第30章 惊喜？？？
\"盼儿盼儿！\"
\"快醒醒！我们到了！\"
我睁开眼睛，慢慢坐正身子。
\"嘶……好酸……\"我扭扭脖子。
\"你还好意思说酸。\"一边的六十亿揉揉自己的肩膀，\"你看似瘦弱，怎么脑袋这么重？少说也有个三斤吧！\"他朝我脑门轻轻点了几下。
\"那……我们现在到哪儿了？\"我望向窗外。
\"下车看了便知。\"六十亿继续买关子。
我扶着他的手，下了马车。
此时我们正停在一条大街上，虽不如京兆大街那般繁华，却也是人来人往，非常热闹。
\"这是？\"我有点疑惑。
\"这是距离京城最近县城——寿安县。\"
\"寿安县？\"
\"对，先来这里吃个饭！\"六十亿指着面前的酒楼对我说。
我这才注意到面前的建筑，是一座红墙绿瓦的小楼，虽不如醉和轩金碧辉煌，也不似六味居古朴素雅，却也精致可爱。
\"这里的羊肉可谓是一绝，带你来尝尝！\"
\"羊肉！\"我顿时觉得自己口水都分泌得都快了几分，肚子也传来一阵空荡荡的叫声，\"那咱抓紧吧！\"我拉着六十亿快步进了酒楼。
餐厅里，人倒是不多，很是清净。
我和六十亿找了二楼靠窗的位置坐下，便有伙计给我们倒上了茶。
我端起茶杯仔细端详，那茶叶根根分明，竟是上好的毛尖。
“哟，这店可以啊！起码这茶，是真不赖！”我闻了闻茶水又细品几口，清香宜人，回味甘甜。
“你竟然还懂茶水！”六十亿浅笑几声，也端起茶水，细品几口。
“害！想当年要见客户……咳，我是说我们店里有些客人嘛……咳咳，那也是很挑剔的！所以我也略懂一点，略懂……”
“不过内什么，咱俩都坐半天了，怎么不见有服务员来啊……”
“服务员？盼儿你是说点单吗？”
“对啊……”
六十亿露出一个神秘的笑容，然后说道，“这家店最大的特色，除了羊就是这一点了，不用点单！”
“啥？不用点单？”我大吃一惊。
“对！”六十亿又品了几口茶，然后道，“所以这店才这般情景，客人进来，无需点菜，店家会根据人头数来配菜。”
“可……他们怎么知道我想吃哪些菜？”
“这个就更容易了，因为这店里，便只有一道菜，就是羊肉。”
“哈？一道菜！”
正说着，店小二端着托盘开始上菜了——总共上了四个盘子，两个碗，每个盘子中分别盛着羊肉的不同部位。
一盘是切得薄薄的白切羊肉片，红白相间，很是好看；
两盘卤味：分别是卤羊肝、卤羊蹄，香味扑鼻，让人食欲大开；
一盘还冒着热气的，是烤羊排，看得出来是刚出烤炉，还在滋滋冒油；
剩下的两个碗里，盛着两份羊杂汤，汤底清澈，汤面上撒着几颗嫩绿的葱花……
“这看着也太好吃了吧！”我捋起袖子，拿起一根羊排，迫不及待得啃上一口，羊肉鲜美软嫩，油脂混合焦香在口中爆炸的感觉，简直太哇塞了！
“慢点吃……”六十亿一脸宠溺得看着我，然后夹起一片羊肉，在面前的蘸碟中蘸了几下，然后放入口中。
我这才注意到，除了这几大盘菜品，还额外有三样蘸水。
一个是盐巴混合着香料，一个是棕色的豆酱酱汁，还有一个是加了辣油酸辣酱汁。
这三样蘸水，配合几样羊肉的不同部位、不同做法，就又能衍生出更多的口味。
“妙啊！”我忍不住赞叹道。
六十亿只是淡淡笑着，然后问我，“你喜欢吗？”
“喜欢喜欢！太喜欢了！这老板，经营理念很超前啊！”
“哦？你又懂了？说来听听？”六十亿似乎被勾起了兴趣。
“首先，这个无人点单模式，能够有效的降低人力成本。”
“其次，只做羊肉，能够降低食材成本，后厨的烹饪难度。”
“第三呢，相比新鲜羊肉，熟肉和卤制品，更易保存。”
六十亿听完我的一顿分析，满意得点点头。
“不过我倒是有个疑问啊，这样的经营模式，大家真的适应吗？”
“这个我来帮你解答吧！”一个熟悉的声音从我背后传来，我转过身去。
“秦……秦越！？”
那个总是对我一脸嘲讽表情的秦越，正站在我的背后。
“怎么哪儿都有你？”我朝他翻了个白眼，上次他对我那一顿嘲讽，一顿打击，我还历历在目。
“哟，你这小姑娘，脾气还挺大的！”
我不想理会他，专心吃我的肉。
六十亿看看他又看看我，安抚道，“这秦越嘴巴臭，你不要和他一般见识，我已经教训过他了！”
秦越自顾自得坐下，不知从哪儿拿了双筷子，朝着最大得那根卤羊蹄夹去。
我忙用筷子打掉他的手，“喂！这是我的！”
“哟，小丫头，挺会护食的啊！”秦越放下筷子，但并不生气。
我不理会他，继续吃肉。
“你可知，这一桌子菜，是哪位大厨烹饪的？”
“呵……难道还会是你？”我小声嘟囔着，继续吃肉。
“那……如果这大厨正是在下呢？”
“啥？咳咳咳……”这一句话把我噎得猛灌了几口茶水。
六十亿也忙坐到我边上，给我拍背顺气。
“这菜真的是这厮做的？”我转头看向六十亿。
“嗯……”他点点头，我顿时觉得手里的肉都不香了。
“呸呸呸！不吃了！”我放下筷子，站起身就要往外走。
“诶，这丫头够小气的啊！”讥笑的神色又回到了的秦越脸上，“你少说几句吧！”六十亿脸色慌忙拉住我，脸色微微阴沉。
“你莫要听他瞎说，坐下好好吃饭！”他重新把我按到座位上。
“秦越，出身御厨世家，烹饪方面很有一套，这全羊宴，乃是他研制出来的。”
“哼……”我把头转向窗外。
“不过嘛……虽然他是大厨，但这店嘛……”
“这店怎么了？”我看六十亿又开始卖关子了，不禁有点着急。
“这店，是我开的！”六十亿抿了口茶，微微笑着说。
“啥？你是老板！”我大受震撼，“果然……有钱人啊……啧啧啧……”
“所以你一打工仔，和我嚣张毛线啊？”我转头看向秦越，嘲讽道。
“打工？毛线？”他一脸困惑。
“你俩可别争了，快吃饭吧！一会就凉了！”六十亿拍拍我的手，提醒道。
“所以，这便是你给我的惊喜吗？”我转头看向他。
“嗯……这家店是我半年前盘下的，位置人流都绝佳，现在主要是秦越在帮我管控。”
“做羊肉生意，是因为这条大道，是北域进京必经之路，时常会有西域商户在这附近下榻。”
“哦！那我就明白了！这羊肉，其实是他们当地的特色餐食，对伐？”
“对……所以在菜色上，有粗犷的北域吃法，也有相对精致的中原吃法。不点单亦是借鉴了北域传统菜馆……”
六十亿细细解释，我更觉得这酒楼定位明确，考虑周全，手里的肉似乎也更香了。
“所以我考虑，在京城周边十八个县城，都开办类似风格的酒楼食肆。”
“嗯！好主意！”我一边赞同，一边开始啃羊蹄。
“既要保留当地的餐饮特色，还有融入一些新鲜又容易被接受的口味。”
“嗯！您说的对！”我的注意力依旧在那根羊蹄上。
“所以，盼儿你愿意，同我一起来做这些吗？”
“嗯……”
“啥？”“你说啥？”手中的羊蹄啪嗒掉了下来，我和旁边的秦越，都睁大了眼睛，看向六十亿。