第185章打劫价&秋收
看完菜式的谷平淮点评道:“福夫人给的菜式都是寻常的肉炒素菜,价格相较平民,不过就是加的调料与咱们厨子平常做的有些增减。”
吴氏也是识货的,上次肉兔的菜方子还是博得不少食客的喜欢:“那就按上头的方子来做,看看咱们家酒楼能不能一日也订上个6只猪!”
谷员外:“嗯,还有件事,福庄山地的乳猪下月中旬也要上市了,不过价格是60文一斤,云六管家说他们昨天烤了好几只尝了,不过福夫人说这会猪还太小让他们别去霍霍完了!”
谷勇爆料:“爷爷,我常看到云六叔叔几人在外头偷偷烤鱼吃!”
小吴氏:“可惜,福庄不卖鱼!”
谷氏:“只是这价格,唉,订就订吧!”
谷员外:“云六管家还说要想烤乳猪好吃就得往皮上刷上一层蜂蜜,我们可以自己外头买,也可以和福庄买,20两银子一斤!”
“这价格也太贵了,咱们还是去买外头的。”跟打劫似的。
“那行,我也觉得贵,不过想想四方酒楼今年的蜂蜜酒70两一斤,又觉得划算了不少!”
谷平淮:“爹,要不咱家也做蜂蜜酒?”
吴氏不答应,葡萄酒那价格差都让她膈应极了,蜂蜜就算普通的也不便宜,万一他们乱酿的酒,食客不接受,那准亏本,山葡萄还好说,那成本也不高,才一分一斤。
所以蜂蜜酒弄不成了。
茯苓酒,不是他们没惦记过,只是他们得知茯苓酒的消息的时候,已经迟了,看来明年得赶早。
至于青梅,外围几乎找不到树的踪迹!
说起酒,福小满上回还问了煜王要不要弄其他野果子做果酒的,云清煜摇头拒绝了,他觉得现在折腾的摊子也挺大的,钱是挣不完的,如果要卖高价还得她两头跑去添‘药水’怪辛苦的。
听煜王这样一说,福小满倒是乐得自在,让人收了荷塘熟了的莲蓬,做些莲子羹喝。
山地那第二季甘瓜也熟了,四方酒楼是全包圆了,至于他们怎么捆绑销售的,福小满不用管那么多,自己有得吃,还有钱收就成了。
谷家村的人都跟着种了,谷员外家自然也不例外,所以不用同福庄买。
等山地的嫩包谷可以吃了,福小满自然也不会错过,玉米淀粉这次便不弄了,上次晒的还没吃完呢。
5亩种脚板薯和5亩山芋头,种的也够长时间了,还是先开挖吧,省得总惦记它们了。
脚板薯这产量高,一株都有30-50斤,留个1000株都便够福庄整年吃到腻了(自然来年的种薯也从这部分取用)。
何况一亩有4500来株。
山芋头倒是没那么争气,不过也有每株3-5斤左右,一亩种了10000来株苗,也最多留个一亩产量自食和留种。
剩下捐给朝廷,发放给其他地区当粮种。
接着是收10亩青稞,这个福小满得全留庄里自己吃。
有打谷机在便收得很快,用完后,长工们就轮着借用,带回家使。