第42章 臊子面真香
整个屋子里热闹极了,几个中年男人胡吃海喝,不停地吹着牛,喝着小酒吃着花生米,过得好不惬意。
突然有人问:“咱那锅猪下水煮好了没有啊,赶紧上来啊!”
其他人早已觉得腹中饥饿,该吃点东西垫垫肚子了。
“阿牛,你去端过来。”梁文生喝麻了,红着脸大着舌头说道。
只听有个男人哎了一声,连忙起身去厨房了,毕竟他也觉得饿得慌。
沈秋悄悄地又换了个地方观察情况,这家的厨房外面有个山坡,她只要在上面蹲着,就能轻而易举地从上面看到厨房的情况。
她才刚上去没多久,就看到厨房有动静了,一个看起来比另外几个人年轻的男人走进来,在厨房四处找东西。
他拿了一个大碗出来,盛了满满一碗猪下水,从旁边拿了一双筷子,竟然自己先吃了起来。
只见他飞快地吃了两口,一边喊着烫,还一边往嘴里不停地送。
“好烫…”男人咧着嘴说。
偷吃了几块之后,沈秋还看到他用袖子抹了抹嘴,确保自己嘴上没有油。
吃吧,多吃一点,吃得越多,等会拉得越多,沈秋忍不住捂着嘴偷笑。
大概是因为太烫了,他并没有尝出什么不对,又往碗里盛了一些,就端去了堂屋。
既然人都离开厨房了,沈秋自然也从山坡上下去,又回到了之前她偷看的地方。
“阿牛,怎么还没来!”有人嚷嚷道。
阿牛匆匆忙忙地进来,“来了来了,这不是太烫了我端得小心嘛。”
又有人调侃他:“你小子该不会去偷吃了吧?”
阿牛扯着个笑容,“我哪儿敢呢!”
菜一上桌,众人连忙伸筷子,大快朵颐。
梁文生正吃得开心,突然觉得有些不对:“你们觉不觉得这猪下水有点咸,还有股味儿?”
“猪下水不都这个味道嘛,可能是下锅的时候盐放多了,是不是啊老三?”
众人又把视线放到另一个男人身上,好像当时是他负责煮的。
他摸了摸头,笑道:“可能盐放多了,大伙儿将就着吃嘛!”
这年头能吃上肉就已经很满足,肉味本来已经够香了,有股别的味道他们根本都不在乎,几个人吃得高兴极了。
沈秋躲在屋外看着他们吃完这碗,又看着他们继续去厨房盛,直到把那锅猪下水全吃完了。
那几个畜生喝得烂醉,东倒西歪,然后过一会儿突然集体捂着肚子,挤在厕所门口。
“让我先上!”有人伸手推了一把旁边的人,整得他一个踉跄。
“他娘的你推老子干嘛!”
一团混乱,甚至有两个人骂着骂着还动起手来。
冷漠地看着这一幕,沈秋的嘴角微微勾起,这药看起来还有些效果,算是给他们一点教训了吧。
沈秋转身,不想再看这些畜生丑恶的嘴角,总有一天他们会遭报应的。
也算是简单地教训了他们一下吧,但她没办法处理掉这些源头,或许以后他们的家庭还会深受其害。
这也是没办法的事,只希望那些女性能勇敢反抗暴力与不公。
一边想着,一边原路返回,走了很久才回到了家。
“姐,你回来了?”
还没到坝子里,沈秋就听到自己妹妹那高兴的叫喊声。
定眼一看,只见沈冬和燕子正在玩翻花绳。
这种游戏她小时候也玩过,只需要用一根长线绑成一个圈,然后套在手上,两人有来有回地翻就好了。
“是啊,回来了。”
沈秋回答完,又看了一眼燕子,“燕子也来啦。”
燕子似乎有些不好意思,没说话,只害羞地点了点头。
“姐,燕子明天要和我一起去学校上学呢。”
沈冬似乎很是开心,讲话的时候忍不住手舞足蹈。
应该是那五块钱起作用了吧,看来燕子她娘确实是个好母亲。
看她们玩了一会儿,沈秋打算回房间了,温和地说:“那你们两个就先在这里玩吧,姐姐进屋里休息一会儿,好不好?”
沈冬和燕子乖乖地点头,两人又继续玩翻花绳去了。
回到房间,沈秋把门给别上,马上进了空间。
忙活了一下午,她都还没吃点东西呢,都快饿得前胸贴后背了。
沈秋坐在自己熟悉的沙发上,静静地思考等会要吃什么。
早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么,这可是人生大事呢。
起身进了空间,那块黑板还在十分醒目的位置,沈秋就先当作没看见。
转了一圈,她看见了一大箱的好东西。只见那纸箱子被打开,里面是满满一大箱的小包芽菜。
芽菜可是个好东西啊,用来炒臊子最适合不过了。
她从前很喜欢吃臊子面,尤其是在冷天的时候,吃那么一碗热乎乎的面,感觉浑身都舒畅起来。
沈秋来了兴致,正好她之前拿出来的面粉还有一大袋放在旁边,就又去取了一些过来。
她打算给自己做一碗臊子面。
站在工具众多的厨房里,一种幸福感扑面而来。
她找了一个盆,洗干净后倒入了一些面粉,然后又往里面打了三个鸡蛋。
然后又准备好了干净的水,一点点加进去,直到能够揉成团状。
这个过程中如果水多了就再加些面粉,就这样一直揉了大概十分钟左右,沈秋终于停下来了。
此时案板上的面团早已变得十分光滑,沈秋把它放入保鲜袋,放在旁边。
她去沙发上又休息了半个小时,然后拿出了擀面杖。往面团上再撒上了一些面粉,就开始用擀面杖把面团擀成薄薄的一层。
只见沈秋手指灵活地像蝴蝶一般纷飞,擀好的面皮就被折了一次又一次,然后拿刀不停地切,筋道的手擀面就做成了。
接下来就是炒臊子了。
沈秋又用到了她最喜欢的工具,家用绞肉机。
她挑了一块肥瘦相间的猪肉,放进去打成了肉沫,然后放在旁边的碗里。
往锅里倒了油后,又依次下了肉沫、臊子、辣椒等,再放了盐和酱油,搅拌均匀,最后起锅,一碗臊子就炒好了。
接下来就是十分简单的煮面过程,就这么忙活了好一会儿,沈秋终于吃上了自己亲手做的臊子面。
沈秋给自己默默点了一个赞,嗯,她的手艺还是一如既往地好。
如果有一天能够恢复正常的日子,那她一定要开一家餐馆,努力做强做大!