第36章 第36章
六点多的时候，苏尔接到哥哥的电话，声称第一批月饼已经做出来了，一会儿就给苏尔送一些过去。散装的月饼比较多，有五千个，六块盒装的有500盒，十二块的先给苏尔100盒，让苏尔先放在店里卖着试试，如果卖的不好，再拿回来给苏家的酒店售卖。
苏尔感慨哥哥办事的效率，又不由庆幸自己终于可以从厨房解脱。现在做菜上菜有小兰，卤菜有梁光辉，月饼有工厂加工，自己终于可以得以喘息了。
苏家的酒店还没开始上架月饼，打算推迟一天，等存货多一点。但是很多老客户已经收到了月饼礼盒了，月饼礼盒外表十分精美大气，又听闻是现在网络上传的沸沸扬扬的月饼，一时间都有些兴趣的尝了尝。尝过月饼的老客户们都竖起大拇指，纷纷打听酒店和有间食肆是什么关系。
苏哥哥很自然的说着，话语谦虚神情却透着一种自豪：“那家店是我妹妹开的，这月饼不过是她闲着没事瞎琢磨的。你们喜欢就好。”
老客户们闻弦音知雅意，纷纷夸起苏尔。只有在此时，苏哥哥面上才终于露出一丝笑意。
同样的场景也发生在苏爸爸和苏妈妈身上。然而，苏尔对这些却毫不知情。
等到六点多的时候，苏哥哥亲自带人把月饼给送了过来。
苏尔看到哥哥，很是惊讶，“哥哥，你怎么有空过来？”
苏哥哥看着苏尔笑道：“你开店以来，我一直忙着，都没空过来看看你。正好趁着这次，我给你送货，顺便也看看我妹妹开的店是什么样。”
苏尔冲哥哥一笑，“现在正好也差不多饭点了，你干脆在这里等会儿，咱们一起吃晚饭吧。”
苏哥哥点点头，帮着苏尔一起把月饼搬到了店里。
二人不知道，在他们不注意的时候，有人悄悄拍下了他们在一起亲密交谈的照片。那人看着相机里苏家大少略带微笑的模样，心想，自己本来是因为没新闻可写想蹭一下现在的微波热度，随便写个新闻，没想到竟然挖到了一个大瓜。向来独身一人的钻石王老五苏家大少竟然有女朋友了？
也不知道多少少女会梦碎，那小记者暗自摇头，拿着相机快速离开了现场。
苏尔将月饼都拿到前台放好，又去后厨现榨了一杯果汁，走出厨房后和服务员打了一个招呼，带着正在打量店内环境的苏哥哥走到一个空桌位上坐下，把果汁放到哥哥面前，“哥哥，尝尝我新调配的果汁。”
苏哥哥端起杯子喝了一口，“不错，很有种清爽的感觉。夏天喝这个，感觉很舒服。”
苏尔俏皮的笑了笑，“店里还有点事情，我去处理一下。你在这里等我一下哦，这个是菜单，你要是有什么想吃的，就告诉我，我来做。要是没什么想吃的，那我就随便做啦。”
苏哥哥看着苏尔，“不用那么客气。你随便做吧。反正你做什么都好吃。”
“那我先去忙啦。”
见苏哥哥点头应允，苏尔也不多待，走到店门口的小黑板前，用粉笔在上面加上了一句话：月饼限量出售，有意请通过二维码扫码下单。
店里用餐的顾客们看到苏尔走到黑板面前写字，用完晚餐的和还在排队的都纷纷围上来看苏尔写什么。知道苏尔可以卖月饼以后，都十分开心。
“老板，月饼终于有的卖啦！”
“太好了，我上次把月饼带回去给我老婆吃，她一直念念不忘想多买点吃呢。”
“老板你之前不是说量不够吗？月饼够我们买的吧？一盒有多少，我要买五盒！”
“我家里人多，起码得十盒才够。”
苏尔笑着看向大家，“因为太多顾客想买月饼了，为了不让大家失望，我和家人商量后决定加大月饼的产量，好满足各位的需求。”
苏尔话音刚落，马上就有顾客急切的问道：“那量多不多啊？我看你刚刚抱着一堆东西进店，是不是就是月饼啊？我现在可以买了吗？”
苏尔笑道：“可以的，有餐桌的可以直接扫码点单，用完餐的或者还没有开始用餐的，可以去前台购买。”
苏尔下午就和前台说过月饼的事情，已经售价都告诉了前台，一共就三种价格，并不难记。现在众人听了苏尔的话以后，有心急的已经往前台走去了。他们看到有三种包装，散装、小盒装、中盒装。纷纷问起前台价格。
打算买来自己吃的，就买了一些散装的。离家里近的就买的不多，算好了一家人吃的量，直接让前台包装结账。他们想着，反正离得近，要想吃还可以再来买最新鲜的。
有家离店里不近专程前来吃饭的，刚刚已经尝过月饼的味道，现在干脆一次性多买了一些。甚至想到中秋将至，要给家人朋友上司送礼，就又买了几盒。
苏尔身边围着的人散去以后，苏尔一边想着该做什么吃的，一边往后厨走去。
有顾客看到前台热闹的景象，问路过的苏尔，“老板，前台怎么突然那么多人啊？不是扫码就可以结账了吗？”
苏尔解释过以后，那人一惊，随后一喜，“太好了，终于有月饼可以买了！我昨天还在遗憾买不到喜欢的月饼，正打算多来几次吃老板做的月饼呢，现在有了月饼可以买，我就可以多买一些了。”
苏尔笑着回到：“你的意思是你买了月饼就不来吃饭了吗？”
那人回到：“不不不，当然不。老板做的这么好吃，我当然是要多来几次啦！”
“那就多谢你来照顾我生意了。您慢慢吃，我先回厨房啦。”
说着，苏尔就朝厨房走去。
现在这个季节，真是吃螃蟹的时候，苏尔店里当然也有卖。苏尔看了看螃蟹的存货，分量还不少，足够她做一份芙蓉蟹斗了。
芙蓉蟹斗因其芙蓉洁白，蟹粉鲜美，及其受人欢迎，成为s市等地区历史悠久的地方特色名菜。
苏尔把大闸蟹洗净蒸熟，拆出蟹粉代用，取蛋清打成蛋泡糊待用。
苏尔将锅烧热，倒油，把姜蒜末倒入锅中煸香以后，放入蟹粉煸透，然后再放入调料，炒熟后取出。然后苏尔将超好的蟹粉放入蟹壳内，用蛋泡糊封住，再放入油锅内过几分钟，捞出装盘。
接着，苏尔又做了一道西蓝花炒虾仁。
将基围虾洗净后剥壳，然后苏尔将基围虾开背去虾线，然后放入碗中用生抽淀粉盐腌渍虾仁。腌渍的时候，苏尔将西蓝花焯水，然后过一遍冷水，以保证西蓝花不变色，然后放在竹篮里盛放，沥干水分。
接着在锅中倒油放入蒜末煸香，把虾仁倒入锅中开始煸炒。等到基围虾变色卷起来以后，再倒入准备好的西蓝花。翻炒过后，苏尔将其装盘。
接着，苏尔想了想，决定再做个汤。因为苏哥哥平时并不特别注重口腹之欲，加上吃的也不算特别多，两个人两菜一汤差不多了，因为这两道菜都是清单口味，苏尔准备一会儿再端一道卤菜，这样想吃辣也有了。
苏尔准备做冬瓜银鱼丸子汤。
现在天气还有点燥热，这种天气来一碗清甜的冬瓜丸子汤再合适不过了。
苏尔取出银鱼干先用清水将之泡软，然后取出一块前腿肉，剁成肉糜。苏尔选的是带一点肥的前腿肉，这样剁出来的肉糜口感会更加软嫩。
接着，苏尔将小葱切碎，把肉糜和葱花倒入搅拌碗里，加入一点盐，一点老抽，一点玉米淀粉和一个蛋清。蛋清的加入，可以进一步增加肉质的嫩滑口感。
然后苏尔用筷子顺着一个方向搅拌肉糜，搅拌的过程中，肉糜粘性越来越大，锁住水分的肉馅也就变得饱满起来。
搅拌好以后，苏尔将冬瓜去皮，切成薄片。把冬瓜片冷水下锅，水开后煮了大约五分钟，转成中小火，把肉糜拿起，握拳将肉馅从虎口位置挤出，用小勺顺势舀起丸子，轻轻放入汤锅中。
煮了大概五分钟左右，苏尔将泡好的银鱼也放入锅中。加了少许的盐，继续煮了三分钟，这锅汤才算是成了。
之后，苏尔又取了一碟辣味的卤菜，一小碟辣椒油，防止苏哥哥觉得不够辣可以另加。因为三道菜几乎都是荤菜，所以苏尔选择的是一道卤藕，撒了一些葱花在上面，看起来十分诱人。
将菜都放入托盘内，苏尔才端着饭菜出去了。因为没想到是哥哥亲自过来，她此前已经吃过晚饭，好在她晚上吃的一直不多，现在倒是还能陪哥哥再吃一点。
苏哥哥看着一桌子的饭菜，对着坐在对面的苏尔说道：“辛苦你了。累不累？”
苏尔摇摇头，“快尝尝看，喜不喜欢吃？”
无论苏尔做什么，家人都只会说好吃，苏尔早已习惯。所以她现在只会问家人喜欢不喜欢这些菜品，毕竟每个人的口味始终是有偏好的，苏尔和家人说过，要诚实的说出自己的偏好，这样苏尔才能为他们做符合心意的美食。