第113 章 平淡的美好
吃过午饭后陈辰叫几人都休息了一下,虽说处理食材并不是什么重活,但他可不是剥削员工的黑心老板
正午的太阳正晒,院子里能遮阳的地方都没有了,所以只能到屋里工作。
还好冯志远他们住的这间屋子比较空,倒也不会显得很拥挤。
河虾都已经捞够了,都放在月牙湖边上的大水坑里,还少了几条鱼,所以冯志远兄弟俩又出发了。
“陈哥,天气这么热,现在杀鱼,明天会不会坏啊?”
冯志远带回来的胖头鱼都是活的,每一条都有七八斤,十几条鱼装了好几个大盆。
本来李青阳提议用后院的大缸来装,但陈辰想也没想就给否决了,并且叮嘱几人不要去碰那口缸。
开玩笑,那可是任务奖励发放点,在里面养鱼成何体统?
“坏倒是不至于,不过肯定就没那么新鲜了。”
陈辰也有些挠头,猪肘子可以提前卤上,猪蹄也可以先腌上,但这鱼,还真不怎么好处理。
要是红烧鱼或者糖醋鱼还好办一些,毕竟调料丰富,就算鱼放一天也不会坏,最多是肉质没那么鲜罢了。
但这次要做的是剁椒鱼头,虽然看上去红彤彤的,又辣又咸,但其实鱼头本身的鲜味更重要。
“要不,咱们明天早上杀吧,早走一点呗。”
因为已经订了货,所以陈辰本来预定是明早五点出发的,他也不好意思让人家起的那么早。
“是啊,明天早上早点走吧,我们没事的。”
玉嫂也帮腔说道,其实她们都是能早起的,收地的时候一般都是她们早起做饭,起早还是没什么问题的。
“那也行。”既然她们没什么意见,陈辰自然也就由着她们,但下午总得找点事情做吧,他突然想到了棚子。
对啊,与其明天早上摸着黑搭棚子,还不如下午就跑一趟河西村先把棚子搭好。
这样一来,明天早上到河西村就可以直接准备菜品了,李青阳他们几个也可以跟着帮忙嘛。
陈辰把自己的提议说了一下,得到了全票通过,三姨她们几个女人也表示愿意去跟着帮忙。
于是等冯志远回来之后,就一脸懵逼的被李青阳拉上了车,冯志强则是坐上了陈辰的副驾驶,三个女人坐在后座。
两辆车,七个人,正正好好装的下,冬天的时候也都不用挨冻,所有人都挺满意这个安排的。
到了河西村的时候,李广生没在家,说明了来意之后,李广生媳妇热情的帮着他们打扫起了前院的卫生。
搭棚子并不难,都是有现成的支架,再说了,他们都有农村支大棚的经验,陈辰反而是最菜鸟的。
“陈哥,你歇着吧,我们来就行!”
陈辰真的是帮忙的,但其他人并不领情,甚至还有些嫌弃他碍事
好嘛,外面的事不用我管,那我去后院搭灶台总可以了吧!
当然,这次他们也不用砖垒灶台了,都是买的那种简易灶台,形状像油桶的那种。
只用了一个多小时,棚子搭完了,就连桌子和凳子也都摆完了,效率快的令人发指。
“走,打道回府,晚上请你们吃大餐!”
回到陈家老宅的时候才四点多,陈辰有足够的时间来炮制这些食材。
三姨和玉嫂要回家做饭,所以先走一步,小翠则留下来帮忙。
她母亲虽然做不了什么重活,但烧个饭还是没什么问题的,所以她回家跟父母说了一声后又回来了。
不过她不是空手回来的,还带了不少的土豆、萝卜,同时她有些忐忑,不知道自己家的东西能不能入陈辰的眼
“陈陈哥,这是我家的菜,你看看能用不?”
土豆不大,萝卜也是,看样子应该是储存在地窖里的存货,有些蔫吧,但并没有生芽和虫洞,看上去还可以。
“唔还可以,青阳,你称一下重量。”
“哦,好的陈哥。”李青阳对着小翠眨了眨了眼,报数道:“陈哥,土豆八斤,萝卜是六斤半。”
陈辰粗略算了一下,给了小姑娘十块钱。
不是他小气,这个价钱已经算是比较贵的了,在菜市场,这些菜大多都只卖四五毛钱。
土豆七斤八两,萝卜是六斤三两,也不知道是出于什么原因,李青阳多报了一些。
嗯陈辰是不认得秤的,但是小翠认识啊。
小姑娘悄悄地对李青阳点点头表示感谢,李青阳则是笑嘻嘻的又对小翠眨眨眼,把小姑娘羞的有些脸红。
陈辰最先做的是猪蹄汤,先把猪蹄扔到加了葱段料酒的锅里煮几分钟,去去味。
捞出来之后用清水洗一遍,再加葱姜、花生、八角、桂皮大火烧开。
大火烧十分钟左右,葱姜和八角捞出来扔掉,之后小火熬煮就可以了。
当然,有高压锅的话会简单一些,没高压锅只能小火熬,要不然猪蹄很难烂。
猪蹄汤要炖两个小时,陈辰也不着急做其他的菜,招呼几个年轻人打起了扑克。
“陈哥,总得赢点彩头吧,干磨手指头啥意思啊?”
“要不,咱们玩喝凉水的?输了的喝一大碗凉水!”
“滚!你多大了?幼稚不幼稚,灌大肚子呢?”
最终,众人还是选择了陈辰的方案贴纸条!
“一对三。”
“不要。”
“他一对三你不要?”
“啊,那我要,王炸!”
几轮过后,冯志远这憨货脸上已经满是纸条了,陈辰和李青阳差不多,一半一半。
“我受不了了,志强你来玩吧,我去做饭!”
总之,跟冯志强一伙肯定输,到后来已经不叫斗地主了,纯粹就是抢地主,谁抢到地主谁赢嘛
煎带鱼很简单,带鱼沾上鸡蛋液再放到油锅里炸就好,火不用太大,煎到两面金黄就可以了。
“收拾桌子,准备吃饭啦!”
“来来来,几位女士,这猪蹄汤满满的胶原蛋白,多喝一些,能增加皮肤的弹性,美容养颜的好东西。”
晚餐众人也是在室外围着石桌吃的,菜没有多丰盛,但气氛很温馨,平淡,其实也很美好。