第 108章 开业大吉
几个人分工明确,有条不紊的忙活着,沈悦柠做完汤底,又开始做蒜泥,炸辣油,都弄好了,放到调料台上,石嫂蔬菜也分的差不多了,一碟一碟的摆在选菜台上。
慕景煜做完手里的活,也该去书院了,本来今天想请假的,被沈悦柠赶去了书院。
时辰快到了,一切准备就绪,沈悦柠开始做辣汤底,灶台靠近门口,没一会儿的功夫,麻辣鲜香的味道就传了出来。
人们闻到香味,都聚了过来。
“这是新开的铺子吗?”
“以前怎么没注意?”
“这是做什么的?怎么这么香?”
“这牌匾上不是写着了吗,碗碗香麻辣烫。”
“麻辣烫是什么?”
就在大家议论的时候,沈悦柠辣汤底炒好了,倒入三宫格里,多余的汤底,倒入提前准备好的大汤桶里。
两个灶眼,一个是煮麻辣烫用的铁锅,另一个是三宫格的汤底,此时两个锅里都咕噜咕噜的开着,香味瞬间飘了出来。
沈悦柠见门口聚了不少人,就走到门口,对着众人说道:“今天是我们碗碗香麻辣烫开业的日子,欢迎大家进来品尝。”
“姑娘,啥是麻辣烫?”一个三十多岁的男人问道
“各种新鲜蔬菜,还有鱼丸,虾丸,肉丸,搭配不同的汤底,你可以尝尝,想吃什么,自己选。”
“这怎么卖的?”
沈悦柠指着身后的选菜台说道:“蔬菜都是两文钱一碟,荤菜是三文钱一碟。”
“你这可不便宜,这么一小碟的菜要两文钱,一斤菜才三四文。”
“是啊,真不便宜。”
“你们可以进来看看,我这里的菜可都是咱这没有的,都是从胡商那里引进的,我们自己种的。”
听她这么一说,大家都很好奇,有几个人就进来看看,看到选菜台上的菜确实都是他们没见过的,好奇心一下就都起来了。
“这些菜最便宜的也卖到八九文一斤,而且咱们这里还没有,就是京城都没有这些菜。还有这些鱼丸,虾丸,肉丸,都是用最新鲜的食材,早上新做的,你们可以选几样尝尝。”
“好,我尝尝。”刚刚第一个说话的男人开口说道。
沈悦柠递给他一个竹篮,开口说道:“你想吃什么就放到这里,然后拿到灶台那里,想要什么汤底,告诉我们,这里一共有三种汤底,辣汤,骨汤,还有番茄汤底,番茄也是咱这里没有的,酸酸的,要是你能吃辣,我建议你尝尝这辣汤,这调料台上的蒜泥,辣油,都是免费的。”
男人觉得十分新鲜,拿着小竹篮挑了六样蔬菜,肉丸,虾丸,鱼丸,各一份,沈悦柠一看这就是给不差钱的主。
一共二十一文,把竹篮交给石嫂,石嫂给了他一根红色竹签。
“这是干什么用的?”
“我们怕人多弄混了。”石嫂回答。
男人看了一眼,他的竹篮上同样插着一根红色竹签,外面不少人都伸着脖子向里面看,想知道这个麻辣烫到底好不好吃。
跟着男人一起进来的几个人,拿着竹篮也选了几样菜。
很快麻辣烫就煮好了,男人听了沈悦柠的建议,要了辣汤,在调料台放了一勺蒜泥,第一口下去,男人眼睛就亮了,同时额头上的汗也出来了。
“过瘾,辣,掌柜的,味道不错。”
听男人一说,刚刚几个人也毫不犹豫的选了辣汤,看着里面的人吃的那叫一个满足,很快就排起了队。