第二十五章 亲自下厨
文玉轩虽然年纪小，可想的不少，被二哥夸奖了一通，点点头，道：“这世道什么人都有，是该小心点，害人之心不可有，防人之心不可无。”
文玉宏说起这事本来挺生气的，看他绷着小脸一本正经的模样，笑着揪了揪他的鼻子，道：“不愧是跟五叔学过的，都会咬文嚼字的说话了。”
文玉宏劲儿不小 ，文玉轩被掐疼了也没吱声，看过去的眼神里满是信任，爹娘不在了，从今以后他们姐弟就要相依为命。不，可能还要加上一个六婶……
苏冬青干活出不了多少力，就把做饭的事情揽了过来，才把柴禾抱进屋，兰儿就搬着小板凳乖乖的坐在灶台前等着烧火，乖巧的模样让苏冬青心里软软的。
昨天她亲自买的东西，家里的调料大概是整个村里最全的，吃饱喝足，苏冬青精神头也好，外头帮不了什么忙，准备在灶台这里大显身手。
文玉宏虽然为了省车资大老远走回来，可也知道招待客人不能太小气，所以买肉的时候一狠心割了好几斤。苏冬青把一大块猪肉切的分成三份，一份切成方块状，放在锅里炒出油，然后加入姜丝和八角，再淋上酱油，焖上一会儿，加水、糖、醋、盐，然后就让兰儿烧着火炖着就成了。
另外一份切成一段段的，放在碗里加盐，另外抓一把精面放在小碗，用水冲稀，倒在肉碗里，抓几下，面粉在肉段上沾均匀之后放在一边腌着。最后一份猪肉切成丝，等着和洗好的青菜一起放入锅里炒。
红烧肉还没出锅，香味就飘出来了，烧火的兰儿一边往锅里看一边抽着鼻子，实在是太香了，原本她不饿的，闻到这个味道就忍不住想要流口水。
看着她那小馋猫的样子，苏冬青心里直乐。掀开锅看着差不多了，把红烧肉铲出来，用筷子夹一块，吹了吹，等不那么烫了， 递到兰儿的嘴边，道：“尝尝六婶做的好吃不。”
兰儿“啊呜”一口就把肉吞到嘴里，一边嚼一边冲着苏冬青猛点头，不用出声，也知道很好吃。
肉段腌的差不多了，苏冬青便往锅里放油，烧热之后把肉段放进去炸，炸熟捞出来沥干油，姜蒜下锅爆香，然后倒糖醋汁，再放肉翻炒，很快糖醋肉段这道菜也出锅了。
兰儿又替苏冬青尝了一次味道，大眼睛亮亮的，一脸的陶醉，六婶做的菜实在是太好吃了。
敞着门做饭，香味飘到院子里，干活的几个人都闻到了。苏冬桥站在墙上，笑道：“青儿不会把一罐子油都倒锅里了吧，冒出来的烟都一股子油香。”
文玉湘抿抿嘴没说话，她是知道的，六婶放起油盐来眼睛都不带眨一下的， 不过确实香，昨天的面疙瘩是她吃过最好吃的面疙瘩。
这种大锅炒菜就是快，比原想的还省时，饭菜全做好了也就大半个时辰。收拾利索了，苏冬青便探头叫人吃饭，外头几个人被香味撩的早就饿了，放下东西在外面洗好手就进屋了。
没桌子根本不叫事，两个板凳放在地上，木板搭在上面，铺块桌布就布置好了，又大又宽敞，就是有点矮。
按照这边的规矩，有客人在孩子不上桌，所以文玉湘姐弟四个就往往跟前凑，郑氏把她们从房后拉到桌子上，“这里没有外人，一起吃！”
红烧肉、糖醋肉段、茄子炒肉、醋溜白菜、凉拌野菜，虽然只有五个菜，可每盘都盛的冒尖，量足够多，味道也格外浓郁，只看着那颜色就令人食指大动。
苏冬桥不怕烫的吃了两口，看着自家的小妹嘶嘶的吸凉气，“真是没白在外面闻半天味儿，青儿你这手艺可真是见长，娘和你嫂子比你还差着，啊……”
郑氏抬手就给他手背一筷子，瞪着眼睛，道：“好吃就闭嘴吃，说这些没用的干啥。”
苏冬桥顿时就老实了，冲苏冬青眨了眨眼睛，不再说话，大口大口的吃了起来。
郑氏给文玉湘她们四个都夹了菜，然后自己才开始吃，酸甜口味的肉进了嘴里，她也忍不住点头。一点没夸张，真是好吃，就算把佐料给她备全了，也不一定能做出这种味道来。
郭氏也赞不绝口，这几道菜真可以算是色香味俱全，别的不说，就是那个野菜，就比她们拌的好吃太多，忍不住开口问，“青儿，你这菜是怎么拌的？”
“洗干净，用开水烫一下，加上蒜泥、酱油、醋、盐和香油一拌就好了。”苏冬青这般回道。
一个野菜里面放这么多东西……郭氏登时就不想打听另外几道菜的做法了。
苏冬青并不是很饿，吃两口就把筷子放下了，站起来道：“饭菜我留了一份，娘，三哥，你们先吃，我回村里给爹送饭去。还有大宝小宝，让他们跟爹一起吃，饭做的够多。”不能让大人吃了孩子饿着。
“不用，不用，大宝他们都不在家，去他外婆家了。”郭氏连连摆手道。
郑氏也跟着道：“我早上就把中午饭给你爹放在锅里了，他那么大人饿怎么也知道吃，你不用操心她，坐下好好吃饭。”
中午饭吃完，众人歇了一会儿，等日头没那么烈了，继续出去补墙。苏冬青用瓦罐和了点浆糊，和文玉轩俩人把窗户纸给糊上。这下以后不用再担心被外面的人看到，可这么一糊，屋里的光线就暗了几分。
苏冬青本来想打听该找谁打床，郑氏想了想，道：“这事你先别着急的，再等等……”
苏冬青登时就说不出话来了，她娘行事向来雷厉风行，怎么这事还犹豫上了。她也没有纳闷多久，快要天黑的时候，门口来了一辆牛车，赶车的老头苏冬青面生，可是旁边那红脸的庄稼汉她是认得的，是她爹。
还没等苏冬青说话，牛车就进院子了，俩人一前一后往下搬东西，苏冬青走到近前一看，不是床又是什么。
郑氏瞧见了，低声嘀咕了一句“一天都没撑过去，真是能耐”，旋即拍拍手上的泥土迎了上去。