第30章 腌菜
吴氏住了嘴，她也知道这话确实不能在月儿面前多说。
“娘，今天中午我来做饭吧？”吴氏看到案板上有肉，挽着袖子说。
“不要，不要，娘，我不要吃你做的。你做的饭没有大姐做的好吃。”外面的杨继平听到厨房里他娘的话，立马跑进来说。
“大姐，你给我们做肉吃，好不好？你是我们家做饭最好吃的。”杨继平仰起头对着杨惜月说。
“我也要吃大姐做的饭。”后面跟过来的杨继顺也看着杨惜月说。
“嘿，你们两个臭小子，以前吃我做的饭的时候，怎么没有嫌弃？你大姐才做了几次饭，你们就惦记上了？”吴氏揪着两人的耳朵说。
“因为以前大姐没有做过饭呀？你以前做的饭只是比大伯娘和三婶好吃点而已。”杨继平理直气壮的说。
“再说，不光我一个人说的，爹也说我们家就大姐做的饭最好吃。”杨继平说完就跑出去了。
“你站住，你个小子，你爹什么时候说了？杨开义，你给我说清楚，你昨天还在屋里给我说最喜欢吃我做的饭……”吴氏追着儿子出去，看到杨开义就问。
杨开义听到这话，抚了抚额头，心里叹气：这个傻婆娘，床上哄她的话，当着这么多人的面说出来……
厨房里周氏和李氏听到吴氏的话，也是笑出了声。
丘氏骂道：“这个棒槌……”
杨惜月忍住笑，假装听不懂二婶话里的意思，心里想着：二叔可比她爹和三叔会哄媳妇。
杨惜月看着这么大块肉，想了想，就把它切成两块，一部分用来做红烧肉，一部分用来做腌菜炒肉。
杨惜月从案板下把一个陶瓷罐打开，一股香味飘散在厨房中。
“你那菜腌好了？”周氏问杨惜月。
“嗯，有十天了，可以试试味道怎么样，这个菜腌的时间越久越好。”
正是夏天，而且今年雨水充足，菜园子里的白菜和芥菜长势喜人，吃都吃不完，有时候还把老的菜叶子给猪吃，可把丘氏心疼的。
杨惜月看见了，就把那些菜叶子洗干净晒干，然后抹上盐、花椒、八角、茴香、陈皮等，腌制在陶瓷罐里。
“闻着这味，好像还不错，不过，你这个腌菜有点麻烦，而且还费时，也就自家人吃。拿出去卖，不划算。”
“你这个加点水进去，跟那酸菜也差不多。”丘氏看了看杨惜月手里的菜说。
古人是很聪明的，酸菜已经流传了很多年。她这个腌菜其实没有什么技术含量，只不过是她以前孤儿院的院长妈妈经常做，她就记住了。
她自己有点想吃，并没有打算拿出去卖。
“奶，这个炒肉比酸菜好吃。真的，我等会做出来，你吃吃看。”杨惜月好久没有吃这个腌菜炒肉了，老实说，她都快流口水了。
“行，那我就等着你做。”
杨惜月先把做红烧肉的那一部分切成小块，然后下锅焯水，倒了点她爷爷经常喝的高粱酒。
然后捞起备用，锅里放冰糖，炒至融化，再把肉放进去。再放上葱姜、盐、八角等，香味一下子就出来了。
“哎哟，这味道好香。来来来，我来帮你翻炒，你这个小胳膊，可不能把你累坏了。你给我说怎么做就行了。”吴氏闻到味道从外面走进来对杨惜月说。
“倒点酱油，炒两下放点水下去，煮两刻钟就可以了。”杨惜月力气毕竟不大，翻炒两下，手就有点酸，所以也没有拒绝二婶的“好意”。
“以后啊，要做什么好吃的，你就教你二婶做，你人毕竟还小，身子也弱，别太累了。”丘氏在旁边看到杨惜月头上出了汗，就说。
“好呢，娘，我最喜欢做吃的了。”吴氏听到婆婆的话，特别高兴。
“好的，奶，我一定把二婶培养成大厨。”杨惜月本身并不喜欢做饭，而且她这样的厨艺真算不上好。
不过，前段时间，家里人都忙，所以她只有多做点，才能减轻他们的负担。而且，她在现代见的多了，再怎么也比她们懂得怎么做才能好吃。
把二婶教出来也好，她以后就少进厨房，多研究其他的事情去。
“你这个也是你做梦梦到的？”吴氏在案板上把腌菜切成一小段，然后问杨惜月。
前两天，杨惜月看她娘周氏在绣花，看着花样都差不多，所以就画了几个卡通动物，让她娘绣出来。
事实证明，不管在任何年龄，这样的萌萌的可爱动物都能俘获女人的心。
她娘惊喜的问她怎么会画这样的图案。
当时她随口扯谎，说是做梦梦到的。谁知她娘一点怀疑都没有。
还感叹说：“肯定是菩萨看你以前过的太辛苦了，点化了你，让你学到这些东西。你这次那么严重能够好转，也是菩萨显灵了。”
“而且，你最近身体是越来越好了，看来那个老和尚真是个老神仙。不行，我得给你奶说，等得了空，我们到燃济寺去拜拜，添点香油钱。”
杨惜月听到周氏的自我解释，松了一口气，幸好她娘没有怀疑。不过，又一想，原身以前发生的事情就挺神奇的，她说做梦梦到，也不稀奇吧。
果然，等家里人回来听她娘说她做梦梦到了好多新奇的东西，都把事情想到以前那个老和尚身上去了，都没有怀疑她话。
杨惜月终于放心了，好了，她以后干什么都可以推到菩萨身上去。
“对呀。”杨惜月答应的很肯定。
“还挺香。”吴氏边切边耸耸鼻子说。
“就是挺费材料。”周氏接话。
“也就八角和盐费了点钱，其他的都是自己家种的，没什么心疼的。吃了要是家里人喜欢，我们就自己上山里去找八角回来做。”丘氏听到周氏的话，就说。