试用稻草来保温，好在最近温度也有所上升，应该不会把辣椒种子冻死。
确保所有工作都完成，叶青又仔细回忆了一下外婆种菜的手法，确认自己复制的不说一模一样，起码也有七八成像似才作罢。接下来就是按时浇水，等着发芽，然后移植。叶青估摸了一下时间，应该能够赶的上夏天卖火锅。
两个人洗好手，叶青甩干净手上的水珠，“走，今天正好买了肉，水煮肉片吃不吃？”
翠苗疯狂点头，自告奋勇；“小姐我去剥蒜!”
灶台边，叶青利索的系上围裙，挽好头发带上自制的厨师帽，整理好之后整个人干净利落，翠苗停再了剥蒜的手，给她竖了一个大拇指，“好看。”
肉是早上买回来的猪里脊，粉嫩新鲜，叶青清洗好擦干净水分，用刀片成薄片放进碗里。
加入葱姜蒜食盐还有生粉，叶青又滴了些水进去搅匀，确保每片肉都裹上生粉才放在一边备用。
等锅里的水烧开咕嘟冒出小泡，叶青又将提前备好的豆芽丢进去汆烫熟，随后用筷子捞起来平铺放在大海碗里。另起锅烧热水，等锅边的水也沸腾冒泡泡之后。端起放肉的碗，小心的用锅铲推进锅里，进锅先烫几秒钟，之后再用筷子小心的拨开，确保每一片肉都熟透。
翠苗有眼色的端了大海碗过来，叶青盛了熟透的肉片放进碗里，撒上葱花香菜和切碎的辣椒以及蒜末，然后又起锅烧热油，等过了锅里油香四溢的时候，泼进大海碗里，“刺啦”一声墙壁，蒜香伴着辣椒呛鼻的香味直冲冲扑进鼻子里。
“好香啊，咳咳。”翠苗深吸了一口气，果不其然被辣椒呛的咳嗽。
“行了，端出去吧。”叶青擦干净手，盛了满满两大碗饭，一碗递给翠苗，一碗自己吃，“吃完去咱们饭馆看一眼。”
毕竟是她第一次弄这些东西，说出来容易做出来就不一定合心意，总要去看一眼才行。
吉祥酒楼原本是两层，但是她没想把第二层也拿来迎客，索性就不动，只是把底下一层稍微改动了一下，大堂划分为两个区域，一边桌子之间加了隔层，一边直接就是能看到全场，想要隐蔽一点的可以坐隔间。
等去了店里，发现他们做的基本都差不多了，还剩些旧的，掉漆的桌椅没有补好，然后厨房里的东西还没有采购。不过还没开张，倒也不急。
列了需要购买的清单，叶青打算明天起早去集市逛一逛。眼瞅着天色渐晚，干脆喊了人过来，把工资结了，交代好明天什么时候来，叶青领着翠苗去了一趟叶府。
叶家自从陛下下旨抄没之后，基本上就没有人来过了，叶青之前来过，但是因为门上有封条只透过门缝看了一眼，长到小腿高的杂草中掩映着破旧的门窗，摔烂的瓷器，歪斜的桌椅，看着就好像眼前出现抄家的那一幕，红透半边天的火光里，是叶家人无助的神情，一切都那么突然又迅速，灾难眨眼之间就降临到他们头上。
“小姐，”翠苗歪着头看了她一眼，喊道。
叶青从回忆里抬起头，眼前的叶家与记忆里的叶家已经截然不同了，或者可以说是焕然一新。院子里的杂草已经被人清理干净，门窗桌椅也都已经换了新的。
门房也换了新人，看见门口站着的两个人开口问道：“你们是谁？知道这是什么地方吗？没事赶紧走，快走。”说罢摆摆手示意她们赶紧走。
“你知道这是谁吗？这是清荣郡主。”翠苗就跟护小鸡仔一样冲上前，“好好睁大你的眼睛看看。”
那门房心下一慌，忙不迭的跪下来请罪，“小人有眼无珠，还望郡主恕罪。”
叶青摆摆手，示意他起来，只说下不为例，倒也没有太为难。
正说着，那天宣旨的公公走了出来，“郡主今日怎么过来了，你这奴才竟然都不知道通报？”
“不关他……”叶青还想着帮他解释一下。
那冯公公不等叶青开口说完，就直接安排好门房，“行了，你也别在这呆了，直接跟我回内务府，这点眼力见都没有，以后得罪了贵人，只怕命都没有。”
叶青挑眉，诧异的看了他一眼，冯公公脸上笑容分毫未变，“郡主不知道，这奴才就得有奴才的本分，越了界就得要好好教，让他知道什么是本分，什么是规矩。”
“公公说得是。”叶青露出个受教的笑容。