第40章 第 40 章
因着他带回来了新东西, 江老太太很快把江老爷子也一并叫回来了。
看着桌上摆着的东西，江老爷子整个人高兴不已，又是感叹道：“这老大夫可真是个周全人啊, 方子给了也就算了，缺了调味的东西，还专门都送过来。”
看来人家对他家这个小孙孙是真的喜爱啊。
等等, 他记得孙子上次是说过人家老大夫想收他做徒弟吧？
江启没察觉到老爷子的想法, 他回应着话：“毕竟这些和灰芋吃食是配套的嘛, 要是少了，味道就不对了。”
“嗯。”江老爷子点点头，复又想起, “对了, 你将我们把那个按摩方子卖给医馆的事跟老大夫说了吗？你爹上次说, 把卖的银子给老大夫。”
人家老大夫对他们好，他们也不能得寸进尺。
江家一家人都不是那种喜欢暗戳戳占人家小便宜的，尽管八两银子不少, 但本就不是他们的，还回去也理所当然。
唯一的问题在于, 卖方子的事是先斩后奏, 没经过老大夫的意愿。
不过那会儿主要是事发突然，没想到这方面, 并非刻意。
至于保密这点上, 江老爷子和江兆恒都不觉得是问题, 老大夫能随手写给一个陌生小孩, 他们要去找别的大夫学怎么按, 不管卖不卖, 保密是肯定保密不了的。而且根据医馆的说法, 这种按摩方子不少，这上面就一些小的思路比较灵活巧妙，所以谈不上秘方等等。
从卖的价钱就能看出价值。
回春堂是在老百姓心中信任度相当高的医馆，回春堂这么说，那必不可能有假。
但归根结底，事情他们做的不对，该如何就要如何。
江启闻言点头，这就是他觉得老大夫出场不太好的原因了，每回要跟家里人解释半天，下次得换个说法了。他道：“老大夫说没事，本来就不是什么了不得的方子，就是专门给我的，卖就卖了。还说我上次说的东西给了他灵感，这个才最重要。”
“那就好。”听到孙子的话，江老爷子也松了口气，又道：“我刚才还看到一个上山去采药的大夫呢，不知道是不是老大夫，看人家表情严肃，我也没好凑上去搭话。”
对于大夫和读书人这两种身上有本事的人，大多数人一见面都不敢太放松，江老爷子也是如此。
尤其是人家也没停的打算，直接在往山上走。
他们这里的山是一大片山脉绵延，连接着许多村落，每个月至少会有那么两三个大夫上去采药，或者采完药下来路过，上山之后从另一边村子下去，基本并不会原路返回，村里人都见怪不怪了。
江启听到这话，眼都没眨一下，老大夫的出场，加上这次统共就两次，一次是按摩方子和魔芋爽，一次是现在，人家从村里路过也就几分钟，多得是不和村里人搭话，偶尔来采药大夫，压根就认不出。
他一脸自然的说道：“那可能真是呢。”
江老爷子也没纠结这个，下次再碰到他也不好意思上去问话，只道：“等以后咱们送些礼过去吧。”
平时不好送，过年过节的给送些。
江启道：“那应该送不了了，还不知道老大夫住在哪呢，而且他经常四处游历，这里也不是他家，可能过些日子他就走了。”
江老爷子一愣，但很快反应过来，像老大夫这种随手能拿出按摩方子，还有吃食方子的，确实像是一个世外高人般的老大夫。就跟镇上回春堂的那位御医宋老爷子一样，而且这作风，或许小孙子见到的就是宋老爷子？
也不对，要是宋老爷子的话，那按摩方子回春堂也不用向他们买了。
“那就先算了吧。”
……
肉包子被留着中午热了吃，虎娃他们放牛时间还短，牛根本没吃饱，所以东西送回来之后，他们就还得回去继续放牛。江启也没别的事，他爹得等到中午才有时间教他认字，他就跟着他们一块去了。
还别说，不知道是不是身体小了，很多心性习惯也跟着有了改变，反正江启是跟虎娃这些小孩玩的很是快快乐乐。
中午回家之后，家里已经将晒干的灰芋片都磨成了细粉，还先做了一锅，准备试试味道可不可行。
午饭后，在江启的指挥下，江家人将一块块做好的魔芋切成细条，改上花刀。
魔芋爽具体的大小怎么样才好江启自己没有研究，但他记得，上辈子看过卖魔芋爽的大品牌说过，他们卖的长度、大小，是经过调研之后最适合人类口感，嚼起来最佳的大小。
具体是不是这样，江启不清楚，但这并不妨碍他现在按照人家说的做。
毕竟要是切的一条条太大了，他们去卖的时候，总不好给人家一条就一文钱了，相反切成这种细小的长条，一文钱夹一点点，配一根牙签给人用。
用牙签一点一点的吃，怎么吃都感觉好像给了很多的样子。
还能吃出珍惜的味道。
嗯，这样真不错。
切好之后，不能直接凉拌，还需要加点水，把魔芋冰冻一晚上，第二天解冻之后再上锅蒸，然后才能凉拌。冰冻这个就交给他爹了，硝石制冰不能直接食用，不过大盆里套小盆，把硝石放大盆里，就不会影响小盆里的东西了。
冷冻的时间长，这期间他们把明日凉拌需要用的油泼辣子做好了。
香菜洋葱还有八角桂皮等各种香料放在油锅里慢慢熬制着。在这个时空里，一些普遍的土豆红薯玉米等都有，八角这些卤料也存在，甚至各种卤肉等都有，所以发展下来，这些调料也就没那么贵。
剩下的时间里，江启缠着他爹又学了些字。
第二天很快就到来了。
早上一起，家里就迫不及待地把冰冻好的魔芋拿出来解冻。
等吃完早饭，冻已经化好了。
摆在蒸盘上，开始上锅蒸。
蒸完之后，自然就是加入调味料凉拌了。
江启暂时只打算弄两种口味，一种酸辣的，一种香辣。
酸辣口的加入了他奶的泡红辣椒还有泡姜，香辣的加了他们在镇上买的几种豆瓣酱，回家后加工熬制了一番。
凉拌完成后，江老太太给江启喂了一点，又依次给几个孙子孙女都喂了一口。
江启眼前一亮，味道真不错，滑嫩q弹，冰冻后还加了一丝韧劲，跟他以前吃过的相比，也还原了个七七八八的了。
老太太道：“你们也都拿筷子过来尝尝，看看味道怎么样。”
几个大人早就期待这一刻了，忙取了筷子一人夹了一些放入口中。
瞬间鲜香的口感就占据了整个味蕾，但还没等他们开口说话，几个小孩已经迫不及待的发言了：“好吃好吃，奶奶这个太好吃了。”
“奶奶我还要吃。”
虎娃张着嘴巴求投喂。
“我也要我也要。”
桃花也跟着嚷嚷。
文生和杏花也不落后。
才穿越几天就仿佛几年没吃过好东西的江启也要吃，“这个味道差不多了，跟我之前吃的一样。”
江老太太乐呵呵的，“好好，一个个来啊，奶奶给你们喂。”
这可不得高兴嘛，东西好吃，那他们出去卖就能赚钱了。
大人也开始发表了意见，说实话，这种口感很是独特，跟一般的凉拌菜不太一样，不能与之相比。
本身同类型的吃食就少，哪怕是对这种吃食不太感兴趣的江老爷子，也不得不说这东西味道确实还不错。
江老大笑道：“看来这吃食真能拿出去卖了。”
孙氏也又夹了一筷子吃下，连连点头：“对，买的人应该不少，镇上还没有卖这种东西的人呢。”
“我看能行。”江老爷子一锤定音，“咱们商量一下，看到底要怎么卖，做好了去试一试。”
商量这种事情是大人的事，小孩子不用管，江老太太给他们装了一盘子，几个小孩凑一块跑到桌边高高兴兴的吃着，无瑕顾及其他。
当天晚上，做生意的事就定下了。
现下要解决的就是一些前期的准备工作了，譬如卖的时候用来打包的油纸，给顾客当筷子用的小竹签，还有去镇上哪一个地方卖，摆摊的桌椅要怎样等等。
商量完之后，江老爷子开始分配任务：“明天我们就开始做这个吃食，灰芋做好后要冷冻一晚，后天正式去镇上卖。老三你明天去镇上把油纸买回来，你对镇上比较熟，看看我们在哪摆摊比较好。”
“老大老二，你们明天做个轻便的小木桌，到时候我们好拿上去用，还有砍些竹子回来，劈成一小段一小段的，给人用来插着吃。”
三兄弟都答应了下来。
任务安排结束后，江老二开口道：“爹，文生读书这事，我们两个想着就把他送到大壮之前读的那家私塾就可以了。”
“他年纪也不小了，我们想尽快送他进去学着。”
不然就现在这样每天只少量学几个字根本不行，和那些同龄的人根本比不上，太浪费时间了。
江老爷子对此没意见，大壮读书的那个私塾，夫子是个秀才公，统共收了三十多个学子，毕竟穷秀才富举人，学生不收多一点，压根连自己都养不活。否则也不会有穷酸秀才这一说法了。
这私塾收孩子不挑，只要你想去，基本就可以进。
但从大壮先前逃学过很多次也能看出来，压根不太管得住学生。
可是不管怎么说，人家是秀才，才学还是有的，剩下的其他私塾也都差不多，这个私塾不算差。
“你们决定了就好。”江老爷子道：“那就等过两天，咱们这吃食生意开头要准备的忙过了，你们就去买要送的束脩这些。”
“好。”江老二答应下来。
这安排也正常，现在家里生意重要，倒也不急这么一两天。
说完了文生，江老爷子又看向了江兆恒，“老三，小六读书的事你们是怎么打算的？”
江兆恒道：“我们还要再想想，明天我去镇上打听一下情况。”
不同于二房，江兆恒更想给江启选择一个更好的夫子，毕竟有这个天赋，那自然是一次到位比较好。也省得学到一个程度还要换夫子进修。
还有就是江启的身体……
全家聚会解散之后，江兆恒问了一下江启：“小六，你想现在就去读书吗？”
“想！”江启立刻回答道。
他已经迫不及待的想要去学更多了，按书中剧情，赵永昌考上秀才是两年后，几年后又好运的以最后一名考上了举人。
哪怕是最后一名，那人家也是举人。
举人和秀才的影响力可不一样。
秀才还有人看不上，骂一句穷酸秀才，日子照旧过得苦巴巴，而且赵家那一大家子有五房人，十几个孩子，可不会供着赵永昌后让他自顾自己的。但举人，名利双收。
以他娘和张春雨的关系，真要是让赵永昌考上举人，怕是村里话风就要转变，为了不得罪举人老爷，有些人指不定都不愿跟他们交好了。
而且让他娘眼睁睁看着害了自己的人，这辈子过得逍遥自在，怕是会气得不轻。
江启是绝对不想看到这样的情况发生的。
所以最好的方法，就是他直接上位，把赵永昌给挤下来。
或是他从一开始就跟着人两年后一同考上秀才，那张春雨连想要在他娘跟前炫耀的机会都没有了。
不过这时间太紧了，江启没有十足的把握，但学还是要开始学的，这点上，江启危机感十足。