第17章 第17章 咸蛋黄肉粽
技术部小王：“好好一个大学生毕业生，怎么跑去开饭馆，这个公司不要，可以换一家公司啊，当会计多有前途。”
技术部小刘：“我平时看她午饭都是点外卖吃的，她会做饭吗？”
工程部小范：“这年头，每天都有无数家饭店开业，也有无数家饭店倒闭，什么都不如在公司上班来得安稳。”
技术部小王：“昌萝街好像离我们不远，下次我们要不要去关顾一下。毕竟是同事一场，去关照一下是应该的。”
前台唐小菲：“我也打算去的，你们谁想跟我一起去的。”
工程部小范：“我也想去，小苏人挺好的，以前还帮我带过早餐。”
说着说着，财务部的经理陈姐走了进来，大家不约而同地停止讨论。
苏锦就是因为跟陈姐起冲突被辞掉的，陈姐是他们公司老板的老婆的姐姐，没人敢得罪她。
没人能想到脾气那么好的苏锦会跟陈姐吵起来，如果不是陈姐太过分，苏锦怎么可能会爆发。
苏锦入职以来，一直被陈姐压榨，大家都是看在眼里的。几乎什么活都丢给苏锦做，她自己就坐着看电视剧。有时候公司所有人都下班了，就苏锦一个人加班到零点。
更过份的是，苏锦母亲去世的时候，陈姐只给她两天的假期。
后来有一天，苏锦因长期加班头疼得严重，就跟陈姐请假一天。
陈姐不肯，说不想干可以辞职。
积怨已久又因为母亲过世心情极差的苏锦终于忍无可忍，直接甩手走人。
————
端午节即将到来，街上开始买起了粽子。
李依依提议让苏锦包粽子来卖，因为她去年看过一个新闻，一摊贩端午节卖粽子赚了两万，她认为这是一条发家致富的道路。
“真的超级赚钱，我小区楼下的便利店都开始卖粽子了，每天都卖好多个，端午节粽子根本不愁卖。”
说了那么多，李依依才想起一个问题，讪讪地问苏锦：“你应该会包粽子吧。”
对于粽子，苏锦可再熟悉不过了。
在大宋朝，每年也会过端午节。
人们认为端午节这天是一年之中邪气最重的一天，家家户户的门口上都悬挂着一把艾草，用于驱邪。
端午节当天，小孩子手上会戴上五彩绳，可以驱除疾并避邪止恶。
当然端午节必不可少的就是吃粽子，大宋朝的粽子花样种类繁多，有肉粽、板栗粽、红枣粽、赤豆粽、蜜枣粽等等。
每年还会举办粽子大赛，苏锦连续两年摘得桂冠，名声大噪。
大宋朝皇帝得知苏锦粽子的盛名，特意派人来定制了四千个粽子，送到皇宫供后宫嫔妃享用。
皇帝品尝后，频频夸赞，龙颜大悦，赏赐黄金百两、绫罗绸缎百匹。
就这样，苏锦听取了李依依的建议，决定做粽子。
将浸泡后的糯米控干水份，然后放入香料、盐等调料进行调制。取两片粽叶，卷成一个圆锥状，往粽叶里放进一部分糯米，再放入咸蛋黄和腌制好的猪肉，再放一部分糯米进去盖住馅料，然后压实，用绳子将粽子捆起来。包好的粽子，放到锅中煮熟。
除了咸蛋黄肉粽，苏锦还做了蜜枣粽，一咸一甜，满足不同人的口味。
包粽子，是个熟练活儿，苏锦最快一分钟可以包两个。
烤鸭店的李姨更是神速，动作如行云流水，专注起来一分钟可以包三个。
以前端午节的时候，李姨都会自己在家包粽子，包粽子是她的拿手活。
每次全家比赛包粽子，看谁包得快，她永远是第一名。
相对于李姨的速度，李依依那速度就是龟速。捣弄半天，才包好一个，而且包得歪歪扭扭的，极其难看。
刚好是周六，本来是好心来帮忙的，结果现在好像是在帮倒忙。不是形状不好看，就是没绑紧，有的甚至还漏米。
好在包了几个过后，她掌握了技巧，越来越熟练起来，越包越好看。
在李姨和李依依的帮忙下，她们一共包了500个粽子。
包完后，李依依开始担忧了。
“500个会不会太多了，咱们第一天卖粽子，口碑还没有打出去，销量能不能行？”
李姨倒是非常自信，“我感觉500个还少了。”
粽子煮出锅后，苏锦拿袋子装了几个，拿去烤鸭店送给李姨。
得知自己是第一个拿到粽子的人，李姨超级兴奋。
迫不及待就拿出一个，剥开粽叶，立刻飘香四溢。
粽子的表面泛着粽叶的绿，糯米肉眼可见的结实饱满。
用筷子从中心把粽子扒开，露出里面的馅料，香喷喷的猪肉、油亮亮的咸蛋黄，让人食欲大开。
李姨先夹了一口糯米放进嘴里，用香料调制过糯米有这一股独特的香味，再加上粽叶自带的粽香，让人赞不绝口。
吃完一口糯米，李姨接着夹起粽子里面的猪肉，热乎乎的猪肉刚进嘴，肉香味就弥漫整个口腔。
李姨吃过很多肉粽，大多肉粽里面的猪肉都不好吃，干柴、塞牙、没味道。
而苏锦粽子里的猪肉却十分好吃，香鲜味美，肥而不腻。
猪肉苏锦用的是本地的家养黑猪肉，肥瘦相间，经过腌制，肉质更加的爽滑，味道更加的浓香。
咸蛋黄是咸蛋黄肉粽的精髓，也是李姨的最爱。沙沙的口感，咸蛋黄本身的咸香味沾上糯米的清香味，香气十足。
不到一会儿功夫，李姨就吃完了一整个粽子，连粽叶上的一粒米都不放过。
真的太爽，太满足了，这绝对是她吃过最好吃的粽子。
这个粽子不卖爆，天理难容。
苏锦在饭馆门口摆了两张桌子，粽子就放在桌上售卖。
大个的咸蛋黄肉粽15元一个，小个的蜜枣粽6元一个。
周末放假的李依依负责坐在桌子前收钱，一想到有500个粽子，她就有点担忧。
坐了十五分钟，无人问津，她更担忧了。要是500个卖不出去怎么办，留着自己吃一年都吃不完。
李依依觉得自己不能干坐着，要站起来叫卖。
看到有客人从饭馆出来，她就主动上前推销。
“帅哥，要不要买粽子，有咸蛋黄肉粽，有蜜枣粽，好吃又不贵。”
就这样，李依依积极推销了半个小时，才卖出10个，还剩490个，想想就头疼。
这时，突然有个人来问她：“美女，这个粽子是风味小饭馆卖的，还是你自己卖的？”
李依依刚回答说是风味小饭馆卖的，那人立马掏钱买了五个。
她终于知道问题出在哪了。
原来很多人以为这个粽子是她卖的，而不是风味小饭馆卖的，所以才没人买。
灵机一动，李依依去店里拿出小黑板，在上面写上“风味小饭馆新品——咸蛋黄肉粽、蜜枣粽”。
果不其然，一写明是风味小饭馆的粽子，从饭馆走出来的客人都会买几个带走。
经常关顾风味小饭馆的客人，对苏锦的手艺是十分信任的。看到是风味小饭馆出的粽子，谁都想买几个试试。
一时之间，粽子摊位就聚集了一堆人。
“苏姑娘做的粽子，一定要买个尝尝。”
“老板做的菜那么好吃，粽子肯定也好吃。”
路过的行人看到那么多人在排队买粽子，觉得这家的粽子肯定很好吃，也纷纷加入队伍。
销量瞬间暴涨，李依依笑得合不拢嘴。
张华芳是一家广告公司的办公室主任，她算是风味小饭馆的老顾客。
从小饭馆开业的第二天，她路过进来吃了一碗小馄饨，就沉迷了。
后来，隔三差五就会来风味小饭馆吃一顿。
今天她是打算来吃花甲粉丝的，进店的时候，看到风味小饭馆在卖粽子，就买了一个进去吃。
不吃不知道，一吃吓一大跳。
实在太好吃了，好吃到人神共愤。
出来的时候，她突然想起来，今天老板给她安排了一个任务，让她去买端午节送给员工的粽子。
预算每个员工40块以内，他们公司总共再30个员工。
别人的公司送的都是几百块的端午大礼盒，他们家公司40块的粽子，老板过于抠门。
风味小饭馆的两个咸蛋黄肉粽加上一个蜜枣粽总共才36元，刚好在老板给的预算内。
张华芳决定买风味小饭馆的粽子当员工的端午礼物，便宜又好吃。
就这样，一下子卖出了90个粽子。
排队在后面的人一听到有人一下子买走了90个粽子，开始慌了。
“不会轮到我，就没有了吧。”
“老板还剩多少个，记得留两个给我，我可是你们家的老顾客。”
“老板，我也是你们家的老顾客，你们饭馆开业第一天我就来关顾了。”
这时，李依依站出来安抚大家，“大家别着急，今天买不到，可以明天再来买，我们明天还有的。”
李依依越卖越起劲，越卖越嗨。
严希城是一个旅游vlog博主，入行才几个月，微博粉丝数只有2万，平时评论就几十条。
最近他构思了一个想法，拍一个粽子咸甜大战的视频，让一个喜欢咸粽的人去吃甜粽，让一个喜欢甜粽的人去吃咸粽，然后拍下他们的反应。
没想到他这个视频把风味小饭馆带上微博热搜的热门。