第62章 泡馍
过了一会，大老远蹲着的父亲摆了摆手让李文过去。
李文赶忙屁颠的向父亲李德佑走去。
“爸。”
李文走上前笑着问道。
“刚才你的提议我和你二叔他们商量了一下，同意！”父亲李德佑笑着道。
“阿文，你这卤肉做的真不错，如果照这个比例去换，村里人肯定乐意。大家都爱吃肥肉，而咱们也能多换不少肉。”二婶崔燕子笑着说道。
“村里人得了实惠，也不会太嫉妒咱们家了，”二叔李德忠笑着说道。
“那就这样办，爸您去和四爷爷说吧，”李文笑着道。
“好，我去！李”德佑站起身把烟杆别在腰间，朝食堂里走去。
“叔，忙着呢？”李德佑走进大食堂看着老支书李俊才正在指挥人收拾食材。
“这不是杀完年猪，要聚餐了么，我催促下，不然时间来不及了。”李俊才看了一眼李德佑，背着手笑道。
“叔，刚才家里商量了一下。待会分肉的时候，我家的一半猪肉，能不能兑换成猪下水和猪头？”李德佑笑着看着李俊才。
“你说啥，再说一遍？”李俊才闻言一愣，以为自己听岔了。
李德佑又说了一下，李俊才这才听明白了。
“可以啊，只要你家愿意，村里大家肯定同意，”李俊才点了点头。
“可以换就行，不过有条件的，这猪肉和下水的价钱可不一样，得多换一些。”说着把自己的要求提了下，李德佑嘿嘿一笑道。
“原则上我同意，不过我得和军利商量一下。”李俊才点了点头说道。
十几分钟后，老支书李俊才和生产队长李军利两人一起走了进来。
“五哥，刚才叔和我说了一下。村里干部商量的结果，一斤猪肉可以给你换二斤半猪头肉，下水四斤，不过大肠得和猪头肉一个价。”李军利说道。
“那行，到时候给我家40斤猪肉就行，剩下的村里帮忙换成猪头肉和下水肉。”李德佑笑着应道。
“各位社员们，大家都回家拿餐具去吧，在有一个小时就可以吃饭了。”李军利看着周围，围着的村民喊道。
说完李军利就朝村委会门口的钟走去，他准备敲钟通知全村人。
今天杀猪花费了大半天时间，开饭时已经是下午三点多钟了。
成年社员们手里都拿着碗筷，男的蹲在麦场抽烟，女的提着小板凳坐在一起聊家常。也不嫌天冷了，不时伸长脖子朝大食堂看去。
孩子们则是趴在食堂门口，不停的向着食堂闻味，一个个口水直咽，不时和小伙伴们比划着。
“真香啊，等一会开饭了，我要吃这么一大碗。”一个六七岁的小萝卜头双手环抱比划着，还不时朝食堂里嗅嗅吞咽口水。
“我也是，我都不记得什么时候吃过肉了，今天我要吃个够。”一个六七岁扎着冲天揪的小女孩双眼发亮道。
十几分钟后，食堂后门开了。先是十几个妇女抬着大盆大盆的杀猪菜，后面五六个妇女抬着十几摞二合面的饼子出来了；最后是两位食堂做饭的师傅抬着切好的羊肉，羊血，羊杂这些出来了。
浓郁的肉香和饼子的香味充斥着整个食堂，村里人都愣住了。
这待遇，这吃法，也只有前几年村里刚开大食堂那几天这么吃过。
（不过后来大食堂被浪费，胡乱搞吃垮了。）
“今年，咱们村的聚餐可是前所未有的啊！杀猪菜还有羊肉泡馍，香的很。”生产队长李军利笑着拍了拍一摞的烧饼大声笑着道。
“社员们注意了，杀猪菜以家庭为单位每家盛上一份。然后大家排队切肉，咱们今天吃羊肉泡馍暖和暖和，”李军利笑着说道。
“哦！吃泡馍了咯。”
小屁孩家夹在大人中间蹦个不停，十分开心。
“来排好队，一个个来，今天羊汤管够。”管理队伍的村干部不停的维持着秩序。
二婶拿着盆子去领杀猪菜了，李文跟着家人一起排队切羊肉。
“这羊肉不错，羊汤闻着真香啊！”二叔砸吧着嘴兴奋的说道。
“这都五六年没有吃泡馍了吧？”父亲李德佑回忆道。
“爸，上次咱家吃过泡馍还是55年。那年咱家田里大丰收，去镇上交公粮的时候，您带着一家人吃的泡馍，那时候妈刚刚生下小妹。”一旁的李武笑着回答道。
“是啊！你一说我想起来了，那次阿文吃的太急把舌头都咬破了，”一旁的母亲王春梅开心的笑着。
李文一听也想起了那年发生的溴事，不过是原主的。
小时候家里条件不好，家里也没有地，全靠父亲和二叔在城里面粉厂扛包过活，原主（三爷）从来没有吃过羊肉泡馍，最多也就开水泡馍。
也就是建国后，国家给农民分了土地，家里经过几年的辛苦劳作，这才有了点积蓄，好了起来。
55年那个秋天，秋粮大丰收，全家老少一起去镇粮管所交粮，顺便赶集。
交完公粮回家路过羊肉摊的时候，浓郁的羊肉香味引得只有两岁多的李勇和李涛，还有李民直流口水，哭着喊着要吃。
父亲和二叔看着几个小家伙哭成泪人的模样，决定全家大吃一顿。
那个羊肉香啊！即使是李文继承了原身的记忆，依旧深刻在脑海里。
那是李文第一次吃羊肉泡馍，也是第一次吃羊肉。肉烂汤香至今回味。
最近这些年自然灾害不断，家里实在困难，别说羊肉泡馍了，馍都经常吃不上。
前两年基本顿顿野菜，挖蔓菁菜，甚至把玉米芯磨成粉吃，一天一顿高粱饭都算丰盛了。也就今年，因为李文的到来变得好了不少。
“不说了，赶紧掰馍，我受不了啦，”二叔李德忠耍宝道。
“多大人了，还嬉皮笑脸，要给孩子做个榜样的。”老太太笑骂着二叔。
老太太也来聚餐了，今天村里除了动不了的，可以说全民吃席。
对！老六，给我切肥点，这羊肉肥了才好吃。前面排队的人不停的切肉的叔伯争论着。
“你个老六，你给我切的啥吗。全是瘦的，不行！你再给我来点这个羊血，过了一会又开始争论了。
“六叔，帮我切肉，瘦的就行，我不要羊血。”李文端着碗来到桌子前。
“啥，你这娃不要肥肉，不要羊血？”切肉的老六以为自己挺差了。
“对，羊肉我喜欢吃瘦点的。有嚼头，”李文笑着道。
“你这孩子，真和人不一样，来，瘦肉我给你多切点。”老六拿过李文的碗多切了不少瘦肉。
李文前世吃泡馍就不喜欢吃肥的，一煮就散了，没有嚼头，他不喜欢。
“你这娃全要的瘦肉，叔给你多来点羊油吧，吃着也香。”一旁打汤的二伯李德彪说道。
说着拿起李文的泡馍多过了几遍羊汤，然后放羊油盛汤。
等李文回到座位上家里人已经开始吃了，二婶也端回来小半盆杀猪菜。
几个小家伙头都伸到碗里了，吸溜个不停。
小家伙李娟也拿着勺子不停的给自己的小嘴巴里喂着。
李文呵呵一笑，“小娟猪肉好吃不？”
“好吃！哥哥太太好吃了，”小家伙口齿不清的说着。
“这是猪肉是用大黑的肉做的，”李文调笑道。
“哼！不和你说啦，坏哥哥。”
小家伙小脸一红，流着口水继续和她的小碗战斗去了。
“你小子赶紧吃饭，一会惹哭了，你哄？”父亲李德佑拍了一下李文的后脑勺。
“嘿嘿！这不是逗小娟玩嘛，”李文笑了笑。
今天的泡馍和格外的香，在加上猪下水，猪头肉，猪血这些做的杀猪菜，吃的整个三星村的人都是嘴角流油。
“真是好啊！以后要是每个月这么来一次，让我折寿十年我都愿意。”一位村民吃完后喝着羊汤靠在饭桌上悠哉的说着。
“唉！今年真好啊。”
“去年我妈临死前想吃一口肉夹馍。我跑遍了亲戚朋友，到底都没弄到一口，最后回到家，老娘摆着手去世了。如果她老人家能活到今天该多好啊。”一个汉子抹着眼泪说道。
吃饱饭，众人都坐着议论回忆起这几年的伤心事，都纷纷落下泪来。
“是啊，这几年太难了！连年的自然灾害和活动，搞的生活不成了样子。”父亲李德佑吃完饭掏出别在腰间的旱烟点燃抽了一口叹气道。
（在此铭记所有苦难日子的人们！前几天调查了一下，问了好几位老人。老人家说我写的都是狗屁，那时候比我写的难几十倍，还说玉米，高粱都没得吃。人们整天都是野菜饱腹，为了一口吃的和家人的肚子，经常都是来回几百里路跑着搞粮食。自留地种的玉米还没等到成熟连带着玉米芯都啃着吃了，那时候不是吃的差，而是真的没得吃啊，都是吊命。）
不过也了解一下，那时候工作之类还有自行车这些也没有那么难弄。基本上平原地区只要不是灾年几年下来都能搞到一些家用的工具，比如手电筒，新旧自行车，这都能搞到。
工作只要村里亲戚朋友，或者有钱买，大概率能在县城，镇上找一份。因为那时候很多工作都是继承的，有的人家给孩子提前弄到了，所以年龄大的就会把自己的工作给亲戚，或者卖出去。那时候农村里在各种矿上小厂子的人也不少。毕竟不是大城市的大厂，工作那么难弄的。