第 142章 豆腐(三)

    “景煜，拿几个碗过来。”

    沈悦柠给每人盛了一碗热乎乎的豆浆：“快尝尝好不好喝。”

    几个人尝了一口，都感觉口感极好，他们从来没想过，那些豆子还可以这么做。

    “怎么样？好喝吗？”

    “好喝，柠儿你这是跟谁学的？我从来不知道豆子还能这么做。”沈老大说道。

    “爹，这是上次悦柠在一本书上看到的，这回来才想试一试。”慕景煜在一旁说道。

    “姐，真好喝。”

    “嫂子，我还要。”这几天慕景煜终于教会酒儿喊嫂子了。

    “你们谁还要？”

    大家表示都还想喝一碗。

    “初语把糖罐给我。”

    沈悦柠在他们碗里放了一勺糖，又盛上豆浆：“你们尝尝甜豆浆好喝吗？”

    几个孩子好喝的眯起眼睛，尤其是小轩轩：“姐，甜甜，好喝。”

    沈老大表示，还是不加糖的好喝。

    “好了，不能多喝了，剩下的豆浆我还有用，你们几个去玩，做好了喊你们。”

    沈悦柠将兑好的卤水沿着豆浆的锅边慢慢放进去，边倒边用勺子轻轻搅动，锅里慢慢形成豆花，盖上锅盖，撤火，闷了一会儿，锅里的豆花都结块了，沈悦柠提前找好了大托盘，将细棉布铺在上面，将豆花一勺一勺的倒入大托盘里，全部倒进去以后，用细棉布盖好，盖上盖子，又找来一个相对比较重的东西压在上面。

    “好了，差不多两炷香的时间就行了。”

    “媳妇儿这就做好了？”

    “做好了，我去做个调料，一会儿蘸着吃。”

    “你早说，我晚上就少吃点了。”

    “我也没做多少，今天太晚了，就是试试，要是行，一会儿把剩下的豆子都泡上，明天早上咱们喝豆浆，再用这些豆腐渣蒸馒头，腌点青菜，保证好吃。”

    几个人虽然都刚吃过晚饭不久，还是被沈悦柠说的直咽口水。

    沈悦柠切好蒜末，分别放入两个碗里，又切了一些辣椒放到其中一个碗中，将铁锅烧热，倒入油，随后将热油浇到调料碗中，发出“滋滋”响声，瞬间厨房里飘出香味。

    豆腐也做好了，沈悦柠切了一大块放到盘子里：“这个碗里调料不辣，你们蘸这个吃。”说着沈悦柠将调料碗递给了初语。

    沈悦柠自己夹了一大块豆腐，蘸了调料放到嘴里，久违的味道，好吃的眯了眯眼睛。沈老大和慕景煜也迫不及待的蘸了调料尝了尝，顿时两人眼睛都亮了。

    “好吃。”

    “好吃。”

    沈悦柠笑着说道：“这个豆腐可以做好多菜，明天中午我做给你们吃。”

    ……

    第二天沈悦柠一大早就起来，先去找柱子，让他今天送粮的时候，从粮铺再买一袋黄豆回来。

    从柱子家回来，沈悦柠就开始磨豆浆做豆腐，又用豆腐渣蒸馒头，其他人起床的时候，沈悦柠的早饭都快做好了。

    今天的早饭果然没让他们失望，一家人吃的特别满足。沈悦柠将做好的豆腐给宋成和村长家送了几块，剩下的豆腐沈悦柠做了一大锅麻辣豆腐，让慕景煜送到地里，虽然不多，给大家尝尝鲜。

    “景煜，快点洗手吃饭了。”沈悦柠这一早上就没闲着：“大家都吃了吗？”

    “吃了，就是有点少，大家都抢上了。”

    “昨天就一袋黄豆，本就没多少，刚刚柱子叔又送来了，回头我得准备一个大点的石磨，有时间我去找酒楼掌柜的聊聊，看看他们要不要做这豆腐生意。”

    “什么时候去，我陪你去。”

    “过几天吧，今天下午我让柱子叔把大家叫来，说说工钱的事，这不是马上小年了吗，把工钱和分红提前发了，让大家好置办点年货。”