第47章 番茄酱
“爹、娘,白泽又逮到一只兔子,晚上咱吃麻辣兔肉呀。”秦舒刚进门就开始嚷嚷着晚上要加餐。
秦朗一听晚上还有肉吃,两眼放光,挑着眉朝白泽说道,“白老弟,可以啊,天天有肉吃。”
白泽嘴角抽了抽,不是你压榨我的时候了。
秦舒觉得白泽不善言辞,秦朗嘴又碎,肯定吃亏,干脆把秦朗支开,让他去处理兔子,让白泽帮她烧锅,制作番茄酱。
番茄酱的制作其实很简单,用热水把西红柿表面的一层皮烫掉,然后切成小块倒在锅里熬成浓稠的汁,再放入白糖、淀粉,番茄酱就算制作完成了。
秦舒找了一个陶罐,用热水把里里外外都烫了一遍,这才把熬好的番茄酱汁倒了进去。
这样做的目的,主要是为了多保存几天。
张氏看着眼前番茄酱还是有些不放心,“舒妮,这东西真的没问题,可别白白浪费了那一大袋白糖?”
看到秦舒把一袋白糖跟不要钱似的往锅里倒,她心疼的不得了,这可是好几文钱呢。
秦舒忙着切土豆,一会她还要炸薯条,要是大家的反响不错,就可以正式纳入到她的小吃摊了,“娘,您就放宽心吧,我昨天吃了不也没事吗。”
张氏看也拗不过秦舒,只好悻悻地走了。
“是秦二海家吗?”
一个浑厚的声音响起,随即叩响了大门。
白泽担心秦大牛又带人找上门,便率先起身去开门。
大门一开,是个满脸胡子的中年男人,他看着给他开门的男人剑眉星目,脸色冷峻,虽然已经开春很久了,但还是感觉周身冷飕飕的,“这,这是秦二海家吗?”
白泽眼神扫到了驴车上的石磨,心中了然,便卸下了戒备,“是来送石磨的吧。”
中年男人连忙点头,“是是是,早上在我家订下的,这不给送来了。”
白泽这才侧身让出路,让男人把驴车赶进来。
石磨就放在厨房前面,离水缸也很近,方便往石磨里蓄水和搬运豆汁。
秦舒的炸薯条也出炉了,她舀了一勺番茄酱在盘子上,让大家沾着吃。
白泽看着一脸为难的三人,为了不让秦舒伤心,直接拿起一根薯条在番茄酱上一蘸就放到嘴里嚼。
跟直接吃西红柿完全不一样的感觉,土豆条的酥软配上番茄酱的酸甜,别有一番风味。
秦舒一直盯着白泽的表情,看着他逐渐舒展的眉头,知道他定然是喜欢上了,“怎么样,没骗你吧,是不是很好吃?”
说完,还不忘挑挑眉。
白泽嘴角微扬,“好吃!”
三人看着白泽的表情不像是骗人的,,也蘸一根吃,味道不错!
秦朗眼珠子一转,“妹妹,咱拿到集市上去卖,肯定比豆花还有市场。”
秦舒点了点头,她本就有这样的想法,但薯条现炸的才好吃,他们总不能背着炉子到处跑,不方便也不安全。
等小车造出来,把炉子放到车上,到时候就有一个可以移动的餐车了,或者租一个店面也不是不可以。
“哥,再等等,咱们的豆花生意才刚刚起步,等稳定了再说。”
秦朗正美滋滋的沾着番茄酱吃的不亦乐乎,妹妹说啥就是啥,他只要负责给她打好帮手就行。
这时,秦舒又端上来一盘土豆条,旁边同样是一大勺番茄酱。
秦朗吮了吮沾满酱汁的手指,说道,“妹妹,我不吃了,得留着肚子吃兔肉呢。”
秦舒白了他一眼,“这不是给你的,帮我给宋晨哥送去,今天的摘西红柿他也帮了不少忙呢。”
秦朗撩起袖子在嘴上一抹,“这小子跟你们进山了,我说下午怎么没看到他,行吧,我就跑一趟,这小子今天有口福了。”
“哎,哥,你等等,还有一碗兔肉呢,马上就好了。”秦舒说完,跑到厨房端出一碗麻辣兔肉递到秦朗手中。
“哥,快去快回吧,等你吃饭呢。”
“好嘞!”秦朗说完,就急匆匆的走了,端着一碗香喷喷的兔肉还不能吃,真是太磨人了。不行,还得再走快点,最后,索性一路小跑。
“宋晨,宋晨,看我给你带啥好东西了。”
还没进门,秦朗就扯着嗓子开始喊了。
宋晨一家正准备晚饭,听到动静,放下咬了一口的馒头,“来了,来了。”
秦朗看到宋晨出来,献宝一样把东西递到他眼前,“猜猜这是啥?”
宋晨盯着盖着白布的木盆,这也看不出个啥,随即弯腰在木盆上嗅了嗅,“闻着像是肉香,是兔子肉吧。”
“厉害啊,宋晨,这都让你闻出来了。”秦朗腾出手锤了宋晨一下,他这是狗鼻子吧。
宋晨嘿嘿直笑,“今天白泽逮兔子的时候我就在旁边,哈哈!”
秦朗掀开木盆上的白布,“这可麻辣兔肉,喷香喷香的,还有这一盘是土豆条配番茄酱,就是你们在后山摘得红果做的,我都吃过了,没毒,放心吃吧。”
宋晨点了点头,“我下午在山上吃过一个红果,知道它没毒。”
秦朗惊了一下,随即问道,“是秦舒让你吃的吧?”
宋晨又点了点头,“不过挺好吃的,汁水很多。”
秦朗看了眼在厨房忙活的宋大山和宋母,悄声说道:“你先别跟你爹娘说这酱汁是用红果做的,说了他们肯定不吃,还会引起不必要的误会。”
宋晨立马就明白了秦朗的意思,“放心吧,我肯定不会说的,这么好吃的东西扔了多可惜。”
“行,那我先回去了,这一路都要馋死我了。”秦朗盯着碗中的兔肉,不自觉的咽了口水。
宋晨立马把碗端了过来,一脸嫌弃的说道,“快走吧,别把哈喇子流到碗里了。”
“大山叔,婶儿,我先回去了哈!”秦朗伸着脖子朝厨房里的两人喊道。
“好嘞,代我跟你爹问好啊,我这忙着就不送你了。”宋大山被灶台里的火星子熏得眼泪直流,但还是扯着嗓子喊话。
“哎,好的,大山叔。”
秦朗又一路小跑,再晚点兔肉都被白泽那小子吃光了。
白泽:……