第三章：制盐

    面对着面前的赵政

    莫炎是想到什么说什么，完全没有规律可言，也就是所有的知识都没有整理归纳，东一点，西一点，赵政听得也有些头晕

    “对了，还有一件事，我也不知道是不是设定 ，反正就是一国之主好像不能长生不死 ，但如果保养得当的话还是可以活个七八十岁的 ，毕竟正常人活个七八十都是可以的”莫炎又想到了关于玄幻世界里的一种设定

    “为什么？”赵政有些疑惑

    “好像是如果一国之主一直是某人的话，那么整个国家就会一直如同一汪死潭般孕育不出来真龙的 ，只会把国家慢慢带入腐朽 ，记得书上是这么写的”莫炎摸着下巴看着赵政

    “看我作甚？”赵政有些不自在

    “没啥，就是不知道你想不想知道大秦是怎么亡的 ，秦二世哦 ，有些惨啊！”莫炎有些犯贱道

    “你所说的事还没有半点影子，我知道也没用”赵政倒是很淡定

    “厉害，那我就不给你说了 ，说点其他的，比如说，在我们那边历史上每一任开国皇帝都是无比英明的 ，都是从尸山血海中走出来的 ，而且都有着相同的一点，那就是开国皇帝永远站在黎民百姓这一边 ，不断打击权贵 ，因为权贵就是靠着吸底层百姓的血壮大起来的 ，你知道么 ，在封建时代 ，也就是你这个时代 ，

    如果全天下的财富是一百，那么占据整个国家百分之九十九的百姓却只有百分之一的财富

    而只有百分之一的权贵，却有着百分之九十九的财富

    而一个帝国却靠着一群如同乞丐的百姓却养活了五六十万的军队

    怎么样，是不是很讽刺啊

    当然，这是我从书上看来的，你可以查证一下 ”莫炎补充说道

    “我记住了”赵政点了点头

    “对了，还有还有，我记得是一直往南走 ，到了东北 ，会有土地肥力极丰富黑土地 ，和目前七国所拥有的耕地面积差不多 ，不过粮食产量会是这边的两三倍 ，反正挺厉害的 ，不过那边就是到了冬天会很冷，如果没有相应的保暖措施的话，还是不要派普通百姓去了 ，滴水成冰你知道能冷到什么程度么！一朵娇艳的鲜花放到外面一盏茶的功夫就能变成易碎的艺术品”莫炎想了想还是劝赵政以后暂时不要派人去东北了

    “嗯”赵政依旧是平淡的点了点头

    “说了那么多 ，还是说一下目前的情况吧 ，对了，你妈呐 ，不是 ，就是你的母亲在哪？”莫炎问道

    “母亲在娘家，寻求娘家的庇护 ，不然我可能早就已经死了”赵政低沉的点了点头

    “额，好吧 ，反正我是没啥好办法了 ，对了，在赵国的这段时间 ，政哥你最好表现的平庸一些 ，当然，如果是有人欺负你的话，该打还是要打回去的

    之所以表现平庸，就是为了到时候赵王把你们送回秦国的时候不会舍不得

    等等！靠！刚想起来 ，你在回秦国的时候也会遭遇刺杀

    妈卖批的！

    怎么办，怎么办，我想想哈”莫炎揉着脑袋开始绞尽脑汁的想办法

    “……”赵政看着面前这个不靠谱的人叫自己的政哥，真不知道该说什么好

    “虽然按照我们那边的历史来说，你们回去基本上是有惊无险的，但是你们这个世界，可是有着高端战力出现的，以一敌百的人有很多 ，等一下，我想一下哈 ，火药配方所需要的硫磺产地偏僻，而且容易被发现

    军械强弩到时候估计在保护你们回秦国的军队中会装备一些的 ，重要的是提供你自保的能力

    想想！想想！该怎么办才好啊！

    吕不韦好像可以帮忙 ，但是联系不到他啊，也是我基本上空手来的 ，没太多办法帮你 ，况且我还是个学生 ，能想这么多已经够好的了”莫炎有些头秃

    “还有其他要讲的么？”赵政看着对方为自己想办法的样子有一点点的小感动

    “制盐 ，讲一下制盐吧 ，说真的大海就是一个取之不尽用之不竭的盐库 ，可以用烧煮海水的方式制取粗盐 ，只要有粗盐，剩下的按这一套萃取方法应该可以得到细盐

    先说如何海水制取粗盐

    首先是准备晒盐的场地。

    建滩都在平坦的沿海荒滩上，按一定的滩池数建造。池埂一般高约半尺，建成一个个方形池，面积从上到下每个方池边长一般为8步(每步五尺)，滩池由上而下逐个挖低，落差一般为3寸，上下池之间开有池门，用以向下流水。底池下筑坨台，俗称盐坨，以备储盐。滩池周围挖二面或三面大沟，俗称盐沟，以备纳潮储水。向海一面的沟堤，开一水门，设闸以备启闭。其外再开一“潮沟”，直通于海，用以引潮入沟，备盐沟纳潮用。

    盐滩建成后，还要整滩。将池内泥土挖松，晾干，再放入海水泡稀，盐工赤脚在池内将池踩匀，用刮板刮平底池，然后将池内海水排出晾干，用光礅(石制，粗大圆柱形石头)压实压平。

    然后我们就可以开始制盐了。

    滩池周围的大盐沟挖成后，涨潮时即可开水闸纳潮，抓住最高潮位，将潮纳满。

    纳潮后，用盛水的工具或水车(旧式提水工具，盐滩用水车多以风力和足踏为动力)汲取沟内海水灌入高卤台(最高圈)内；次日将高卤台内海水放入二卤台，再将高卤台汲满海水；第三日，将二卤台内海水放入三卤台，高卤台内海水放入二卤台，再将高卤台汲满海水。逐日依此类推，利用日光蒸发水分，提高卤水浓度。制卤时技术要求较高，根据自然蒸发条件，卤水以跑到池底既能饱和，又能足用为宜，谓之定量跑水，又名“卡头”。

    测卤，旧法使用莲子。卤水分成10成，10成者为饱和液。莲子有两枚，一枚为5成，一枚为10成。5成莲子若在卤水中抬头，则为2～3成卤，平浮于卤水面上为5成卤。10成莲子在卤水中斜浮，为7～8成卤，平浮于卤水面上为10成卤。

    卤水达到10成时，即可结晶成盐。结晶前要将底池烂泥清除干净，抹光压实，将饱和卤水放入，当日即可飘花结晶，数日后捞盐归坨。在结晶池中还要放置一条跟池子一样宽的绳子，然后让人每隔半个小时拉着绳子扫遍池子才行。

    这样制出来的就是粗盐了。”莫炎讲完看着面前双眼满是迷茫神色的赵政，嘴角扯了扯 ，毕竟在网上参加了一个穿越者论坛 ，有一次考试就是考这玩意 ，纯默写，如果写不出来就要被踢出论坛 ，莫炎当时也是闲着蛋疼把这玩意给背下来了

    “我记住了，但是我不明白什么意思？”赵政双眼有些迷茫的说道

    “等等，你记住了！”莫炎被惊到了

    “是的”说着，赵政就把刚才莫炎所讲的那些给重新重复了一遍

    莫炎顿时惊为天人：“看来历史上的那些名人过目不忘、记忆力强大基本上都是标配啊 ，也对 ，没有这两项基础能力还真混不出来名堂”

    莫炎承认自己有被酸到

    “好吧 ，讲完粗盐，那就讲细盐 ，毕竟粗盐都是带着淡淡的毒性的，虽然不致命，但是使用时间长了也会缩短寿命的

    科学讲制取细盐就是首先一，加水溶解粗盐 二，静置沉淀 三，将上层清夜倒入漏斗过滤 四，将滤液置于蒸发皿中，加热蒸发 这是简单处理，得到的盐晶体还需进一步提纯

    当然，这个简单的步骤多重复几遍也可以”莫炎讲解道，实际的还是很简单的

    “我记住了”赵政点了点头

    “好吧，我再想想 ，你就没有什么想问的么？”莫炎问道，干想着实头秃

    “你说我们都生活在一个土球上，那我们脚下的人为什么没有掉下去？”赵政问道

    “这个就涉及物理知识了，万有引力定律听过没 ，就是我们脚下的大地有一股看不见的引力大手将我们牢牢固定在地面上，即便暂时脱离了地面 ，也会被这双无形大手给拽回地面上

    至于你说飞鸟为什么能飞，我们为何不能 ，那就涉及空气动力学了，这我就不知道了，反正就是如果制造一个滑翔翼，，人也是可以滑翔的”莫炎只是把基础理论说了一下

    “那先生如何看待诸子百家？”赵政问道

    “嗯？你怎么会想问这个？”莫炎反问道

    “教我学习写字的是一名稷下学宫的先生，里面有很多知识渊博的学着圣贤，我想知道先生是怎么看待诸子百家的”赵政认真的问道

    “哦，按照这个年代来划分我的身份的话，我应该算是杂家 ，什么都学，什么都会，但什么都不精通的那种人 ，而且，我只是个学生，我只能说这个时代是百花齐放，百家争鸣的时代 是一个思想爆炸的时代

    当然，如果你成为秦王了，你就会有些看不惯这些诸子百家了，之所以看不惯，不是这些人的行为方式 ，而是没有把这些人放到合适的位置上！”莫炎神秘的笑道，毕竟这么多年小说也不是白看的

    “合适的位置？”赵政有些疑惑

    “是的，合适的位置，我记得有一个故事，好像也是发生在这个时代不久，就是一个诸侯问他的一个臣子，说自己又爱玩鸟，又懒，还菜比，适不适合做一个诸侯王

    然后他的臣子说没事，这些都不是做王的要求，只要你会用人就行了

    然后那个诸侯就躺平了，重用臣子，最后还得了一个不错的名声

    当然，具体是哪篇文章我忘了”莫炎撇着嘴说道

    “先生，你不会在逗我吧！”赵政只接触过识字，具体的知识书籍还没有正式接触过

    “没逗你 ，你的知识基础还浅，以后稍微打听一下就知道了，先不说那个

    总之，目前这些诸子百家就是一个帝国上的各种零件，是帝国不可或缺的一部分

    比如墨家，擅长啥？额，你们这个世界的墨家好像擅长机关术，还是那种民用机关术 ，那就让墨家研发一些利于百姓的机关术，用来耕作灌溉等

    公输家就是霸道机关术了，这个就是要用作研发军用武器

    儒家名声很大，你有造纸术了，生产出来的纸张可以大肆的制造出来忠于你的读书人 ，也可以用来对付儒家 ，当然，儒家适合的岗位就是教书育人，教的内容就是忠君爱国

    法家就是用来治国的，但不要太狠 ，我记得荀子好像在这个时代还活着 ，他的法儒治国在后世几乎奉为瑰宝，你可以找他，法律用来治国 ，但不能太严，不要总是断手断脚的，还不如用来干活实在 ，而且，还要根据犯错大小有释放的规矩，总要给人一线希望

    农家弟子众多，都是穷苦百姓，当然，是我们那个世界的，你们这个世界里农家战斗力不弱，但和国家相比也强不到哪里去，总之，你就让农家研究如何种田，我这里有几个方法可以让他们试验一下，比如粪便用来施肥，草木灰也可以，还有就是深耕浅重，曲辕犁的设计图我等会给你画出来

    阴阳家涉及玄学了，好像是天文吧，他们看星星看的挺准的，就让他们去南方或者北方去观察星星，然后让他们验证我们脚下的大地是圆的

    鬼谷家 ，怎么说呐，这一届的鬼谷家应该是最差的一届吧，妥妥的两个武林高手，虽然战力数一数二，但是和他们的前辈比起来就差多了

    名家，擅长辩论，可以试着扶植一下，毕竟名家作为最会耍嘴皮子、诡辩的一家，基本没啥战斗力，但是他们这一家的理念却可以用来刺激其他诸子百家的思想碰撞，拓展文化底蕴

    道家，该怎么说呐，曾经在我们那边算是国教之一，毕竟道家不好争 ，不管他们也没啥危害，当然，具体的我就不清楚了，放在哪里你到时候想想 ，好像是信仰这一块吧，人定胜天？

    至于兵家，就是用来打仗的，没得说！说实话，在这本书出来之前，各个诸侯国打仗都是一板一眼的，但这本书出来后，打仗就朝着阴谋阳谋跑过去了，拦都拦不住”莫炎摸着脑袋感慨的说道