第12章 芝麻花生糖
纪念先把刚刚煮笋的锅给刷干净，然后安排上纪怀源一起剥花生。
“阿姐，昨天炒的花生我们还没有吃完，还有一盘在厨房柜子里放着呢！”纪怀源眼睛微微睁大，冒出疑惑。
“哈哈哈！我知道还有呢！阿姐今天不炒花生了，做芝麻花生糖给阿源尝尝!”纪念见纪怀源问，笑嘻嘻的和弟弟说话。
芝麻花生糖是糖果么，纪怀源抿了抿嘴唇咽了下口水心想，是和蜜饯一样甜吗！
何母在院子里听着姐弟俩的聊天，也疑惑芝麻花生糖怎么做！
一方面何母舍不得吃那二斤芝麻，原想着回头去镇上杂货店问问收不收，好换点银钱。
有些忧心的开口说道：“阿念，这芝麻金贵，少做一点试试，万一做不好，怪心疼的！”
“阿娘，放心吧！你说奇不奇，我瞧着东西，心里就知道用什么法子把东西做好吃！许是上辈子是个厨娘。”纪念大笑说着俏皮话。
何母瞧着纪念笑的那样肆意，轻嗔道：“瞧把你给能的，就依你吧！左右这东西也是白得来的，只要不糟蹋了东西，怎么都行。”
“嗯，娘，你就等着尝尝我做的芝麻花生糖吧！”还有你这个小馋猫，纪念摸了摸纪怀源的头。
“阿姐你不能摸我的头，我可是男孩子。”纪怀源嘟起嘴巴不满的朝纪念诉着，神色认真。
并向何母看道：“阿娘你说是不是。”
“是，阿源是男孩子，很快还会长大成男子汉”。
何母一脸笑意的看着这姐弟俩，家里许久没有这么轻松快乐的气氛了，阿念真的改变不少，不由得也担心着，既有改变，就说明退亲这件事对她影响很大，终究还是受了伤害才醒悟的。
纪念没注意何母的面色变化，更不知道何母所想，要知道，肯定要忍不住吐槽，谁还那么没眼光了，我心大着呢！
“好吧，以后不摸头了，阿源是小男子汉！”纪念无语的说，只是个五岁的小孩子好嘛！居然不想要摸摸头！
很快一起就把剩余的花生全部剥完了，纪念把花生用清水泡着先放在一旁。
纪怀源有些眯着眼，看着是想瞌睡了，春天犯困很正常，做东西的过程还是很枯燥的，在旁边看着一会儿，便没什么新意，提不起精神了。
何母见状让纪怀源到屋里睡一会。
春日里的风吹起来，让人觉得像片羽毛轻轻划过皮肤上，有些痒意又很是舒服，好似一双柔若无骨的手给你按摩着，让你感到整个人都懒懒的。
纪念要捣鼓个模具架。
毕竟得先把固定架给做好，不然一会儿熬好糖，没有模子固定。
纪念把上午带回来的竹子用砍刀砍成四段，比划下长短砍成一样长，问何母找来几个钉子，每个角固定斜角再订上钉子，一个简单的四方形框架就做好了。
花生也泡的差不多了，纪念把芝麻放在筛子里，用清水冲洗，沥干水份。
把花生捞出沥干，烧小火倒锅里炒干燥，慢慢的给烘干，纪念注意着火势怕炒老烘焦了。
看着可以了就盛出来放盆里散热，芝麻同样方法给翻炒到微黄，散发着香味就给盛出来。
给花生搓一搓去皮，凉透时倒到菜板上，用擀面杖碾碎。
把锅舀水刷干净后，倒入清水和白糖，纪念把白糖倒完了，发现芝麻和花生都有很多，一斤糖太少了，只能做一小半的量，不然就不甜了，也不好成型。
于是纪念看何母在堂屋绣着帕子，纪怀源还在睡觉，纪念把厨房门给关上到空间里用荷包大侠的银子又买了二斤糖，顺便买了颗柠檬。
很快就取到货了，一共花了二十五文，柠檬还挺贵，要五文钱一个呢！
出来后纪念就把白糖留了半斤左右放在墙角的柜子下面，剩下的白糖全部倒锅里面了。
柠檬对半切开祛籽，朝锅里挤着汁水提味，甜味会比较特别，吃起来有股柠檬清香，明个卖的时候也是特色卖点呢！
剩下的柠檬纪念没舍得扔，想着一会泡水喝，还可以美白补充维生素！！
纪念心里的精致细胞仿佛在呐喊：这节俭的日子啥时候是个头！！
小火熬着糖，煮至白砂糖熬化，冒着浓密的泡泡，就不放柴火了。
显着糖浆成焦糖色，出现细小的泡沫，用小勺舀一勺，滴了一滴糖浆再案板上凉后可凝固就可以了。
纪念突然灵光一动，给弟弟画了糖人，小孩子还是要哄的呢!
于是画了个可爱的老虎，技术不太好，画的不太像，勉强看着像个老虎吧！用刀菜劈了一根竹签，放到画好的糖中间，也是那么回事啦！
纪念把花生碎倒入糖浆里，先搅拌下接着倒入芝麻。
糖浆很是粘稠，搅拌均匀后，纪念把模具架摆到菜板上，倒入铺平用擀面杖按平，放凝固，剩下的同样操作。
稍微凉了下有一点余温时，切成长块形，纪念切的没那么厚，觉得略微薄一点口感要好些。
全部切好后，颠有八九斤的样子，纪念想着明天去镇上卖，该定个什么价格好呢!
对了！明天去卖，要用什么包起来给客人呢！常规的还要买些黄纸包，明天到镇上去再临时买点吧。
现在是要把芝麻糖找个东西装着，明天带到镇上卖，好吃先不说，要看着干净又卫生人家才有想买想品尝的想法。
纪念去堂屋喊着何母，“娘，你会编东西吗！”
何母抬起头来疑惑的问道：“家里不是还有筐用吗？平日里家里的筐子也是镇上镇上买的，几文钱一个，娘不会编这个。”
这让纪念一下有些卡壳了。
家里的筐和篮子就都是平常挖野菜装东西用的，而且都很深，再说纪念有些心理洁癖，就算把篮子刷刷干净先凑合一天用，心里也不太舒适。
看着女儿刚刚还十分欣喜，现在又皱着眉头在想些什么的样子。
何母不由得有些担心，以为出了什么事，“阿念，怎么了，怎么突然问起了篮子，你要干什么用？”
纪念把挽起何母的胳膊，“娘，你先别绣了，我有一个想法，你先来看看我做的芝麻花生糖!”
纪念拿起何母的刺绣放到一旁的针线簸里。
拉着何母就到厨房去，何母进来看着案板摆的芝麻花生糖，明显一愣，一脸吃惊！