第21章 四季豆孔干饭
回家关好门,李华进了空间。
这种人是不能跟她正面对上的,能跟其正面交锋的人,只有她婆那个级别的人。
在农村小辈跟长辈对上,小辈是很难占到理的,何况这极品又是个不讲道理的。
这种人倒地打滚,就跟吃饭一样随便,跟这种不要脸皮的人,是说不清道理的。
李华带着锄头去了红色花海,挖了一些红色的花,准备带出去栽种。
今天用加了花汁的蛐蟮钓鱼,效果这么好,小伙伴们一定会找自己要这个东西的。
带着花出了空间,用精神力感知一下,极品已经不在了。
放心的打开了大门,用锄头平整了水缸边上的土地把花种了下去。
家里就只有这里水汽最重,应该适合这种花的生长环境,又浇了一些空间水。
锁好门提上装鱼的水桶,快速的赶去婆家里。
李华到时老太太坐在门槛边,戴着黑框老花镜正在扎鞋底。
“婆,快来看好多鱼。”
老太太放下手中的活计,快步走过来接住水桶,“哎呀!还真有不少鱼。”
老太太不敢相信的道:“真是你钓的。”
李华笑得很皮皮,要是她有小尾巴的话,那小尾巴肯定得意洋洋的摇来摇去了。
“当然是真的呀!比珍珠还真。”
老太太也笑眯了眼,“华妹仔,今天真能干。”
“明天赶集婆去买点豆腐回来,给你做鲫鱼豆腐吃,好不好?。”
老太太提着鱼去了灶屋,李华狗腿的跟在老太太身后,“婆,只要是你做的饭菜我都喜欢吃。”
每个掌勺的人最有成就感的就是,做出来的东西大家都喜欢吃。
老太太也不例外,被李华的马屁拍的很爽,“你也不小了,也要学着点了。”
“从今中午开始,你以后就来给婆烧火,婆做饭的时候你就跟着学。”
“你爷爷太惯着你了,六岁多也不小了,我像你那么大的时候,什么都会干了。”
二十一世纪的好多女娃子到结婚了都不会煮饭的都有。
好可怜!人家还是个宝宝嘛!婆居然现在就要人家学做饭了。
老太太语重心长的叹道:“你没妈,没人教你,你有什么做得不好的地方,就会被别人拿来说嘴,一点小事也会被无限放大。”
“没有妈妈教导的女娃子,是不好找婆家的,人家相看女方都还要看看女方的妈,这些都是你的短板。”
脸好木,她现在还是个宝宝,她婆居然就担心她以后找不到婆家了。
老太太:“婆现在跟你说这些,你也许不太懂,不懂也没关系,教你就跟着学就是了。”
“婆虽不喜你这个性子,但也不会害你。”
老人家的好意,她又怎么不懂,前世她就懂了。
“婆,我都听你的!”李华微笑脸。
孙女这么受教,老太太很满意,这教起来就不会太难。"
大儿找她谈了,他这辈子可能就只得这一女了,打算以后留在身边养老,让她帮忙教导这丫头。
苦命的大儿大半辈子没遇到个好人,苦了大半辈子,老了老了怎么也该享享福了!
死丫头以前性子很左爱钻牛角尖,自从受了伤之后改变了不少,不然老太婆还得费些劲。
李华无奈,前世婆也是准备教导她的,因她用菜刀时不小心划到了手流了不少血,最后学习被爷爷强行终止了。
再长大一点以后,婆年记也大了,眼睛不好使,精力也跟不上了,再加上爸爸又娶了继母,婆就没再说要教导她了。
中午老太太决定做四季豆孔干饭。
洗好大铁锅再给铁锅加了水,盖上大锅盖,老太太才手把手的跟李华讲解着,“烧火之前得先把灶孔里的灰从侧面这个洞里清理出来,不然灶孔里空间太小,不利于燃烧。
“在拿干燥的麦杆点火,放进灶孔里,你右手拉风箱,左手加柴,不能加得太多,加的太多堵住了灶孔,火就会熄了。”
“感觉灶孔里的灰太多时,你还得从侧面把灰清理些出去。”
李华完成得很好,老太太很满意。
她前世干了好多年的活,怎么可能干不好。
老太太感觉李华能够独立上手了,就拿了四季豆站在灶头另一边处理,方便李华学习,“四季豆两头一定要掐掉,筋要撕干净处理时要注意有虫孔的也要掐掉,把四季豆洗干净在切成颗颗(切成小丁的意思)。”
处理好四季豆,老太太揭开锅盖看了看道:“最好水快要开的时候下米,下早下晚了都会引响饭的口感。”
老太太一边讲解一边把米淘洗好,放入锅里。
“空下来的时间,你可以准备一点佐料,咱们全家都不太喜欢吃辣的,所以辣椒少弄点,有个味就行了。”
老太太打开锅,检查了锅里的米后道:“火可以小点了,米已经有六七分熟了。”
老太太把米舀到筲箕里沥水后又道:“米汤不能倒了,一会儿还有用。”
看老太太刷了锅后,李华没等她开口吩咐,就接着加大火势。
很有眼力劲,老太太又满意了几分。
老太太:“把洗好的腊肉切成颗颗,锅烧热后下锅翻炒出油,加佐料在把四季豆颗颗倒进去翻炒八分熟,在把米饭倒进去。”
“米饭铺均匀一点,在沿着锅边加适量的水,再用筷子给饭插上几个气孔,锅盖盖上,现在你的火就要小一点了。”
老太太问:“华妹仔,看明白没有?”
李华赶忙点头道:“看明白了。”
老太太又道:“还可以做洋芋腊肉孔干饭,豌豆腊肉孔干饭,缸豆孔干饭,有很多种。”
“步骤都差不多,只是改变一下材料就行了。”
老爷子打着赤膊,穿着一条带绳子的天蓝色大短裤,脚穿一双黑布鞋走了进来。
李华,〣(oΔo)〣
好似有一万头羊驼驼奔过,爷爷你的老神仙人设崩了!你知道不?
爷爷虽然没有身体佝偻,但也是一身排骨呀!和他仙风道骨的形象相比完全是南辕北辙。
老爷子进来就看到,自家孙女站在灶边一副见了鬼的震惊模样。
老爷子双手提了提蓝裤衩,“乖孙,爷爷这个样子怎么样?”
老太太很不爽道:“能怎么样,你这样穿出去,别想出去装神仙骗人!”
翻了个大大的白眼,老太太狠狠的瞪了丈夫一眼。
明明她最疼小儿子,结果这个死小子给他哥给他爸买裤子也不给他妈买,太气人了。
李华昧着良心道:“很好看!”