第59章 腌鱼干
只见,那陷阱里面,躺着两条20厘米左右的大鱼。
嘴巴还在一张一合,但是已经不怎么挣扎了。
云海心叹道:“果然,工欲善其事必先利其器啊。”
这一条顶过去五六条小鱼的鱼肉了。
云海心里美滋滋的,把鱼倒出来,就开始处理大鱼了。
现在有了匕首,杀鱼也比之前好弄得多了。
刮鳞,开肚,挖腮。
“大鱼就是大鱼,内脏都比小鱼多几倍,等下把前一个陷阱也放上内脏诱饵吧。”
云海边处理,边想,“有两条鱼,其中一条鱼可以用海盐腌一下,再晒干,可以保存的久一点。”
“剩下的一条,可以等下就吃了,连同昨天的压缩饼干也一起吃了。”
由于现在的资源匮乏,云海他们也逐渐习惯,一天只吃两餐了。
早上多吃一点,到傍晚再吃,这样出门就不用带伙食了。
云海觉得,自己活得有点像古时候的人一样了,一天两顿,日出而作日落而息。
大鱼也处理好了,陷阱也换上了新诱饵,重新放置了。
云海这才提着两条鱼,高高兴兴地回家了。
期待家中两人看到这大鱼的表情,一定很有趣。
路上,云海还顺手搞了一点海螺,想着可以吃饱一点。
等他再次回到临时营地的时候,李若雪也起来了。
“若雪,你这么快就起来,不睡多一会吗?”云海真就逐渐习惯了这个称呼。
“不用了,我上半夜也有睡的,倒是你,受伤了还到处走。”
李若雪见云海回来了,也回过头看了看。
“嘻嘻,你们看。”云海说完就秀出了身后的两条大鱼。
“哇!好大的鱼。”叶晓琳看到,当场眼睛就发光了。
吃惯了几厘米的小鱼,看到这么大的鱼,心情当然激动啦。
李若雪也是一脸震惊的看着,云海手上的两条鱼。
想不到那个陷阱还真的能抓到于。
昨天,看云海他们在做的时候,心里还觉得这玩意不靠谱呢。
今天她恨不得自己也加入,多做几个了。
“多亏了,我们的晓琳,才有这么大的鱼吃呢,等下分多一点给你哈哈。”云海看到两人的表情,十分满意。
说完拍了拍跑过来的叶晓琳的头,就把其中一条小一点的鱼交给她了
鱼汤跟海螺汤,叶晓琳也会煮了。
自己就开始去处理另一条鱼了,云海打算把它腌制一下,保存下来。
之前制造蒸馏水时收集的一些海盐,现在已经有差不多半瓶了。
这么多的量,腌制一条鱼还是绰绰有余的。
云海先用匕首,把鱼的肚子再开大一点,然后把整条鱼,掰开,形成一个平面。
鱼身用清水洗净之后,云海就在上面撒上海盐,慢慢的揉搓,尽量使得盐分布得更均匀。
之前晒小鱼干的时候,云海并没有使用海盐去腌制,因为他觉得小鱼太小了,直接晒干就行了。
鱼肉里的水分一下子就被蒸发了,也不会因此变质。
而大一点的鱼就不行了,鱼肉比较厚,里面的水分也比较多,直接晾晒的话,深层的水分容易引起鱼肉变质,减少储存的时间。
用盐揉搓过之后,鱼肉里面的部分水分会因为渗透压而渗出来,再则是高盐环境,细菌难以滋生,也因此增加了存储的时间。
所以云海为了保存得更长时间,即使多花了点时间,也得处理一下,这条大一点的鱼。
云海见盐加的差不多了,用了根树枝把鱼腹撑开,放在了晒小鱼干的老地方礁石上。
接下来,只要时不时地去把它翻一下身就行了。
晒好鱼干。
云海转身去看下叶晓琳鱼汤煮得怎么样了。
果然是煮过几次了,像模像样。
那条鱼已经被叶晓琳用匕首,切成了几块。
还不知道在哪里,采了些野菜放进去。
滚滚白烟,鱼汤已经散发出鱼跟野菜的香味了。
鱼肉很容易熟,所以等云海靠近的时候,已经可以吃了。
由于已经没有椰子壳了,当时都被暴风雨冲走了。
所以需要叶晓琳把鱼汤盛出来,分给大家之后,才能把海螺,放进去煮。
这样,等喝完鱼汤,接着再吃海螺,时间上就差不多了。
大鱼的鱼肉,跟小鱼的鱼肉,吃起来的确不同。
盛在塑料瓶里的鱼肉,煮的有点发白,闻上去有一点海腥味,可能是这里没有姜的缘故。
放入口中,肉质比较紧致,不像小鱼,煮过鱼汤之后,肉质已经被煮的很软了。
“原来这才是吃肉的感觉!”云海内心深处顿时泪流满面。
席间,云海把腌制鱼干的方法,教给了两人。
这样,到时候鱼多起来的时候,就能一起弄了。
当然,这个可能只是一个美好的愿望。
这一顿美美的早饭加午饭结束之后,云海的压缩饼干吃完了,淡水也只剩下一点点。
接下来下午的工作,叶晓琳跟李若雪就要在家制造蒸馏水了,不然就没水喝了。
期间也可以继续制作捕鱼陷阱。
而云海就要出去到处走走了。
这次两人并没有阻拦云海出去,因为时间真的比较紧迫。
安瑾她们如果没有东西吃,很快就会找上门,所以要尽快找到好的地方了。
吃完,云海就出发了。
重新走在树林里面的云海,这次带上了一把匕首,跟一根长矛。
感觉比之前安全了许多,这把匕首,虽然称不上,削铁如泥。
但也算得上,现代工艺的产品,比之前云海自己打磨的三角刀好上不少。
如果这次云海再遇到野狗,觉得自己不会再落荒而逃了,而是会给家中两位加餐了。
如果能有一只野狗的肉,做成肉干保存,估计三人一个礼拜不用为食物发愁了。
虽然这个树林出奇的大,但里面的动物却不是很多。
前两天云海在树林里面带着李若雪逃命的时候,也不知道是没留意,还是因为动物太稀少。
并没有遇到什么动物,最多听到几声犬吠,看到几根羽毛。
不过这些都不是这次出来的重点。
重点是找地方搬。
云海重新审视了,海岛的地理位置,觉得自己大部分地方都去过了。
好像并没有发现太好的地方。
“啊对,黑山对面的那座山还没有爬过。”
云海想起,当时站在黑山上,看到的另一座高一点的山,自己并没有去过。
定好目标了,于是,云海打算先去探上一探。