第21章 豆浆油条
秦舒这觉睡的稀碎，索性直接就起来去厨房溜达溜达。
郑掌柜告诉她，后院的西北角的小屋也是个厨房，是他跟老伴儿平常做饭的地方。如果半夜饿了，直接去小厨房做点吃食就行。
秦舒想着不能一直占人家便宜，那就做顿饭感谢一下吧。
做什么好呢？干脆炸油条吧，再磨点豆浆。据她这几天的观察，还真没有卖油条的。
这就好办了，先做出来试试，如果郑掌柜觉得好呢，就把配方送给他，也算是还了恩情了。
说干就干，秦舒挽起袖子，在布袋里舀了两大勺白面，又倒了两碗清水在盆中，便开始和面。
因为没有酵母，秦舒便用温水和米酒加白糖代替，同样能起到发酵的作用。
见面和的差不多了，放它在一旁醒一醒，便着手开始磨豆浆。
黄豆是秦舒跟张氏在来新源镇的路上买的，秦舒看价格便宜，用火一翻炒就能直接吃，还很充饥，便做主买了三斤。
昨天，她看后院有个石磨，便想着磨点豆浆尝尝，便提前泡了一些黄豆。
磨豆浆不是一个轻快的活，秦舒整整磨了快一个时辰，才磨完。
累得她手臂酸胀，腿也给溜细了。
秦舒也不敢出太大的动静，毕竟郑掌柜还在休息，只能龇牙咧嘴的端着磨好的豆浆回到了小厨房。
秦舒怕时间太短面发不了，便提前烧了一锅水，把面盆放到灶台上醒着。
时间把控的刚刚好，豆浆磨完了，面也醒好了。
接下来就要开始炸油条了。
油条是好吃，就是太费油。秦舒一边倒着油，一边心疼。
待油温热了，秦舒先扯了一小块面团放到锅里试试温度，见温度合适，便拿着筷子在面团上一绞，两个筷子再一拉扯，一根油条形状的面团就下锅了。
没多一会，秦舒就炸了满满一簸箩的油条。
接着又把豆浆煮沸。
一顿忙活下来，天也亮了。郑掌柜也起床了，正在院子里活动筋骨。
“郑伯，您起来啦！我做了早点，要不要尝尝？”秦舒听到院子里的动静，便从厨房探出头来。
郑掌柜早就听见秦舒在院里一阵忙活，看到烟囱里的滚滚黑烟，便知道秦舒在做早饭。
他也没客气，从屋里搬出一张桌子和几个板凳，便招呼秦舒开始上饭。
“得咧！”秦舒的了指令，便把油条和豆浆端了上来，配菜就是郑掌柜家的小咸菜。
不然，只吃豆浆油条也油腻。
郑掌柜指着桌子上的油条问道：“舒丫头，这是何物？长得跟胖了一圈的黄金筷子似的。”
秦舒听完这个比喻，觉得好像是那么回事：“哈哈，郑伯，这是油条，我刚研究出来的，你尝尝合不合你的胃口。”
郑掌柜夹起一根油条尝了一口，外酥里嫩，油而不腻，确实挺香，“油条？我看着像是炸面团呢！”
秦舒咧嘴一笑：“其实就是炸面团，您再配上咸菜和豆浆，味道会更好吃。”
郑掌柜一口油条，一口咸菜，还不忘再喝一口豆浆。
咦，味道真的不错。这种搭配，简直是绝配啊！
一整根油条，郑掌柜没多一会就下肚了。
秦舒见状又递上了一根，“郑伯，你尝尝这根，里面有惊喜哦！”
郑掌柜狐疑的瞥了秦舒一眼，一块炸面团还有啥惊喜？
嗯？这个是鸡蛋？
“舒丫头，你把鸡蛋包到油条里了？不过也挺好吃的。还有吗？再给我拉一个加鸡蛋的。”郑掌柜一下子就爱上了加鸡蛋的油条。
秦舒又从笸箩里挑了一根加鸡蛋的油条夹到郑掌柜的碗里。
这顿饭，郑掌柜吃的有点撑，还不忘了让秦舒给张氏留两根尝尝。
其他的，让她打包，一会拿给张公公尝尝。
“好嘞，我这就去办。”秦舒拿上几根油条，舀了豆浆，便端在盘子去找张氏了。
为了不让别人看到，秦舒还特意在盘子上罩了层罩子。
叩叩，“娘，你起来了吗”秦舒端着盘子小声的问道。
张氏听到是秦舒的声音连忙打开房门让她进来，直接问道：“舒妮啊，郑掌柜让我待在房间里不要乱跑，是跟昨天那位有关吗？”
“会不会给你带来危险啊？要不然咱换家客栈住吧。娘这就去收拾东西，咱马上走。”张氏说完便慌慌张张的去收拾行李去了。
秦舒有些无奈，她娘哪都好，就是胆子太小。“娘，你想多了，郑掌柜是看我干活麻利才让我照看病人的。我拿了早饭，快来尝尝吧。”
张氏狐疑的看着秦舒，有些不太相信，昨天看到那一幕时不时的在她眼前出现，都是血呀。
秦舒拉着张氏的手坐到桌前，把豆浆油条摆好，让张氏先吃饭，一会把事情的来龙去脉解释给她听。
张氏这才放心的开始吃饭。
闺女说这长得像棍子的东西是油条，吃起来真香，这镇上新奇的东西就是多，连个早饭都有这么多花样，恐怕自己一辈子也只有这一次机会能吃到这么好吃的东西了。
想到这，张氏吃饭的速度加快了不少，还不忘了招呼秦舒一块。
秦舒看到张氏吃的津津有味，也胃口大开，连续吃了两大根油条。
“舒妮，你说这东西咋这么好吃呢，看起来油汪汪的，得费不少油吧？”张氏不舍得吃完手里的最后一根油条，颇有感慨的说道。
“娘，这东西其实也很简单的，我也会做，回家咱可以做个炸油条的小买卖呢。”秦舒把自己想法跟张氏简单的透露下。
因为回去以后是要分家的，秦舒得给家里找个挣钱的路子，炸油条可以先探探路。后期再加上豆腐脑，胡辣汤，生意应该会不错。
当然这些她是没有告诉张氏的，一切都得看油条的市场。
张氏听闻高兴地直点头，直夸秦舒聪慧，东西一学就会。