第8章 不需要你的允许
“鱼做不好容易腥,所以先要去腥,先用在鱼的肚皮等几个地方划几刀,然后抹上姜、葱和盐水腌制一会。”
豆酱其实就是酱油。
本来她想做红烧鱼的,可惜厨房只有一些最基础的油盐酱醋,连桂皮、八角、香叶都没有。
沈娇娇搜寻原主的记忆,除了八角之外,并没有关于桂皮和香叶的记忆。
想来应该是这个朝代还没有将这两样用于做菜调味。
桂皮和香叶最初是作为药材入药,后来人们发现它用作调味不错,这才渐渐被普及。
看来明天去镇上的时候,她可以去医馆问问。
陈芳按照沈娇娇所说,将盐水抹匀,便有些局促的站着。
“拿个罩子盖着,你先同我上山采些野菜。”
家里只有杂面和麦麸,这里的麦麸并不像后世许多人为了减肥而买的精细麦麸。
而是连壳都没脱,连着一起碾磨成的。
优点是又便宜又饱腹,原来用来喂驴或者拌了野草喂鸡喂鸭。
只不过农户们担心没收成连饭都吃不上家家户户便多少都准备了一些。
缺点是吃起来特别磨嗓子,总有种哽在喉咙,下一刻就要噎死的感觉。
麦麸她准备以后吃下水的时候用。
要不然继续用来喂鸡,给鸡改善一下伙食,也能多下点蛋不是?
杂面糊糊她准备做成干拌面,鱼汤不够下饭,而且材料不足也不知道会不会腥。
她准备再去山上看看有没有什么可以代替的调料和野菜。
好在林家的房屋位置就在大山山脚,村民每日来来往往上山找野菜,早就走出了几条路,也算不上陡峭。
二人各自背一个竹篓上了山。
其实村里那些人每日上山,一路上味道不错的野菜早就被采走了,剩下的就是一些常见且味道不是很好的。
才上山没多久,沈娇娇一眼就看到了不远处的一丛婆婆丁。
婆婆丁这个菜,喜欢吃的人很喜欢,不喜欢吃的人会觉得有些苦。
沈娇娇便知道好几种吃法,不管是包饺子,还是炒蛋,亦或者凉拌等等都可以。
春天的婆婆丁最是鲜嫩,而现在的婆婆丁已经有些老了,吃起来又苦又涩口。
她也只能暂时放弃这道菜了。
又走了一会,倒是在一棵有些腐烂的树干上找到了木耳。
不多,就一小把。
沈娇娇和陈芳一人摘了一小把,准备等回去后晒干保存。
又走了一会,目光瞥过不远处的一丛绿植,不由得双眼一亮。
快步走近,沈娇娇忙不迭的采了一把,而后让陈芳也跟着采摘。
“娘,你莫不是想采这个草给家里的鸡吃?”
薄荷一丛一丛并不高大,不认识的人误认为是野草也不奇怪。
这么热的天,她这个普通老百姓买不起冰块,就只能做点消暑的东西降降火。
薄荷就很不错。
用柳枝和盐巴刷牙总觉得差点什么。
如果再加点薄荷粉,不仅口气清晰,一大早还能让人觉得神清气爽。
当然,最重要的是用薄荷也可以去除鱼腥。
在这个没有料酒,也买不起酒的时候,薄荷就显得很重要了。
等到采完薄荷,二人便下了山。
才进家门,林三郎便迎了上来。
“娘,你和大嫂去哪了,大哥已经回来了,小弟也起来了。”
沈娇娇目光看向林四郎,就见林四郎面上完全没有愧疚的神色。
“娘,我想喝鱼汤,就不吃饭了。”
他起来后听到三哥的话去厨房看了,这次的鱼比以前的要大上不少。
早上起来得晚,锅里只给他留了杂面糊,以往回来娘都是单独给他煮粟米饭。
昨晚也没吃,所以早上吃能算吃了个半饱。
想到昨天大哥没有抢着把喂鸡的活做了,大嫂没有给他留晚饭。
昨天三哥还旁观他被娘指责,全程没有帮他说一句好话。
所以他也不打算把鱼汤留给他们几个。
听着这话,沈娇娇脸色一沉。
“两斤的鱼,你这是打算自己一人独享?”
林四郎本想说当然,可想到昨天娘让他做粗活,不由得改了口风。
“娘年纪大了,肉吃多了可不就浪费了?”
“若是娘想喝汤倒是也可。”
也可?
听听这话!
原主这是养出了个白眼狼!
不知道原主如果还在,听到这话会是什么反应。
但她,突然就觉得手有点痒,或许需要找个人打一打就好了。
沈娇娇目光在院子里扫过,最终目光定在不远处右侧墙角的一根扫帚上。
林四郎自以为说完那句话,娘会和以往一样用满是慈爱的眼神看着他。
接着拒绝的说,只要他吃好喝好就满足了。
然而等了一会儿,始终没有等到沈娇娇的回答。
林四郎正要再问,却见沈娇娇突然站了起来,吓了他一跳。
紧接着几个跨步到了门口,拿起墙角的扫帚。
看着手中拿着扫帚的沈娇娇踱步而来,饶是自负的林四郎也察觉不对。
“娘,你,你这是要做什么?”
“做什么?你很快就会知道!”
话落,沈娇娇已经走到林四郎面前。
下一刻,直接举起手中扫帚,猛地落下。
啪!
夏日本就穿的相对单薄,再加上沈娇娇有心吓吓他,所以这一棍落下的声音格外响亮。
好一会儿,背后的某处疼痛扩散开来,林四郎终于回过神。
娘刚才竟然打了他!
还是当着他看不起的这几个泥腿子亲人的面打他!
林四郎眼眶瞬间红了,豆大的眼泪掉落下来,放声大哭起来。
如果说昨天林四郎还是觉得委屈,那么今天就是绝望了。
林四郎觉得娘已经彻底不喜欢他了,那他也不要理会娘亲了!
想到这,他正准备迈步离开,却又想起什么。
昨天他就是任性跑开了之后,娘就没有给他留晚饭,不只是一块荤腥,就是一碗面糊都没有。
导致他昨晚饿的灌了三大碗水才勉强睡去。
要是他现在走了,娘会不会又不给他留吃的?
沈娇娇可不知道林四郎一边伤心哭泣,脑中还一边在面子与吃的中挣扎。
只是听着那洪亮的哭声,更觉魔音穿耳。
于是一扫帚打在林四郎身旁的地上。
“嗝!”
林四郎下意识的想要闭嘴,却因为之前哭的太过伤心,导致猛地打了个哭嗝,而后继续抽噎。
“钱是我的,鱼也是我花钱买的,老娘爱给谁吃就给谁吃,不需要你的允许!”