第26章 开在和尚庙旁的胭脂铺子
当天下午，洛书谊就带上人去看了那几家正在亏空的铺子，一共四家，分别是松云寺胡同的胭脂水粉铺子，东柳巷胡同的糕点铺子，猫儿巷胡同的字画铺子，柳絮胡同的文玩铺子。
当看到一家寺庙旁边，居然开了个胭脂水粉的铺面，洛书谊整个人都震惊了，你不赔谁赔啊？你在人家寺庙旁边开个女人光顾的铺子，人家和尚没冲出来凑你就算不错的了，还想着赚钱。
她站在这里观察了一会儿，发现这些香客都是从远处来的，个个都背着包袱，带着干粮和水壶，她看了一会儿心里便有了一个大概的主意，立马赶去了下一家铺子。
东柳巷胡同的糕点铺子比那胭脂水粉的铺子亏得还要严重，几乎没有进账不说，还要将大把大把的银子往外掏，它和陈记如意斋面对面，对面车水马龙，她们洛氏饼铺简直门可罗雀，不明白，拿自己不擅长的方面，跟一家百年老字号擅长的方面来比拼，输的简直不要太难看。
她扫了一眼陈记如意斋那如流水一般的长队，什么话也没有说，便吩咐人去猫儿巷胡同的字画铺子看一看。
猫儿巷胡同是京城里普通老百姓居住的地方，洛书谊简直对这开店的人佩服的五体投地了，在穷人窝里卖字画，这跟在给一个即将饿死的人拿一套衣服，有什么区别，连受众都没有搞清楚，就急急忙忙地把店开起来了，这怎么可能会做成功？
估计最后一家文玩铺子，与前三个铺子都是异曲同工，她也懒得去看了，吩咐人通知四位掌柜，立马停业关门，她要重新制定方案。
回到府中已近戌时，匆忙用过晚膳后，她便盘腿坐在炕上，拿了纸笔写写画画。
她打算在松云寺胡同开一家，类似于现代寺庙景区里面的那种专门卖护身符、平安符一类的铺子，到时候她可以打样，让那些人做好了，也不必拿去寺庙里找师傅们开光，放在庙里受三日香火便是，她敢打包票，想要的这些护身符的大有人在。
她看着那家铺面面积还挺宽敞的，只开一家卖护身符的铺子着实可惜了。那里位置偏僻，车马不易通行，来的人下了马车后，还需得步行半炷香的时辰，好多人都是从远处来，路途遥远，一来一回就是好几天的功夫，便自己备好了路上果腹的干粮，自己可以开一家小规模的饭店，给这些香客提供一些熟食，相比于干硬的饼子，想来热乎的馄饨面条更让人喜欢吧。
至于原来的糕点铺子，可以改营酒楼饭店，她已经看过了，东柳巷胡同多是卖糕点果脯的，卖吃食的摊贩也有，唯独没有大酒楼，这家铺子地理位置极好，还有一家声名远扬的店铺比邻，她有心开一家酒楼，到时候还可以借陈记如意斋的势头。
做成四层楼的大酒楼，这倒是项大工程，京城最大的酒楼醉仙楼也只有三层楼高，洛书谊想要超过这家酒楼，首先规模就不能比醉仙楼小。其次，要将受众划分清楚，她要做的是高档酒楼，主要顾客自己是高门大户，要么有钱，要么有权，一楼可以留给百姓们，二楼三楼给富贵人家、官员、勋贵们，至于第四楼，便只有皇亲国戚才能踏足。
一楼宽敞，在中间设置一个戏台，周围布置桌椅板凳，二楼三楼四楼的楼梯做镂空设计，能让楼上的客人欣赏到戏曲。
另外二楼以上都要设置包间，每一层楼的包间设置都要不相同，要布置得文雅，以二楼以富贵竹、发财树为景，布置富丽堂皇的样子，这一层是留给有钱人的，以金银两色为主调更显得奢华。
三楼以梅兰竹菊四君子为基调，选名家墨宝为装饰，再选各种盆景花卉，摆在一旁，增添几分风雅，一旁有乐师，供文人墨客欣赏，一旁还准备了文房四宝，以供他们兴致高涨时，能即兴作诗作词，可以记录下来，以免酒醒后忘记了而遗憾终身。
至于四楼，全部以上等的白梨花木为主，再用上少部分紫檀木，打造低调奢华的包间，不同于二楼金银满堂的奢华，四楼的奢华是要入贵人眼的，大到桌椅，要用紫檀木打造八仙桌，再配上同等材料的官帽椅，一张桌子只配四张，且限定四桌。其余桌椅全是黄梨花木打造的了。
另外配上牡丹争艳等各类屏风，以酸枝木为底，打出一套屏风来，作为四张紫檀木八仙桌的隔断用。再加上一些低调却极具奢华的装饰品，能让懂行的人一眼看出来，这家酒楼不简单。
二楼以上设置对应的名帖，将加了名帖的贵人登记入册，下次来可以打折或赠送酒水，类似于现代的vip用户一般，二楼为黄字帖，三楼为地字帖，四楼为天字帖。
黄字帖加入后，每次消费需得满五千两银子，地字帖加入后，每次消费必须满一万两银子，并且要求是有官职在身或有爵位在身，白身不可加入。而天字帖，唯有皇亲国戚才能加入，且每次消费不低于三万白银才行。
洛书谊有预感，这家酒楼一定会成为天下第一酒楼，就是前期的投资无比巨大，也不知道父亲母亲会不会答应，父亲好说，自己撒撒娇，他肯定就应下来了，他对银钱想来没什么概念，唯有母亲那里不好商量，罢了，大不了到时候求求祖母，她老人家一定会帮她的。
打定主意，洛书谊便开始计划起下一家铺子来，第三家铺子可以开一家杂货铺、买些柴米油盐酱醋之类的东西，因为这条胡同的居民普遍是一些平头百姓，平时基本没有太大的需求。
就算有要花钱的地方，自然也是花在生活上面，半斤盐、一竹筒豆油、一提酱油之类的，就已经够他们的了，至于字画什么的，简直离他们不要太远，她绝不会相信，会有饭都吃不起的人，愿意花钱买这些附庸风雅的字画。