第17章 蘑菇炒猪肉
为了不让两个孩子再胡思乱想,姜宁决定给他们找点事干。
她看了看四周,对着姜柏和姜乔道:“你们去家里找一找看有没有藏东西的地方,等找到后告诉我!我们把这些东西藏进去!”
两个孩子自从爹妈去世以后,有了不同其他孩子的成熟。
他们知道村子里的人看见他们家有大米还有猪肉和甜奶粉的话一定会议论。到时候老姜家的人要是听说绝对不会罢休。
姜柏不敢耽误,拉着妹妹的手开始行动。他们像是在寻宝似的把家里翻了个底朝天,各个角落都仔细看了一遍,却没有找到想要的地方。
姜柏喘了口气,从缸里舀出一碗水猛喝了一口,又给姜乔舀了一勺,失落的说着:“爷也真是!当初建房子的时候,怎么没有想到要在里面弄个秘洞!”
他看向姜宁,“姐,里里外外我们都找过了,根本没有藏东西的地方!”
“要不……”他看向姐屋子里的柜子,“你还是把东西放里面吧,反正家里每天都有人在,不会被人看见的!”
“那可不行!”姜宁不放心,她屋里的柜子破破烂烂的一看就不结实。万一家里遭了贼,一用力就能把柜门打开,这可不安全。
再说,她看了一眼米袋子上面标注的生产日期——2022年1月30日。这要是被村里懂字的人看见,还不把人给活活吓死。
所以应该放在哪里呢?
姜宁在四个房间里走来走去,琢磨着怎么办,余光瞥见厨房角落内堆柴的地方,灵机一动,要是在里面挖个洞,应该没人会发现吧!
“大姐!”姜柏见姜宁一直盯着堆柴的地方,围了上去。
姜宁琢磨着:“你说我该不该在后面挖一个洞!”
姜柏吓了一跳,觉得大姐这个主意不好。
倒是姜乔拍拍手,点点头,“大姐,我支持你的想法,有柴火盖着肯定不会被人发现。”
“可是。”她有点苦恼:“我们家没有挖洞的东西,要不我和二哥去村子里问问,看看有没有人家里有这个?”
这年头想要借挖洞的工具可不容易,一般人家里还真没有,只有少部分会砌墙的人家才有,但那些人都把工具当成宝贝一样供着,又怎么可能借给她们。
姜宁想了想,放弃了这个想法。最后决定把米袋子藏在房间的床底下,再找些稻草把它盖的严严实实的,确保不会被人发现。
做完这一切,她才把注意力挪到调料品上,这些东西处理起来就要比大米简单多了。
姜宁为了方便买的都是袋装的调料,她找出分户时姜乔从老姜家拿出来的瓶罐,将调料分别倒了进去,再把它们藏在厨房柴火后面的角落内,满意的点点头。
“大姐!这些袋子怎么办!”姜柏拿起袋子提醒一声。
姜宁看了一眼,“拿它们烧火吧!”
一切都已经妥当,姜宁这才有时间坐在凳子上休息。
福宝“嗯哼”了几下,提醒哥哥姐姐她已经醒了。
姜柏上前把福宝抱在怀里,摸了摸她的尿布,沉甸甸的,赶忙给她换好,又给她喂了甜奶粉,等她吃饱喝足后,这才哄她继续睡觉。
姜宁看着半大的小子照顾妹妹,琢磨着下午是不是应该背些米去城里,看看能不能找到传说中的黑市,早点赚到钱,好搬去城里住。
“大姐!”姜乔拿着猪板油和猪肉到她的面前,“这些东西我们藏在哪里?”
姜宁并没有藏它们的意思,打算今天就把这些煮了,让两个孩子开开荤。
她接过猪肉和猪板油,站起来准备先把油给熬了!
熬猪油的方法非常简单,只要先把猪板油放在清水里浸泡半个小时,再放入花椒去腥,等时间到了,再把它拿出来挤干水分切成小块,放进锅里,加点清水,就可以看着它慢慢出油了。
姜柏和姜乔围在姜宁身边叽叽喳喳,觉得猪肉熬油是一件神奇的事。
他们从前根本不知道猪原来也是可以熬油的,看着锅里渐渐有了清油,他们“哇”了一声,不可思议的叫着,“大姐,锅里真的有油!这个味道好香呀!”
幸亏姜宁住在村尾,周围没有邻居,就连王婶离她们也有一些距离。
现在正是大中午,天气最热的时候,村民们也不爱动弹,根本不会有人来这里,她们熬猪油的味道就算散出去也不会有人闻到。
姜宁见油慢慢变多,拿起铁勺翻了翻猪板油,舀起猪油往干净的洗脸盆里放,等油全部捞出,洗脸盆里已经满满当当。
姜柏和姜乔看着欢喜,觉得这段时间家里肯定不会愁猪油了。他们看着锅里脆脆的猪油渣,咽了咽口水,眼巴巴的看着姜宁。
姜乔捞起,放在锅盖上,示意他们快吃。
两个孩子早就馋了,伸手拿起一小块猪油渣放进嘴里,嚼了两口后,整个人的神情变得非常不一样。
这个东西太香,太脆,也太好吃了吧!他们做梦都没想到有一天可以吃到那么美味的东西。
“大姐!”姜乔抓了一块大的放在姜宁嘴边,“你也吃!”
姜宁就着她的手吃了一口,对着俩孩子笑着,“你们拿着锅盖去屋里吃吧,大姐给你们做饭!”
“好!”姜柏和姜乔点头,小心翼翼护着锅盖往房间走去。
厨房只剩下姜宁一个人,她用剩下的油做了一碗猪肉炒蘑菇,又做了份凉拌木耳。
等菜做完后用水把锅洗干净,把米倒了进去,等米饭出炉,高声叫姜柏和姜乔吃饭。
两个孩子洗好手,乖乖的坐在凳子上,一旁放着猪油渣,看着桌子上诱人的猪肉和洁白的米饭,咽了咽口水。
他们根本没有想到竟然会有那么好的日子可以过。
“快吃吧!”姜宁把筷子递给他们,但他们没有接,反而低着头。
“你们怎么了?”姜宁问道。
两个孩子说着:“大姐,我总有一种不真实的感觉,明明几天前我们在老姜家还吃不饱睡不好,现在居然可以吃大米饭和猪肉了,要是爹妈在就好了,他们肯定也爱吃这些东西!”
“好了!”姜宁把筷子摆在两人面前,“爹妈在那里也会吃到的,现在你们好好吃饭,等吃完饭,姐要去城里一趟,等回来给你们带糖!”