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第60章 第60章

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    苏尔回到家的时候已经九点多了,苏尔的哥哥也早就在家里等着了。因为苏尔还没回家的缘故,苏翼就一直书房处理公务。

    最近因为月饼大火的原因,也带动了苏家酒店的生意,客流量比以前多了不少,事情也多了一些。当苏尔回来的时候,苏翼也刚好忙完。他听到动静走出了书房,看到苏尔笑道:“回来啦?今天第一天,累不累?”

    苏尔笑着喊了声哥,然后摇摇头,“今天还好,不算很累。”

    苏翼笑道,“可惜我没空,不然我也去给你捧场了。说起来,你搬出来之后我也好久没吃到你做的饭了,正好今天解解馋。”

    苏尔连忙道:“不用了哥哥,我今天准备的东西都全部卖完了,不用你去的。那边又偏僻,特意跑那么远去不值得。你要有什么想吃的随时来我给你做就好了。等餐厅装修好了,直接到餐厅就好了呀。对了,我要的鳝鱼带过来了吗?”

    苏翼笑道,“当然,已经给你放在厨房里了。对了,厨房里的是?”

    “她是小兰,就是我店里新请的学徒。不过她不是b市人,也没地方去,反正是女生,我就安排和我一起住了。平时也有个伴。”

    苏翼点点头,没再说什么。他来的时候本来以为家里没人,结果听到厨房有动静还以为是小偷。走到厨房一看,竟然是一个妙龄少女在厨房忙活,当时就猜测可能是妹妹新请的员工。本来他还打算先处理好食材等妹妹快到家的时候再做好饭等妹妹回来。但是现在厨房有个人,他为了避嫌,只好再书房里处理公务。

    苏尔问了苏翼得知他还没吃以后,连忙说道,“那哥哥你先在客厅坐一下看看电视休息一下吧,我现在赶紧去做饭。对了,茶几上还有点零食,你先垫垫肚子吧。”

    苏翼点点头,让苏尔先去忙,自己则朝着客厅的沙发上走去。

    苏尔看看时间,也不早了,决定弄简单点。就准备做一个芙蓉鲜蔬汤、响油鳝丝、白灼基围虾、一碟卤菜。除了响油鳝丝需要亲自动手,其他的都可以利用系统厨具快速完成。反正哥哥也不会进厨房,应该没问题吧?

    苏尔一边想着,一遍快速处理起鳝鱼来。

    民间有谚语:夏吃黄鳝赛人参,黄鳝性温,味甘,能补虚损,益气力,除风湿,强筋骨。响油鳝丝作为著名本帮菜,味道自然也差不了。可谓是既好吃又滋补的一道菜。

    响油鳝丝的做法也并不复杂,苏尔先将鳝鱼洗净,切长段后改刀切丝,加入胡椒粉、料酒拌匀,然后再放入香油拌匀腌制10分钟。再腌制的时候再将姜、蒜切末。

    等腌制的差不多的时候,在锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜末、一半蒜末炒香,然后放入鳝丝炒至断生。然后倒入料酒、生抽,加半勺盐,白糖、胡椒粉、水淀粉勾芡,盛出装盘后撒上蒜末、葱花。接着,在锅里倒入油,将油烧热大概六七成热,再将油倒在装盘好的响油鳝丝上就算完成了。

    苏尔将系统烹饪锅里的菜取出端到餐桌上,然后喊苏翼吃饭。

    苏翼看到餐桌旁只有妹妹一个人,好奇的问了一下小兰,苏尔只好说小兰晚上自己在厨房吃过了。苏翼闻言才点点头看向餐桌上的菜品。

    “小妹现在真是厉害了,这么快就做出了三菜一汤。而且每一样看起来都很不错的样子。”

    “好啦,别再夸我了。这些菜都不算复杂,而且卤菜是小兰一直在卤着的,我就是端出来而已。这都九点半了,快尝尝看,你喜不喜欢?”

    苏翼也不客气,拿起筷子就率先尝了一口响油鳝丝。

    “不错,香滑软嫩,比外面那些大厨的手艺一点都不差了。看来,你开餐厅也算是一展所长了。”

    “嘻嘻,谢谢哥哥的夸奖。快吃吧,别等会凉了就不好吃了。”

    闻言,苏翼也不再多说,现在九点半都过了,说实话,他真的也有些饿了。

    等到两人吃到八分饱,才开始交流起最近的事情。两人一边聊一边吃,等结束的时候都十点半了。苏尔担心哥哥晚上开车回家会太累,想留哥哥在自己这边住一晚,但苏翼拒绝了。

    一来这边也没有他的换洗衣物,二来他也偶尔会忙到十点半才回家。这个时间点对他来说并不算太晚。只不过平时都有司机开车,今天是他想着陪小妹吃饭,所以才没有让司机陪着而已。

    苏尔见哥哥都这么说了,也不再挽留,只打包了一些卤菜给哥哥,让哥哥带回去也给家里人尝尝。

    送走苏翼以后,苏尔则拿起手机先种了一批菜,然后才进厨房看了看,发现小兰今天又卤制了不少的卤菜出来,还有几种蘸酱也熬制了不少。将明天需要的东西准备好,苏尔才去洗漱躺在床上查看手机。

    今天游戏商城里并没有出现什么菜谱和配方,也没有什么稀有的东西,苏尔也就只是把菜篮子消耗了一番就休息了。

    第二天也是工作日,所以整个广场的客流量比之昨天并没有太大变化。不过大概是得益于昨天朱阳的直播,今天苏尔的摊位倒是来了不少新客。通过客人们的反馈,苏尔才发现,原来还有不少昨天用过餐的客人吃过以后,在朋友圈帮忙做了宣传,才会有不少新客愿意过来尝鲜。

    苏尔对帮忙宣传的人表达了感谢之后,又一人送了一份油条表示谢意。并告知了他们自己餐馆的具体地址,表示欢迎他们以后来餐厅用餐。

    那些人收到了苏尔赠送的油条,纷纷把自己投票给苏尔的界面给苏尔看,表示支持。苏尔谢过以后,又把团餐的折扣说了一遍,表示如果人多一起来的话,可以给打折。迎来了众多的感激。

    接下来两天,得益于苏尔说的团餐打折,倒是客人比之第一二天又多了不少。而用过餐的人,也大多数都把票投给了苏尔。

    其他的摊主得知了这件事之后,有的人不屑,“那小丫头倒是会钻营,想出这样的办法来拉票。”

    “啧啧,小小年纪,不想着好好做吃食,就想着歪门邪道了。”

    当然,除了这种看法的,也有不少理性的店家。有的是百年老店,过来纯粹是因为人情;而有的则是抱着试试看的态度来的,心中本就对拿第一不报太大期望。

    于是,比较客观的一部分摊主,因为对苏尔食物的好奇,反而还趁着不忙的时候来苏尔的摊位买了一些吃的。

    当他们品尝过苏尔做的烧烤和肉骨茶以后,发现味道都很不错,不禁忍不住和苏尔闲聊起来。反正他们的摊位也不是很忙,闲着也是闲着。于是苏尔也趁着不忙的时候,和他们聊了一下这些东西的做法,以及吃这些食物对身体的好处。

    当然,涉及调料的配比和秘方这些,苏尔没说,其他摊主自然而然也不会去一问究竟。反正可以肯定的是,苏尔做的这些东西,跟罂粟这些能让人上瘾的食物无关就是了。大家都是浸淫厨艺多年的人,有没有加罂粟,一口就能尝出来。

    大家也只能感慨,没想到苏尔看着年纪轻轻的,厨艺却是了不得。

    很快,十一这天就到了。早上的时候人不多,但是苏尔和两名店员依旧在好好的准备食材,防止下午来逛街的人多了以后,食材会不够用。

    但出乎意料的,十一点多就开始陆陆续续有客人来了。苏尔看到熟悉的面孔,忍不住笑着客套了一句,“十一没出去旅游吗?”

    那人摆摆手,“嗐,有啥好去玩的,旅游不就是从自己呆腻了的地方去别人呆腻了的地方嘛。平时就已经很累了,现在就想着趁着国庆好好在家休息休息。再说了,自从吃了老板你做的东西以后,我现在是念念不忘。我就住在附近,想想,国庆又能在家休息,饿了就出来遛遛弯顺便吃吃老板做的美食,那岂不是很舒服?这才叫休假嘛。难得咱们这多了这么多美食,我可得趁着国庆好好的吃个够。”

    这人说完,旁边还有人不断附和,表达着同样的看法。苏尔一边笑着一边听,手上却丝毫不停的忙碌着。然后把给客人做好的餐食丝毫不差的递给顾客们,他们接过以后,又聊了几句才和苏尔道别。

    忙碌的一天就这么开始了。

    从第一个顾客开始,就一直陆陆续续不停的有人前来买东西吃,苏尔甚至都没空去拉票,只能不断的烤东西,然后递给顾客。一天下来,甚至连吃东西的时间都是挤出来的。自然而然也就没时间去别人的摊位买东西,只能凑合着吃点。

    等到一天结束,都已经快晚上十点了,虽然还有顾客在摊位前犹疑不决,苏尔也只能微笑着提醒自己摊位上仅剩的一些吃食了,如果都不想要的话,就要准备收摊了。

    那些顾客是因为微波或者直播被吸引而来,眼看苏尔都要打烊了,索性也不再挑拣,干脆有什么买什么了。

    于是,苏尔就这么结束了一天的忙碌。
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