第56章 办加工厂

    56办加工厂

    第二天，王冲和杨玉雪做了橄榄的几种做法，包括了炖汤、泡橄榄酒几个视频拍摄剪接好，上传发布到斗音上。同时和小叔三人，到县城里找黄牛把食品加工厂注册把证件办下来，黄牛要价一万二，最后讲到八千，先交了二千块钱，让小叔王东平做为法人，王冲和杨玉雪各占股份百分之三十，就等把证件办下来。

    王东平就在老屋里建了个加工场，请师傅十个灶台，因为是主打手工加工，基本上是人工来加工，反正 农村找人来帮忙很容易，王冲和杨玉雪叮嘱他做食品的，卫生最重要，加工场地卫生要保持清洁，人员做好各种卫生防护。

    同时王小天也在搞橄榄菜的加工场，到时挂靠在小叔这边，至于品牌小叔起名‘三全食品公司’对于这个王冲和杨玉雪都没意见，至于包装和标签这些都不难，等把证件办下来，到市里那太多的这些公司。

    加工橄榄菜，首先是得把橄榄用温水泡浸几个小时，这样可以把橄榄清洗干净，橄榄整个也已经软化了，就让人用剪刀在橄榄中间剖开，取出橄榄核，橄榄肉再切成小块，先储存起来，等要熬煮橄榄菜时再用。取下来的橄榄核可以泡酒，泡好的橄榄酒口味像洋酒xo的味道差不多，很好喝。

    小叔王东平熬煮橄榄，第一步把整瓶花生油倒到锅，让花生油慢慢烧开，然后把洗干净切好的橄榄下到锅里，让橄榄在锅里用温火熬煮五个小时左右，在这期间要不停用铲子不停翻锅，这时候整个加工厂充满了橄榄香味。

    等把橄榄熬煮已经酥软了，这时再下已经洗好切成小块的芥菜，比例是跟橄榄一比一，再用温火熬煮一个小时，快好的时候下点芝麻，按比例下盐、酱油调料，翻炒好熄火盖上盖子，让橄榄菜在锅里焖两个小时，这时候橄榄菜就制作完成了。自己手工制作的橄榄菜，没有添加防腐剂，用料都是绿色食品，口味香味让人吃了还想吃，只是以前大家都没有销路，所以都是自家做一些自己吃，或者送点给亲戚朋友而已。

    这天吃饭的时候，许春梅说：“我们后山上的杮子已经要成熟了，得把它卖掉”。

    杨玉雪就问：“妈，今年杮子有多少？”

    “那里几十棵，今年生得还是比较多的，几千斤是有的，你小叔家也有差不多，”许春梅。

    “妈，村里别人家的杮子多吗？”王冲（在杨玉雪的身体）问。

    每次听到了王冲这声“妈”，许春梅心中非常高兴，这儿子的女朋友漂亮，对自己贴心，而且还会赚钱，村里到处都是夸奖，许春梅想着做梦也在笑，真是祖坟冒青烟。

    “别人家的，多少都有一点，今年还人上门来收购”王东成也跟着说。

    “要不我们自己加工成杮饼吧，自己在网上卖就行，就怕数量太少”王冲道。

    “加工杮饼，以往要销出去不容易，不过你们能在网上卖的话，这可以自己加工，数量少，可以收购一些，晒杮饼只要天气好就行”王东成干活习惯了，看到了前两天儿子和杨玉雪，一下了就在网上卖了那么多的橄榄，也就对加工杮饼有信心了，青杮这边人家收购一斤一块多钱。

    “那好，我们先就收购两万斤来试试，先买几台去皮机回来，去皮可以请村里的人帮忙来干，一斤最多两毛多钱”王冲提议道。

    “好，反正这时家里也没多少事，这些都是手工活，我跟你妈都能干，我安排找人来帮忙搭晒杮饼的架子”，父母听说儿子在汕市里买了房子，暂时手头上也就缺钱，能帮忙他们是吧不得呢。

    杨玉雪来到片山村期间，李欢欢每天都有联系，这段时间因为老家有事随父母回川省老家了，不然早就跟着过来了，周洁仪和陈心悦也是偶尔发来了问候，王冲得跟杨福直播，同时也把这里的土特产寄些回去，现在可以避开了李新荣和方中玉的骚扰了。

    王冲和杨玉雪晚上在家里直播 ，白天就到户外来直播，自家收购的杮子经过了几天的加工，刚好这几天天气好，杮饼第一批已经晒好了。

    前天奶奶的头七，一家人都拜祭过了。

    今天是星期天，堂弟王培发和堂妹王培琳来家里。

    “冲哥，今天我们去摘杮子，后山的杮子得摘来做杮饼”，培发读书不行，可对摘杮子兴趣是挺高，这小子没事就来杨玉雪这里学弹吉他，还是很有耐心的，看来兴趣是最好的老师。

    “行，那我们就去摘杮子”杨玉雪答应。

    几人就拿上工具，当然主要还是直播。