第25 章 热闹的早集
河山镇的早集很热闹，卖肉卖菜的商贩，卖五金杂货的集老板，杀鱼宰鸡的屠户
皮卡的速度比拖拉机快多了，到集上的时候才刚过三点。
“啧啧啧，这个车坐着真是舒服，还有那大灯，真亮啊！”
下了车，迎着集市上飘来的羡慕眼光，杨老六满脸的得意，感觉自己倍儿有面子。
“嗯，确实不错，后面还能装不少东西，真适合陈师傅这行！”
冯亮也赞同的点点头，别的不说，风吹不着雨淋不着的，比拖拉机强了不知道多少。
烧席的大锅和锅铲等已经放在冯亮家了，砌灶排桌的活不用陈辰操心。
他只管把菜买回去，稍稍处理一下，明天再去烧席，就算完成工作了。
“这些鱼个头不行啊，这才几斤，没有大一点的鱼么？”
冯家不差钱，买的食材都是品质很好的，大虾、肘子都是挑大的买。
但是到了鱼市，冯亮就不满意了，这里的鱼实在是上不了台面，最大的才四五斤。
“老哥，不巧了，咱们送货的车坏在路上了，这都是昨天剩的。”
一听是剩的，冯亮更不乐意了，而且数量也不够啊，他需要二十几条呢。
十八桌，在加上帮厨们的，怎么也得买二十条鱼才行，还有，这两三斤的鱼，寒颤呐。
“哎？对了！陈师傅你家的月牙泡有大鱼啊，荒了三四年，里面都得有十几斤的！”
“啊，有倒是有，但今天打鱼来得及么？我大伯不在家，恐怕凑不够啊。”
陈大元是打鱼好手，陈勇婚礼的鱼都是他自己捞的，省了好几百块呢。
月牙湖大鱼都在比较深的地方，得拉大网才行，徒手根本抓不住，十来斤的大鱼在水里力量很大的，
钓鱼更不行，太慢，而且大鱼一般也不好上钩。
“没事！我有两个侄子喜欢打鱼，都有大网。”
“只要有鱼就好，他们的技术没的说，肯定能捞上来！”
“钱不是问题，陈师傅，大鱼我可以多付钱嘛。”
既然冯亮都这么说了，陈辰也不矫情，就同意了下来。
又去买了一些拉皮，豆腐等小菜，油炸的花生米买了十斤，算算也差不多了。
冯亮说要请二人吃个早餐，喝点羊汤吃个馅饼啥的，毕竟回去还得干活呢。
“买点羊杂吧，咱们买了不少羊排，剔下来点骨头回家自己熬，帮工的也能喝上。”
陈辰看不上集市卖的羊汤，不是味道的事，实在是有些不卫生。
清早在集市上逛逛，还挺有意思的，随着农村生活的好转，下馆子这个词火了起来。
当然，都是些小菜馆，一顿饭吃个三四十元，心满意足的拍下百元大钞，高喊一声老板结账！
这就算是非常有面子的事了，食客一般都是跑集的司机。
还是那句话，现在不管是什么司机，都有钱！
妩媚性感的吊带裙也火了起来，不过这还真挺考验身材和肤色的。
卖衣服的老板娘苗条性感的身姿再加上嫩白的皮子，把杨老六和冯亮看的两眼冒光。
吊带裙外还有一层薄沙，若隐若现的感觉更具朦胧的诱惑之感。
“买衣服么大哥，你看看这料子，轻薄舒服，一点都不沾身！”
几句话，冯亮跟杨老六就被忽悠懵了，迷迷糊糊的就买了两件衣服。
直到上了车，他们才有些懊悔的锤了锤脑袋道：
“小辰呐，那啥，咱们俩买的衣服是处理货，十块钱一件哈。”
很显然，这是害怕回家被媳妇骂，要拿自己的私房钱堵窟窿了。
“呵呵，行，我知道了六大爷。”
呵，就你们这定力，如何能抵抗的住路边可怜的失足妇女，难怪进城的都攒不下钱
回到冯家屯的时候已经6点多了，帮工们也都在等着了，七手八脚的从车上卸着货。
陈辰负责熬羊汤，帮工们开始熟练的处理材料，肘子要先用火烧一遍，把毛烧干净。
“嚯，这陈师傅真有几把刷子，那羊汤的味真香。”
“我听上次去过万宝大席的人说，他做的肘子那才叫一绝！”
“切，你们就知道吃，他那个汽车，你们知道多少钱么？！”
“多少钱也跟咱们没关系，倒是你，你家丫头也差不多大吧，可以试试，嘿嘿。”
熬羊汤肯定是要时间长一些才更鲜，也更能入味，但现在情况不允许，熟了就行。
冯亮叫自己老婆焖了一大锅饭，饭好了，羊汤也差不多了。
“汤好啦，熬了不少呢，无限续杯哈！”
陈辰给自己捞了一个带着肥肉和筋头的肉骨头，去大锅盛了一大碗饭，呼噜呼噜的吃了起来。
在农村就得自己动手才能丰衣足食，你要是不好意思，吃啥都赶不上热乎的！
帮厨还给拍了些蒜泥，大骨头上的肥肉蘸点蒜酱，软滑滑的好吃极了。
“唔，这汤是真的鲜，要不明天就用羊汤吧，老蛋汤没啥好喝的。”
“嗯嗯，我看也行，你听我的，多放点胡椒粉，爽快！”
陈辰熬的羊汤获得了大家的一致好评，冯亮也喝的额头见汗，还真过来跟陈辰商量了起来。
“陈师傅，要不明天的汤就用这羊汤吧，我看大家好像都很喜欢。”
“行，您是主家，您说了算，那这个汤底就留着吧，再加点料好好熬一熬。”
既然主家都说了，陈辰自然也不能拒绝，再说了，有这个汤底，他还省事了呢。
喝完了羊汤就要开始干活了，陈辰有条不紊的指挥着帮厨们处理食材。
仙品级别的厨艺是全方位的，神乎其技的刀工把帮厨的阿姨姐姐们看的一愣一愣的。
边上有两个年轻小伙子已经在等着了，他们就是冯亮的侄子，等着跟陈辰去月牙湖捕鱼的。
有了第一次的经验，再加上极高的厨艺，陈辰很快就完成了食材的前期处理。
该卤的卤上，该腌的腌制上，羊排全都剁成了均匀的条状，这次的菜单里是手抓羊排。
这次没有红烧肉，所以陈辰准备做红烧肘子，上次的扒肘子比较费事，红烧就要简单很多。
“好啦！我这边完事了，咱们抓紧时间去捞鱼，要用二十多条呢！”