金豆子和老公鸡
柱子的父母很早就死了，他跟着哥哥嫂嫂过日子。柱子是个勤劳、善良的人，虽然哥嫂对他很不好，每天给他很多工作，除了犁地、播种、施肥，除草之外，还要砍柴、挑水、洗衣、喂鸡，忙不完的活。可是柱子从不埋怨，总是尽心尽力，快快乐乐的做事。
可是哥嫂仍把他看作眼中钉，嫌他多张嘴巴吃饭。过了几年，又同他分了家，把他赶到隔壁破屋子。哥嫂自己留了种稻子的水田，却只给柱子一亩干巴巴的旱田和一只不会叫的老公鸡。
柱子对哥嫂分给他的这些一点也不抱怨，他心想：“旱田虽然不能种稻子，却可以种豌豆，这样也很好了。” 于是，他便种了一些豌豆，种出的豌豆刚好够他吃的；冬天里有屋子避寒，夜深人静的时候，有老公鸡和他做伴。柱子对这样的生活已经感到很满足了。它还给老公鸡做了个漂亮的笼子，每天喂他三顿饭，下雨了，赶快把笼子抱進屋里，不让老公鸡淋湿一根羽毛。大晴天，就带着老公鸡外出散步。没事的时候就跟老公鸡说说话，老公鸡也似乎听的懂似的。
柱子平日勤劳工作，虽然哥嫂对他很不好，柱子却没把这些放在心上，有空时就带着老公鸡去见哥嫂。嫂子见他来，总是对他冷冰冰的。哥哥见他来，只当没瞧见。虽然这样，柱子还是常常带着老公鸡，去向哥嫂请安。
一天，不会叫的老公鸡，突然张开嘴叫道：“柱子。”柱子发现老公鸡会说话，高兴极了。老公鸡说：“柱子，你待我真好，怕我肚子饿着，怕我被雨淋湿、我窝里有点鸡粪，你把它堆到田里的一棵豌豆下。”
柱子赶忙用簸箕掏了老公鸡的粪，堆到一棵豌豆下。真是神奇，这棵豌豆从此就长的特别粗壮，开出来一朵朵紫花，然后又结出了许多特别肥大的豆荚。
这时，老公鸡又说话了：“柱子，柱子，快把豌豆荚摘下来，放到锅里去煮。” 柱子赶忙摘下豌豆荚，生起柴火煮起来。自个儿呆呆坐在火边望着锅。老公鸡说：“这豆荚大，要煮久一点。你去睡觉吧，到半夜我再叫你把锅盖打开。”
到了半夜，老公鸡突然“咯咯咯” 的叫了起来。柱子赶紧起床，准备吃他的大豌豆。他打开锅盖，一阵清香和着一绺白烟喷進鼻子。柱子乐坏了，慌忙拿勺子捞起一条一条碧绿的豌豆荚。
豌豆荚一出水，忽然“毕毕剥剥”一阵响，全都裂开了一条细缝，在黑暗里，隐隐约约透出晶亮的光芒。柱子剥开豆荚，只见里面塞满了一棵棵圆滚滚的金豆子，象天上的星星一样发亮。
他不知道这是怎么回事，赶忙跑去问老公鸡金豆子能不能吃。
老公鸡说：“不能吃，不能吃，那是值钱的金豆子，你快去用它买一头牛，以后就有牛帮你耕田，让你省点力气了。”柱子高兴的抱紧老公鸡。
哥嫂发现柱子竟然买了一头牛，立刻把他叫去问了个一清二楚。
他们一听老公鸡这么神奇，就不讲理的把老公鸡抢回了家。柱子虽然很难过，但他不想和哥嫂争吵，只好由他们去。
哥嫂把老公鸡伺侯的象国王。烧好的饭，让它先尝，床铺好了让它先睡。
一天老公鸡果然开口对哥嫂说：“你们夫妻俩对我太好了，我窝里有些鸡粪，你们拿去堆在一棵豌豆下。”
哥嫂高兴的拾起床上的鸡粪，但是他们的好田种满了稻子，没法种豌豆。
嫂嫂说：“我们用好田跟弟弟换旱田，如果所有的豌豆都倒上鸡粪，不是会有更多的金豆子吗？”
哥哥说：“对呀，你真聪明。”
柱子总是听哥嫂的话，就用旱田和他们交换了好田。
哥嫂换来旱田，种上豌豆以后，就每天拍打老公鸡，想得到更多鸡粪，好倒在每棵豌豆下面。老公鸡受不了就逃回柱子家，柱子看见老公鸡回来了又高兴极了。
哥嫂等不及豌豆长大，就把每一棵的豆荚一股脑儿采下，找了一个特大的锅来煮，忙的满身大汗。夫妻俩一夜没睡，守在锅边，不时打开锅盖瞧瞧。突然锅里发出“毕毕剥剥”的响声，哥嫂跳起来，打开锅盖，果真看见一片耀眼的金光，不禁高兴的大笑。
他们刚把碧绿的豌豆荚捞起来，还没剥完呢，金豆子却猛然蹦出豆荚，往上一弹，全都嵌進他们的脸上。哥嫂被金豆子打的又烫又疼，连忙去把金豆子挖下脸来，但是不管怎么挖怎么抓，那些豆子就好象在他们脸上生了根似的，总弄不下来。
哥哥气的骂嫂嫂：“都是你出的好主意，现在闹到这步田地，怎么办？”
嫂嫂说：“别讲了，你看我这张脸，怎么见人啊。”
他们乱成一团的时候，天渐渐亮了。柱子象平常一样，带着老公鸡来看哥嫂。他一進门，看见哥嫂满脸金光闪闪，不禁张大嘴巴，吃惊的说不出话来。站在柱子旁边的老公鸡却一拍翅膀，飞到哥嫂面前，用它的尖嘴“啄啄啄”几下子就把哥嫂脸上的金豆子都啄下来，吞進肚里去了。
哥嫂才松了口气，忽然又想到金豆子全部都被老公鸡吃了，两人便一起上前去抓老公鸡，想杀了它，拿出在它肚子里面的金豆子。但是老公鸡一拍翅膀，迅速飞出窗外，就再也找不到了。
到了这时候，哥嫂两人的好田已经换了旱田，又得不到金豆子，好好的脸孔还变成了凹凹凸凸的大麻脸，真是懊悔极了。
从前，有兄弟二人，老大蛮横霸道，老二性情温和。父母去世后，兄弟俩分家产，老大把良田好房都分到自个儿名下，老二只分得一间耳房，一亩薄田。
一天，老二在家中听得一阵麻雀叫声，出门一看，原来是一幼雀从屋檐上的窝子里掉了下来，摔断了腿。他看着怪可怜，就捡起来，找了一截布条子，小心地缠在它的腿上，然后又把它放回窝里。这只小雀的腿很快好了，出窝后和其他麻雀一样飞得自在。
到了春天，该播种的时候，那只麻雀含着一颗西瓜籽飞到老二家的窗台上，把西瓜籽放下，又飞走了。老二觉着好玩，就把这颗籽种下了，不久发了芽，长出一棵特别壮的苗苗，在老二的精心护理下，结出一颗枕头大的西瓜，八月十五中秋节摘下抱回家，用刀一切，竟切出一个金娃娃。他心里那个高兴劲就没法说了。从此老二过上了富足的日子。
再说老大，看着穷兄弟猛地变富觉着奇怪，就去问老二怎么发的财。老二不会说假话，实打实地说给他听。老大听着，心里打起了歪主意。他返回家去就搭着梯子在房檐上寻麻雀窝，掏出一只未出窝的小雀，就把它的腿给折断了，疼得小雀“叽叽”直叫。完后他也照着老二的做法，给小麻雀的腿接上，用布条裹住，还给上了药呢。然后他把麻雀放回窝里。麻雀出了窝，能飞了，也给他含来一颗西瓜籽。春天一来，老大高兴地把它给种上，全部心思都用在了这一棵苗上，盼望着能结出个金娃娃。西瓜结上了，个子倒也挺大，到了八月十五，他摘下来抱回家，用刀慢慢切开，一看，里面不是金娃娃，竟是个贼白贼白的骨头娃娃，一脸的苦相。老大当时那个气劲也没法提了，嘴里喃喃对着那个骨头人人说：“是金不是金，倒没啥，可你是苦啥哩！”
自打那时起，老大背了运，光景一天不如一天，老二的生活却是越过越红火。
猪八戒这角色，早先在民间流传的唐僧取经故事里，连个影子也没有。吴承恩写《西游记》的时候，开初也没有想到老猪，是后来加进去的，他为啥要写猪八戒呢？有几个说法蛮有趣，给大伙讲讲。
第一个说法：有人逼他写，吴承恩有个表侄，住在淮安乡下，擅长种西瓜，大家叫他“西瓜状元。”
有一天，表侄像个红脸关公似的闯到吴承恩家里，怒气冲冲地说：“表叔，帮我写！”吴承恩奇怪了：你冒冒失失要我帮你写，写什么呵？就问情由，表侄说一气，骂一气，连说带骂讲了老大会儿，吴承恩才知底细。
原来是这么回事：表侄种的西瓜，个大、味甜、子少、红瓤，在四乡八镇出了名，人人都想买，不料因此得罪了一个人。哪个呢？这人姓朱名八，是个又懒又馋的二流子。朱八见“西瓜状元”的瓜好，想吃，可腰里又没有钱，就今天偷一个，明天偷一个，天天都来偷。有一次被“西瓜状元”逮到了，“西瓜状元”当场训了朱八一顿。哪晓得，没两天，朱八又犯老毛病，一偷偷了半口袋。“西瓜状元”逮住他，气愤不过，照他腚上狠狠踢了一脚。这一脚可踢出仇来了！不知朱八怎么捣鼓的，一会儿把十几头猪赶到“西瓜状元”的瓜地里。猪见西瓜还能老实吗？“呱嗒，呱嗒”，连吃加拱，把两亩好好的西瓜给糟蹋了一半多。“西瓜状元”正在瓜棚里困觉哪，听见响声出来一看，差点没气死！他赶紧托人看着瓜地，跑来找表叔帮他写状纸，告朱八。
吴承恩对表侄说：“帮你写可以，不过，打官司非同儿戏，我不能光听一面之词，得查证查证再说。”“西瓜状元”知道吴承恩一向葫芦抠籽子，不做玄事，也就没说别的，只求表叔早点查证，快点写。
当天下午，吴承恩出了淮安城，来到表侄的西瓜地里，他一看，瓜秧子乱七八糟，满地都是西瓜皮、西瓜瓤和猪蹄印子。吴承恩点点头，没吱声，走出瓜地，绕着田埂察看。他忽然发现一样东西，拾起来瞧瞧，原来是只死蝼蛄，蝼蛄身上缠着好多道细麻线，麻线解开来，有五尺多长，一头拴在蝼蛄的腰上。吴承恩觉得蹊跷，忙问表侄：“你看这是什么玩艺？”“西瓜状元”瞅了瞅死蝼蛄，说：“这是偷鸡贼在蝼蛄肚子里戳进一根铁钉，扔到鸡跟前，鸡一吞、一咽、线一拌、一拽，铁钉卡在鸡嗓子里出不来，偷鸡贼就神不知，鬼不觉地把鸡偷到手了。”
吴承恩点点头，没吱声。他离开西瓜地，朝村子里走，来到朱八的住处。进门一看，只见院子里挤着许多人，正围着一个黑脸汉子，指指戳戳骂个不停。有的骂：“你朱八太缺德啦，把俺家的猪赶出去，糟蹋人家‘西瓜状元’的好西瓜！”有的骂：“你朱八太孬啦，俺家里几只下蛋的老母鸡，都让你偷来了！”骂的全是朱八好吃懒做、偷偷摸摸的丑事。有几个娘们从朱八的屋里抱出几只鸡，鸡嘴里都有一根细麻线。
吴承恩点点头，还是没吱声。临走，他找到几个证人，在一块合计合计，没费多大事儿，就把状纸写好了。
第二天清早，“西瓜状元”来找吴承恩，拿到了状纸，非常高兴，直奔县衙，去告朱八。哪知一顿早饭工夫，朱八突然窜到吴承恩家里，凶神恶煞地说：“吴先生，听说你帮人写状纸告我？”吴承恩说：“不错。”朱八眼一瞪：“姓吴的，我与你往日无冤，近日无仇，凭什么乱插杠子捣我的蛋！这事你看着办吧，想‘文了’还是想‘武了’？”“‘文了’怎说？”“撕掉状纸，各走各路。”“‘武了’怎讲？”“白的进去，红的出来！”吴承恩笑笑，说：“朱老弟，依我看，这事一不用文了，二不用武了，好办得很。”朱八忙问“怎么办？”吴承恩把指头一叉“八个字。”“哪八个字？”“投案自首，改邪归正！”
朱八一听这话，“嗖”地拔出一把匕首，野猫似地逼近吴承恩，说：“把状纸拿出来！”吴承恩说声：“可笑！”“那你快把状纸撕掉！”吴承恩说声：“可耻！”“再犟，要你的老命”吴承恩说声：“可恶！”朱八急了，举起匕首，劈胸就扎。只听“哗啦”，“当啷”，吴承恩纹丝没动，朱八倒被公差锁了起来。朱八蹿蹦想跑，公差把锁链一抖，喝声：“走！”把他带往县衙去了。
为这事，吴承恩考虑了好几天，朱八这人老在他心里转。思来想去，觉得朱八只有戒懒戒馋戒偷摸，经些磨炼才能变成好人。又觉得世人应以朱八为戒，不可做丑事。二五一凑，十分激动，就在《西游记》里写出一个“猪八戒”来！
这是第一个说法。
第二个说法：有人逗他写。吴承恩在云台山上写书的时候，常到东山头转转，看看，算是休息。后来他在东山头转够了，看腻了，就往西山头转。
有一天正转着，迎面走来一个打猎的老人。老猎人见到吴承恩，说：“先生，上山看景哪？”吴承恩顺口回答说：“正是，正是。”老猎人“嗤”地一笑，说：“不会看，满山转，要看景，找人领。”一听这话，吴承恩忙着作揖施礼，请老猎人领路导游。老猎人并不推辞，领着吴承恩，不往东，不奔西，不朝南，不向北，一溜往下面的山洼里走去。吴承恩想：山洼里尽是些石头块、水塘子，有什么景可看呵？正想着，老猎人忽然说：“到啦。”吴承恩急忙停下脚步，老猎人说：“先生，转过身来，顺我手指的方向，朝上头仔细看！”
吴承恩依照老人吩咐，转身一看，果然看到了奇景：在一座说高不高，说矮不矮的岭子尖上，顶着一块好大好大的石头，这块大石头的样子活像一个大猪头，嘴巴撅着，眼睛眯着，大耳朵耷拉着，好像正在困觉。老猎人告诉吴承恩，那大石头有个名字，叫“猪头石”，只有站在这儿看，才像猪头的模样，别处看不像。
吴承恩连声赞叹说：“奇景！奇景！”老猎人又是“嗤”地一笑说：“光看不听，等于白跑。”一听这话，吴承恩忙又作揖施礼，请老猎人讲讲猪头石的传说，老猎人也不推辞，清了清嗓子，马上讲开了。
老虎特别爱吃青蛙，肉香又无骨。青蛙的天敌很多，特别惧怕老虎，它天天在想：用什么方法才能逃脱老虎的袭击，过宁静的生活。
青蛙在沼泽里“哇哇”歌唱，招来了老虎，问：“小小的青蛙，你往哪里去？”青蛙答：“我找老虎去，想吃老虎肉”。青蛙反问：“虎爷你到哪里去？”虎答：“我吃青蛙去”。虎又说：“你说你吃过虎肉，请吐出几根虎毛来”。说也凑巧，老虎来前，青蛙吃了一些沿有虎毛的虎屎，它“哇”的一声吐了一堆，虎毛还不少呢。老虎看后，身在颤抖，一阵风消失在密林中。
虎越走越想不通，“小小的青蛙竟敢与兽王作对”。途中与它的好友狐狸相遇，它说了经过，狐狸说：“胆大妄为的青蛙，竟敢冒天下之大不韪，实在可恶、可恨，咱们找它去”。老虎说：“我走得快，我牵着你走”。它将一根藤一头挂在自己脖子上，另一头拴在狐狸脖子上，它在前边拉着狐狸走。
聪明的青蛙知道虎会来报复的，躲在一棵长满“特夏”（大油瓜）的树上。虎和狐狸在树下找不着青蛙，大喊：“小小蠢虫，快填牙缝来！”青蛙从树上用力扔下两个有拳头大的硬果，正好击中虎头，老虎痛得直摇头，吼叫，青蛙说：“你们等着，我马上下来进午餐”。老虎抬头一看，又一个“特夏”打在它的脸上，眼睛出了血，鼻梁被打断，吓得它疯狂的逃窜，狐狸说：“虎爷！快停下来，我受不了了”。虎继续拖着狐狸乱窜，结果狐狸被拖死了，它还在飞跑，狐尸被石缝夹住，虎被弹下悬岩，悬吊在半空，成了雄鹰的佳肴。
东海中一大群金背鲤鱼白肚鲤鱼，灰眼鲤鱼，听说禹王要挑选能跃上龙门的风流毓秀之才管护龙门，便成群结队，沿黄河逆流而上。
还没望见龙门的影子，那一条条灰服鲤鱼便被黄河中的泥沙打得晕头转向，就拐过头来，顺流而下，不费吹灰之力又游回黄海。不幸，正碰上张着大口的鱼鳖海怪，便呜呼哀哉了。
但金背鲤鱼和白肚鲤鱼，摆成一字儿长蛇阵，轮流打前锋，迎风击浪，日夜兼程，终于游到了龙门脚下。它们把头伸出水面，仰望龙门神采：只见那神奇的龙门两旁，各有一根合抱粗的汉白玉柱。玉柱上雕着活灵活现的石龙。龙身缠着玉柱，盘旋而上，直到百丈柱顶。龙门中水浪滔天，银亮的水珠飞溅到龙头之上，—恰成“二龙戏珠”的奇异彩图。背景是蓝天白云，映衬着龙门两侧的石刻对联： “长长长长长长长，朝朝朝朝朝朝朝”。这景色胜过那蓬莱仙境。
鲤鱼们看罢美景，就向禹王报名应试。禹王一见大喜，说： “鱼龙本是同种生，跃上龙门便成龙。”
鲤鱼们一听，立即鼓鳃摇尾，使尽平生气力向上跃去，没想到刚跳出水面一丈多高，就跌了下来，摔在水面上，老痛老痛的。但它们并不灰心丧气，而是日夜苦炼摔尾跳跃之功。就这样直练了七七四十九天，一下能跃七七四十九丈高。但要跃上那百丈龙门，还差得很远。
大禹见鲤鱼们肯苦练过硬功夫，就点化它们说： “好大一群鱼!”有条金背鲤鱼听了禹：王的话大有所悟，对群鱼说： “禹王说： ‘好大一群鱼’，不是启发我们要群策群力跃上龙门吗”群鱼齐呼： “多谢禹王!”
鲤鱼们高兴得摇头摆尾，一条条瞪眼、鼓鳃，用尾猛击水面，只听“膘膘”的击水声接连不断。一跃七七四十九丈高，在半空中一条为一条垫身，喘口气儿，又是一跃七七四十九丈高。只差两丈了，禹王用手扇过一阵清风，风促鱼跃，众鱼一条接一条地跃上了它们日夜向往的龙门。
却说有条为众鱼唤气垫身的金背鲤鱼，跟看同伴们都跃上了龙门，惟独自己还留在龙门脚下。它寻思道：我何不借水力跃上龙门。恰巧黄河水正冲在龙门河心的巨石上，浪花一溅几十丈高，这金背鲤鱼猛地窜出水面，跃上浪峰，又用尾猛击浪尖，鱼身一跃而起，没想到竟跃到蓝天白云之间。一忽儿又轻飘飘地落在龙门之上，如同天龙下凡。大禹一见，赞叹不已，随即在这条金背鲤鱼头上点了红，一霎时，鱼龙变化。金背鲤鱼变成一条吉祥之物一黄金龙。大禹命黄金龙率领众鲤鱼管护龙门。怪道老人传说，过去在黄河上捞鱼的人如果捞到头顶有红的鲤鱼，就立即放回黄河中。学校招生出榜，姓名上点红作法就来源于此。
韩城自古读书人多，便“把童生进仕”，喻为“鱼跃龙门”。韩城城里还设立过“龙门书院”。文庙大门照壁上有砖雕的“鱼跃龙门图”。