第 8 章
出去的时候是一只母鸡带着十五只小鸡,回来的时候小鸡变成二十只。
胡柏本来以为是在外面带回来的迷路的小鸡,只是江途看了一会说了,不是迷路的,是这只野鸡跟别的母鸡打架抢回来的。
胡柏:“……”他是真的没想到还有这种操作。
谁也不会嫌家里的鸡多,越多越好,胡柏发现新带回来的这几只稍微大一点。
原本还担心两群会打架,观察了一天,发现它们相处挺融洽。
这样的话就没什么可担心的,胡柏把两群鸡放在一个窝里,有母鸡看着会好一些。
不过他没想到那只母鸡还记得后来带的那些小鸡,每天出去的时候都会围着小鸡的笼子转一圈,好像在奇怪为什么这里面的小鸡不出来。
就算是这样,胡柏也不敢轻易把那群小鸡放出去,山里毕竟不像家里那么安全,一只母鸡带着二十来只小鸡还可以,带的多一点就会看不过来。
最好还是等家里的小鸡长大一点再出去,到时候那群野鸡长的差不多了,不用担心遇到危险的时候母鸡顾不过来。
江途也是同样的想法,每天那只野鸡一回来,他比谁都紧张。
胡柏感觉江途养鸡不像是养家禽,更像是养宠物。
按道理兔子的心应该软一点,胡柏有些担心,现在这么高兴,等最后卖鸡的时候会不会舍不得?
江途听到胡柏这个猜测,一脸坚定的摇头。
“不会。”
胡柏放心了,拉着车去村子里收米糠麦糠。
胡柏听村里的老人说过,以前没粮食吃的时候,这些东西都能吃,不过现在条件好了很多,又有了很多种替代物,这些米糠逐渐没人吃了。
也有养鸡的用这东西来喂鸡,不过每家每户养的鸡数量都不多,说起来也是很奇怪,只要养的数量多了,就会生病。
一病病死一大片,这也是为什么四分之一的成活率都没人喂。
虽然从种蛋到成鸡还有的赚,但是谁也不知道自己养的鸡会不会生病。
胡柏当时没注意过这件事,还是鸡的数量多了之后听田大娘说的。
那时候山已经包下来了,家里的鸡也不少了,胡柏再后悔也没用。
江途对自己很有信心,跟胡柏说过他们家的鸡不会出事。
胡柏想的是反正都到这一步了,就试试呗,最坏的打算就是两人从头干起。
年轻人输得起,胡柏一点都不怕从头再来。
江途也不怕。
这几群鸡就安安稳稳的活到了现在,村子里很多人家都堆了麦糠米糠,扔不舍得,鸡吃的不多,更多是用来喂猪。
养猪的人家也不多,胡柏想起了上辈子碰到的猪瘟,这里没有猪瘟,不过养不好猪也会生病。
所以不管家里养了什么动物,都要小心翼翼。
胡柏感觉他们的优势就在于江途,江途知道这些动物需要什么,提供的环境会比别人好。
环境好了,不管是兔子还是鸡,都长的比别家的好,胡柏有时候比较过,江途喂出来的这些鸡确实凶,连长虫都不怕。
只这一点就能吊打所有人,毕竟只要这些动物过的舒心,就会安心的长肉,产量就不会太低。
现在养鸡只是一个初始阶段,胡柏决定,如果这一批卖出去合适的话,就继续往外扩包这些山。
不过这个想法只有他自己知道,连江途他都没有告诉,打算等把这批鸡养大了再说。
第一批一共一百多只,等最后孵出来的那四十多只长到一个月左右的时候,胡柏把第二群放了出去。
第二群一共四十五只,只有一个因为笼子太挤被压死了,其他的都很健壮。
田大娘过来看了一次,想买他们家的鸡苗,胡柏承诺了下一次孵出来再卖给她。
第三次孵出来的被他卖了,那时候田大娘没打算买。
“上回我想着左右都是小鸡,等用的到的时候再买。”田大娘看着笼子里的小鸡苗,眼馋的不得了,“早知道你家的小鸡长的这么好,那一堆我就给包了。”
胡柏笑笑,鸡苗的价格不算高,只是他手里的钱都花的差不多了,再加上两个人实在不敢太冒险,才把那一批给卖掉了,以后卖的可就没那么多了。
毕竟第一批已经安安稳稳长的这么大了,其他的应该也不会太差。
最初的投入进去以后就是一个稳赚不赔的买卖,胡柏对自己越来越有信心了。
“没想到你们两个还真喂起来了。”田大娘啧啧称奇,毕竟之前胡柏不管打了什么猎物,第一件事就是送到镇上,从来不在家里留。
本来以为两个孩子也就是闹腾一下,养不了太好,没想到现在个个吃的肥溜溜的。
“柏子,这一窝的小鸡,你给我留两只,要一公一母。”田大娘提前预订,他们家小闺女明年结婚,到时候这边的鸡长的差不多了。
“两只不行,还得多要点。”田大娘开始算,小闺女今年年尾出嫁,等小闺女出嫁了之后,她家大儿媳妇也快生了,到时候要炖两只给儿媳妇补补。
越盘算越多,田大娘完全忘了自己刚刚预订了小鸡苗。
“大娘,到时候你们家的鸡都长大了。”胡柏哭笑不得,田大娘家里的鸡被他们买回来一大半,还有四五只,肯定要留着下蛋,不过买回去小鸡苗用不了多久就长大了。
“不行不行,我们喂的没有你们俩喂的好,你就给我留着,绝对亏不了你。”田大娘摇摇头,自己能喂成什么样,她自己再清楚不过,当初从他们家抓出来的那几只母鸡,现在已经胖了一圈了,下蛋也比之前下的多。
田大娘越想越觉得自己不行,看看别人家喂的鸡,再看看自己的,明明吃的东西都差不多,差距怎么这么大呢?
……
胡柏没想到家里的鸡还没养大,就被预订出去好几只,不过这也是一个好的开端。
陆陆续续又有人来看,不过胡柏除了答应田大娘,其他人的要求都没答应。
还有一些想要下蛋鸡的,胡柏本来就打算大了以后公鸡拿出去卖,母鸡下蛋,当然不可能答应这个要求。
谁都知道母鸡好,但是母鸡的数量只有一半,想要小鸡苗,他还可能考虑一下,但是想要长大的母鸡,不可能。
答应田大娘的那几次还是因为感谢对方这几年对自己的照顾,再说了,家里的母鸡有很多都是对方卖给他的。
谁对自己好,胡柏再清楚不过了,现在有条件了,能帮的地方尽量帮帮。
田大娘当初听说他包了山以后,把压箱底的老本事都给他说了。
胡柏虽然没用,但这份恩情永远记得。
……
陆陆续续第三窝小鸡也放了出去,只在胡柏围起来的地方活动,其他的地方这些鸡基本不去。
胡柏发现这群小鸡是真的听话,不光听他们的话,有时候大黄带着几个小狗过去的时候也很听话,如果哪一只掉队了,大黄叫一声,其他小鸡会停下来等着。
这段时间唯一不好的事情可能就是没有了额外的收入来源,毕竟两人都在忙活养鸡的事情,打猎只能放下。
胡柏倒是觉得这样挺好的,如果发展顺利的话,以后就再也不用靠天吃饭了。
……
胡柏一直好奇田大娘的小女儿那天跟江途说了什么,本来都快把这件事忘了,田大娘说他家小女儿出嫁的事情,他又把这件事想起来了。
胡柏问了两遍,每一次江途都找理由岔开话题。
胡柏本来没有这么好奇,只是江途越躲避话题自己就越奇怪,到底说了什么值得他这么躲躲藏藏?
江途还是不说,不过从那以后心情倒是莫名好了很多。
胡柏感觉更奇怪了,有什么值得开心的事情吗?左想右想没想起来,最近鸡也没有破壳,小鸡还和原来一样,每天早上出去,晚上回来。
没弄清楚到底发生了什么,胡柏一头雾水。
八月十五过去以后天气就比之前冷了很多,中间闰了个十月。到十一月的时候,天气已经很冷了。
之前能把鸡放出去,但是现在却不行了,鸡出去了也找不到吃的,把地上啄的都是坑,都找不到虫子。
胡柏看了看家里的鸡,最大的那一批已经开始下蛋了。
因为江途,那群鸡下蛋的地方很统一,他们不用漫山遍野的去找鸡蛋。
胡柏早就把公鸡母鸡分开养了,不过一共分成了四堆。野鸡和家养的鸡,也分开放。
野鸡的价格比家养的鸡贵一些,他打算就这么养上几代,试试能不能培养出更好的品种。
家养的那部分,挑出来母鸡和比较大的公鸡留着,剩下的全部打包卖给镇上的酒楼。
宋大那边发现他这么久没送猎物,过来问了一次,胡柏回答说以后不上山打猎了,在家里养鸡,没想到因为这个还签了一份订单。
酒楼掌柜的说了,只要他这边养出来的鸡,酒楼全包。
胡柏没答应,一方面是虽然现在鸡的数量少,但是以后会越来越多,另一方面就是鸡的价格还没确定下来。
所以最后订的订单是前两批胡柏会优先供给他们,不会卖给外人。以后如果他们需要的话可以过来配货,他们挑剩下的再卖给别人。
同样上价格也做了调整,比市场上的价格多一成。
这很少见,批发应该比零售更便宜,不过江途养的鸡光重量就比外面的鸡重了不止这点,再说了,在山上放养的鸡跟家里养的鸡味道也不同。
胡柏总觉得自家养的才是最好的。
不过胡柏留了一个心眼,不管是哪一条订单,上面都说明了,如果自己需要的话会优先留出来。
掌柜的当然同意了。
胡柏想的比较多,他打算以后家里的鸡多了,就在镇上开一家小店,不卖别的,专门卖烤鸡。
按照现在的趋势,胡柏感觉用不了多长时间,家里的鸡就会越来越多。
第一窝孵出来的鸡已经开始抱窝了,有母鸡在的好处是母鸡孵出来以后会带着它们到处找吃的。
还有一个多月就是过年,胡柏考虑了一下,跟江途商量孵鸡蛋的事情先缓一缓,等到明年再开始。
现在孵出来的鸡蛋,大概到明年二月份会长大,那时候需要鸡的地方不多。
所以现在鸡蛋的数量比之前少一半就行,等把手里的这批鸡卖出去以后再准备。
江途考虑了一下就答应了:“好。”
胡柏就喜欢他这点,特别好说话,其实要想扩大规模的话完全可以按原来的计划继续,但是他不太放心。
冬天毕竟没有夏天随便,他们没在冬天养过鸡,听田大娘说冬天经常有鸡冻死或热死。
冻死能想明白,下雪的天,外面滴水成冰,有单独跑出去来不及回来的鸡就这样在外面被冻死了。
至于热死,养的鸡多了就会挤成一团,最中间的不透风不透气,而且温度还高,说是热死的,不如说是憋死的。
这种情况一定要避免。最好的方法就是多盖几个鸡棚,但是今年手里的资金有限,现在鸡棚的数量只有八个,而且都没有多大。
至于这八个鸡棚的安排,产蛋鸡是一定要留下的,它们独占两个鸡棚,因为要在鸡棚里下蛋,所以不能太挤。
刚破壳的鸡仔有三个棚子的,数量比产蛋鸡多,十天一批,一共三批,这几批小鸡喂好了之后刚好是年尾,那时候鸡的价格会比现在贵。
还有一棚大公鸡,这是打算卖还没卖出去的,剩下的两个棚子是再过几天就能往外卖的。
胡柏安排了几下,决定把大公鸡的那个棚子腾出来,既然以后不用孵这么多鸡蛋,那公鸡也不需要太多。
这样的话就可以把两个棚子的半大的鸡分开,不用这么挤。
小鸡可以再等等,等半大鸡卖了之后就可以分棚。
胡柏安排好,开始算这段时间的帐。
那一百两银子还没赚回来,养鸡听着简单,实际上没那么容易。米糠之类的价格虽然便宜,但架不住他们需要的量大。
更何况小鸡刚出壳的时候需要喂小米,小米的价格可就贵多了。
值得欣慰的是家里攒了不少鸡蛋,胡柏会把鸡蛋卖到酒楼,不过现在酒楼好像用不了这么多了,家里攒了不少。
“我明天去集上看看,趁早把家里那些鸡蛋处理了。”胡柏数完钱,跟江途商量一声。
“好。”江途看了一眼钱箱,答应了。
胡柏没注意对方的小动作,听到他答应了以后就拿了二两银子出来,他打算顺便买点东西回来。
养鸡花出去的钱不少,但是他们两个还要吃饭,养这么多鸡,就是为了挣钱过的舒服一点,胡柏可从来不会委屈自己。
“我再买点大骨头回来。”虽然不会让自己受委屈,但是花钱的地方都会算一番,大骨头买回来炖汤喝,他们两个人啃剩下的骨头,可以喂几只狗。
肉肯定要买的,胡柏算了算时间再过两天就是老猎户捡到自己的时间,每年这个时候他就会给自己过个生辰。
虽然不会请外人,但是至少自己高兴,最近天气比前段时间冷了很多,胡柏决定明天出去一趟,顺便把菜买回来。
胡柏看了看,桌子上有笔和纸,穿上鞋过去算,把明天要买的东西都记上。
天冷的好处就是东西一时半会坏不了,还需要买一些米面,喂小鸡的小米家里也没有多少了,需要再买一袋回来,这么一算,二两银子好像不够。
胡柏把每一种东西的价格都写在后面,经常出去买东西,价格是多少,心里都有个差不多的数,写完了之后发现还差一小半。
“江途,帮我拿一两银子。”胡柏小心翼翼的把墨吹干。
“好!”江途立马站起来过去。
胡柏看着他的背影,哭笑不得,不就拿个钱吗,怎么跟领到糖的孩子似的。
“只要一两?”
“对,一两就行。”胡柏点头,养鸡赚的钱胡柏都放在这个箱子了,左右家里只有他们两个人,钱放在哪里只有他们两个人知道。胡柏花钱的地方不多,除了养鸡的投入,花销最大的地方就是买食材。
至于江途,胡柏跟他说过几次,想要什么东西直接说,自己拿钱去镇上买也行,不过来这里这么长时间了,江途从来没去过镇上。
胡柏感觉他对镇上好像有一种抵触,说了几次,看他一直不愿意,也没再继续说。
不过每一次去镇上回来的时候,胡柏都会给江途买点东西。
东西不多,有时候是个糖葫芦,有时候是一包糕点,反正每次都要带。
第二天一早,胡柏吃完饭,跟江途说了一声,下山去借车。
路上开始盘算最近的收入,家里的鸡一共卖出去两批,都是酒楼要的,第一批数量不多,只有三十来只公鸡,母鸡都被他留下了。
第二批数量稍微多点,一百二十只,一共收了十六两银子。
但是这十六两银子基本上没剩下,现在的情况是勉强维持了个收支平衡。
家里剩下的银子不多了,胡柏昨天算了一下,还剩十三两,剩下的都是些碎钱。
不过家里多了不少鸡,大公鸡还剩五十多只,半大的小鸡有二百多只,刚破壳到两个月这部分是五百只左右。
一个月前胡柏就想到了过年,所以现在两个月大的这几批最多。
他们家的鸡长的速度快,两个月基本上能赶上别人三个月大,四个月左右就能直接卖出去。酒楼最喜欢用这么大的鸡,因为价格会比七八个月的鸡便宜。
胡柏也不会硬拖着,越往后长肉的速度越慢,虽然价格贵了点,但是比起效率来还不如这么大就卖掉。
别人家养的鸡大概五六个月下蛋,他们家的早了一个月左右,胡柏感觉这和平时吃的东西有关系,吃虫子长大的和吃草长大的毕竟不同。
不过那群半大鸡也快下蛋了,胡柏打算把其中的母鸡留下来一部分,年前下蛋,等年后的时候就可以孵鸡蛋,带着小鸡出去觅食。
只是年前的鸡蛋要找个好销路。
酒楼需要的鸡蛋有限,毕竟能用到鸡蛋的就是那几个菜,胡柏开始考虑哪个地方用鸡蛋用的比较多。
手里揣了几两银子,先去街上转悠了一圈,走来走去走到了糕点铺外面。
镇上有名的糕点铺门外排了一群人,胡柏看了一下,决定先把糕点买完再去买其他的,毕竟这东西最轻了。
前面五六个人,伙计的速度很快,不大一会就轮到了胡柏。
“一斤红豆糕,一斤糯米糕。”胡柏要了两斤。
“好嘞!一斤红豆糕,一斤糯米糕,一共五十二文钱。”
“涨价了?”胡柏掏钱随口问了一句,上次买的时候好像只有四十几文。
“客官,这天气冷了,粮食和鸡蛋的价格都贵,有时候还买不着,我们也是没办法……”
“也是。”胡柏点头,最近米面的价格是贵了不少。
“等等,鸡蛋?”胡柏突然顿住,感觉找到了个好销路。