第114章 有了新品
别觉得十两银子不多,按照镇上一个月两三百文的工钱算,十两银子一个月,就是五十倍的价钱。
这就好比后世小城市大多三、四千的基层工资,结果你开价十五万,还是请一个小城市里没有任何名气的厨子,听起来可不就是人傻钱多吗?
沈娇娇也尝过回香斋的饭菜,听说那徐大厨虽然比不上御厨,可在京城也曾在名厨手下学过几年才算出师,厨艺也算是中上。
陈芳虽然在食材上的一些处理没有徐大厨老道,可有着不少香料的加成,和她自身的努力,沈娇娇觉得她现在的厨艺说是和徐大厨不相伯仲也并不夸张,甚至未来的成就也一定会超过对方。
看着那贵公子对面坐着一个男孩一个女孩,两人身上的衣裳看起来也价值不菲,只不过此时正在埋头苦吃,一旁的托盘上还放着好些鸡翅鸡腿。
“我知道了,三郎,之前让你找的商贩如何了?”
今早林三郎离开的时候,沈娇娇便叮嘱林三郎今天有空的时候在镇上的市场逛逛。
这个时代不少有钱人家是不吃下水和内脏以及脚掌翅膀等物,如果一些有钱人家,家里妻妾孩子成群,每天需要的鸡鸭数量也定然不少。
这些奴仆去买,八成会让贩子去了那些部位,与其扔掉,倒不如他们低价买来,也省的每天都整只鸡的购买。
不说别的,就是拔毛和清理都要浪费不少时间。
而且还有一些部位剩下,可不就浪费了?
说起这个,林三郎面上更是得意:“我出马,娘你就放心吧,我都和那个售卖鸡的贩子签了契约,以后他们每日卖的鸡剩下来的鸡翅都留给我们,至于鸡小腿若是有我们也照单收了。”
沈娇娇点了点头,又觉得有些悬,鸡腿上边的都是肉,不像鸡爪那样骨头多又容易吃相不雅,所以大多不会去掉。
后世之所以那么多转成售卖部分的原因,只是因为各自分开卖给一些卤味店,酒店或是其他熟食需要的店里,大家需求不同,所以每一样单一的都能够很容易买到。
可这里,也就酒楼用的多,炸鸡店还只是只有她们一家,就连回香斋也只有一样卤蹄髈,但吃得多了只觉得太过油腻,用料有些少,有待改进。
要不,她把卤味的方子也卖了?
可卖给谁呢?
她认识的出得起银子的也就只有回香斋和江老爷。
卖给回香斋的话,价钱上倒是不用担心,可回香斋做的是酒楼的生意,卤味也不会太多,怕是也消化不了太多。
想来想去,沈娇娇决定先放放,实在不行自己研究出个绝味或者周黑鸭,当然,味道肯定是比后世正宗的差不少,但胜在味道新颖,比那卤蹄髈好吃多了。
正想着,就听林二娘小声提醒:“娘,那位公子来了。”
沈娇娇看去,那两个孩子还坐在凳子上大快朵颐,而那位贵公子却是起身走到她的面前,不由得扬起客套的微笑。
“这位公子,不知你是有什么需要?”
男子打量了她一眼,发现除了比他想的年轻好看之外,也看不出什么,便道:“”“你就是这家店的东家?”
“我是。”
“我给你们提个意见,你们店里的东西味道真不错,可惜品种太少了,对了,你们考不考虑开几家分店?”
“品种少只是暂时的,目前已经有新的餐点,这两天会推出,分店的话暂时不考虑。”
新品种沈娇娇在来的路上,本来是闭目沉思,可想着想着,便想到了新品上面。
本来她打算再过一个星期推出新品,可面前这位富贵公子的话,让沈娇娇觉得,计划提前几天也不是不行。
昨天才新开业,这铺子的本钱都还没来得及赚回,她可没有多余的银子去别的地方开分店了。
更何况就算要开分店,也要店里品种足够,还得选个合适的地址。
她都没来得及考察,自然不会考虑现在开分店。
男子有些失望,可下一秒遗憾的表情一收,这收放自如的神色,让沈娇娇心中不由的赞叹,他要是生在后世,就这俊朗帅气的颜值,再加上精湛的演技,走娱乐圈绝对没问题。
“已经有了新品?什么时候可以吃?叫什么?”
“叫做金玉蝴蝶虾,后天就可以吃了。”
“好嘞!”话落,男子猛地一甩手,手中折扇被他打开,“那本公子后天再来。”
“小叔,我还要吃鸡翅,还有酸梅汁,我晚上也想吃!”
“不行,你看看你都胖成个球了,今天吃一顿就可以了,晚上老老实实的回家吃饭。”
两个孩子对视一眼,眼中齐齐闪过气愤,而后异口同声道:“我不,我就要吃,现在就要!”
没辙,看着两个孩子一边说着一边流口水,还是给他们一人点了两对鸡翅。
下午的人比昨天多上几个,想来应该是宣传有了效果,好不容易熬到天色有些微微黑沉,众人这才草草收拾了。
沈娇娇吩咐他们收拾着,自己则是去了杂货店,她准备买一些桂花干,用来试着制作肥皂,而后又买了不少棉花,打算在家的时候穿的舒服点。
陈芳在厨房做饭,沈娇娇则是坐在一旁看着林二娘缝制古代版简易姨妈巾。
“这两边一定得好好密封了,到时候我们用自己做的,比那什么草木灰好的多。”
林二娘按照沈娇娇说得做好了一个,看着成品,眼中满是惊讶。
“娘,你是怎么想到用棉花来做这个的?”
“娘是过来人,以前早就想用着,可惜娘一不会女红,二那个时候家里穷,买不起棉花,这想法就搁置了。”
“原来是这样。”
林二娘不疑有他。
沈娇娇却是转移了话题:“这个缝好了,你再帮娘做个东西,这个东西用处更大。”
林二娘本就对刺绣感兴趣,一听娘这么说,便来了兴趣。
然而等到东西被做出来了,林二娘这才后知后觉的脸色通红,不知道的还以为发烧了。