第38章 生意要从早饭做起
大夏的大司徒已经将十五城的一百五十家店铺都安排好,尹治水也赞叹这办事效率之高。
回到客栈,尹治水发现窜天鼠和樊新海正在收拾东西。
“你们这是要去哪儿?”
尹治水好奇的问道。
“去店里住啊,那里可大了,在这里每天还要花钱。”
樊新海说道。
“兰月呢?”
“她在店里忙活儿呢。光孟夏城就十家店铺,我们还没收拾完呢,就别说其他九座城了。”
尹治水一听,想想也是,才一天时间,要是一个月时间倒是还有可能收拾完毕。
说着话,尹治水便和二人去了店里。
刚进店就见兰月在打扫卫生,满头是汗,见了尹治水赶忙说道:
“公子来啦,快去后院看看,这店可大了,住十几个人都没有问题。”
看兰月满脸笑容,尹治水突然明白了自由的意义。
尹治水跟着兰月来到后院,眼前是一片开阔的花园,种植的各种绿植,花园后面是几个跨院。
每个跨院都修缮一新,尹治水心想这要是放在现代,非得把这里弄成一个皇家会所,一条龙服务不可。
“这里哪里像个饭馆,简直就是一座王府。”
尹治水不禁感叹道。
这里每人都有了自己的屋子,确实比客栈强了很多,尹治水便召集几人开个小会。
“兰月,你说说这两天的进展。”
“公子,我们已经跑了几个集市,买了结实又便宜的碗筷,灶具。
还缺一些桌椅,装饰。
大概十日内便可以将孟夏城的店铺全部收拾完。”
“好,我们就先把孟夏城这十个店铺的生意做起来,再去收拾剩余一百多家店铺。”
兰月又说道:“现在还有一个问题便是我们具体要做什么吃的,还要招一些人,每个店起码四到六个人。十家店就是六七十个。”
尹治水这么一听,突然有些憧憬,这不就是连锁餐饮的模式吗。
尹治水突然对樊新海说道:
“大侄子,你以前在京城花天酒地的,肯定吃过不少好东西。
大俞京城都爱吃什么早饭,大俞京城有面条吃吗?”
樊新海乐了,说到吃,他最拿手了。
“小叔,京城的早饭比较单调,就是馒头包子,花卷,油条还有白米粥。顶多加点咸菜。
我府里膳房的厨子也会弄点糕点出来,不过外面早餐店肯定是不会有这些东西的。
至于小叔你说的面条,我从未听说过。”
窜天鼠和兰月也表示没听说过。
“那就妥了,窜天鼠明日你拿我的亲笔信和腰牌回一趟西郎,带几个御厨过来,这些店铺还得她们带个头。
就是未来的厨子也需要她们给这些人做做培训。”
窜天鼠问道:“大人,那我们就做面条吗?”
“那肯定不是,我把要做的菜写个菜谱,也方便你们学习。先做早饭,然后再慢慢发展中饭和晚饭。”
说着尹治水找了纸笔提笔写了起来:
粥类:香菇滑鸡粥,皮蛋瘦肉粥,香菇虾仁粥,南瓜粥,青菜粥。
面类:香菇炖鸡面,红烧牛肉面,土豆牛肉面,青椒肉丝面,大排面,肥肠面,西郎牛肉面,西红柿鸡蛋面,肉焖茄子面。
包子:小笼包,灌汤包,青菜包,萝卜丝包,胡萝卜包,大肉包,三丁包,豆腐包,粉条包。
火锅:大骨浓汤锅,菌汤锅,三鲜锅。
写完名字后,尹治水将大概的做法也一一写了下来,看的几人是目瞪口呆。
光这面的做法就有好几种:刀削面,细面,拉面,扯面等等。
樊新海追问道:“小叔,你这里面写到了西红柿,这东西我从未听说啊。还有豆腐,粉条,豆腐我倒是在大俞京城吃过,不过豆腥味很重,不是很可口。
至于粉条就从未听说了。”
尹治水追问道:“那包子呢,小笼包和灌汤包吃过吗?”
樊新海也是摇头。
“那鸡蛋灌饼,杂粮煎饼,肉夹馍,羊肉烩面,热干面,豆泡汤,小馄饨这些总听说过吧。”
樊新海还是摇摇头,尹治水再看看兰月,看看窜天鼠,看看蓝辛,几人都不住的摇头。
尹治水一屁股坐在椅子上哈哈大笑道:“怎么什么都没有,看来我这是要发财了。”
几人听到发财二字,也都乐了。
几人分头行动,窜天鼠去西郎找人,樊新海负责采购桌椅,蓝辛和兰月姑娘和尹治水一起前往北威塔达木城。
还是找的那个地下城的老板,还是那条绕行很远的路,几人足足花了一天时间才从那个城墙的缺口进了城。
天色已晚,到了那所客栈竟然没有空房。
“不如直接杀到白先府里,让他给我们安排个住处。”
尹治水说道。
蓝辛一听就直摇头:“大人,你可别说笑了,上次去白府,人家摆明了就是不欢迎我们。这次你又去,虽然带了兰月姑娘,可是还是说不准啊,别吃了闭门羹。”
“这次不怕,我是去送药去的,明早他可能就没有药了,这药不能停。”
看尹治水那么坚持,蓝辛和兰月姑娘也没有办法,只好和尹治水直接去了白府。
让门童去汇报了一声,门童一看尹治水就是熟脸,便说道:“你们前些日不是来过了吗,怎么今日来那么晚。
我去问问,看看我家主人睡下了没。”
尹治水塞了几个碎银子给门童说道:“小哥,我们是给大人送药的,可不能耽搁。你和白大人一说,他便知道。”
门童看了银子,自然办事利索。
没多会儿功夫,门童便出来接几人进去,不同的是,这次直接去了书房。
白先直接在书房迎接几人。
白先一下子便看到几人,尹治水说道:“白大人,我们把兰月姑娘给您带过来了,自从北威闹独立以后,你们怕是都没有见过面吧。”
白先一把搂住了兰月,兰月则不高兴的推开了白先。
白先说道:“兰月,你这是怎么了。”
“你分明是想把我忘了,那么久不来见我,还好公子将我赎身,还让我做了饭馆的掌柜。要是公子不带我来见你,怕是你这辈子也不会再来大夏了。”
说着便哭了起来。
白先一时间竟然不知道如何是好。
“兰月,你听我解释,这塔达木城多少双眼睛盯着我呢,我是出不去啊。”
“那你怎么不派人来接我。”
“这,哎,一言难尽啊。”
白先说着,走到尹治水面前一把握住了尹治水的手:“神医啊,六皇孙,是我上次有眼不识泰山,你的药是救了我的命了。”
“哈哈哈哈,白大人,人也给你带来了,这药行不行,岂不是晚上试试便知。”
此话一出,白先恍然大悟。
“六皇孙,白先这厢有礼了。”
白先不容分说便是鞠了一躬,让胡管家给二人安排房间,自己便带兰月回房休息。
“白大人,这是十五天的药,这药不能停,明日早上一定要按时吃药。具体的疗效,我们明日再细聊。”
白先心领神会,便回屋休息去了。