第34章 给几个丫鬟取个名字
杨掌柜那和善的笑,岑燕瑶就知道他已经知道自己的身份了,虽然很不喜欢这身份,但在外还是要给自己家王爷老板面子的。
“王……小姐第一次来也没去迎接,是杨某的不是。”杨老板给岑燕瑶倒了一杯茶,然后就将茶壶交给了之前带岑燕瑶他们进来的那个店小二,让店小二给莲心他们倒茶。
“杨掌柜哪里的话,我今日刚好路过,正好到饭点了,所以带着我这几个丫头进来吃顿饭。
我也不知道想吃什么,你们这也没个菜单什么的,我都不知道你们这什么是特色菜,你就看着给我上吧。
另外问问门口的小解他吃啥,你也给他准备一份,跟着我出来自然不能让他饿了肚子。”
岑燕瑶刚才想着如果有菜单,看着菜单上的名字也能大概猜出个所以然,然后就随便点点菜就行了。
结果那个店小二听见菜单两个字都蒙圈了,至于点菜什么的,他就跟报贯口一样,说了一堆的菜名,岑燕瑶唯一听清楚的就是“蒸”和“煮”两字。
因为实在是太多菜是由这两样烹饪方式制作的了。
至于什么煎、炸、炖、炒这些烹饪方式岑燕瑶是一个都没听出来。
联想到原身的记忆里好像也没有煎、炸、炖、炒这些方式做的菜,她也大概能够猜到这个酒楼里应该是没有这类的烹饪方式的。
所以她一时半会也不知道想要吃什么了,不如直接让杨掌柜看着上好了。
杨掌柜是个人精,一边让店小二去厨房安排食物,一边询问岑燕瑶口中的菜单是个什么东西。
当然他已经从字面上理解了菜单的意思,还是准备详细的了解一下,万一自己理解错误了呢。
“就是向顾客简单介绍店里菜品的东西,可以是一张纸,也可以是一个小册子。
各人觉得用小册子比较好,找人将店里食物都画出来,然后配上文字的解说。
比如口味,是咸口的还是甜口的,也可以写上吃法,是蘸酱吃还是什么别的方式。
特色的别人没有的就画大一点,漂亮一点,直接用图先勾起顾客的食欲。
当然价格也写上,稍微写高点,再划掉,然后写个正常价,给人一种特色打折的感觉。
反正能写很多东西出来,加上图片,不管是识字的不识字的也都能知道点的是什么东西。
而且来京城的人都是天南地北的,店小二说的话外地人也不一定听得懂,有这菜单也方便很多。
当然这只是我个人的建议,我也没有开过酒楼,也不知道这样能不能行得通,杨掌柜自己斟酌就是。”
岑燕瑶说了一大堆,原本还想继续细说的,但看杨掌柜的神情有些呆滞了一样,她只能表示自己不懂胡乱说的。
但杨掌哪里是呆滞了啊,他只是忘记控制自己的表情了,他现在很震惊,虽然觉得岑燕瑶说的这个什么菜单做起来可能有点难度。
但有难度不代表不能做,而且确实如岑燕瑶说的那样,京城很多外地人,虽然大晏朝是有自己的官话的,但普及的力度不够,还是有很多人听不懂的。
这也造成了很多人因为听不懂店小二的介绍最后点错菜的情况。
虽然造成这样的结果客人自己也有一定的问题,但如果能够直接解决,那也就能吸引一大部分外地的顾客了。
“王……小姐哪里是胡乱说的,这简直是很好的一个点子,我回头就好好的研究研究。”
“嗯,如果能有用也是一件好事。”岑燕瑶也没指望杨掌柜真的弄出个菜单来,毕竟这东西是不是真的实用她也不清楚。
杨掌柜原本还想和岑燕瑶聊两句的,毕竟和岑燕瑶说了这么一小会的话就已经得到了一个不错的建议,如果能多聊会,说不定还能听到什么别的建议。
但这个时候岑燕瑶他们的菜来了,他也就不好耽误岑燕瑶他们吃饭了。
别问为什么这么快,这王妃来店里,哪怕是当时做的不是王妃的菜,那也稍微调整一下往岑燕瑶这里送了。
岑燕瑶等杨掌柜离开之后就招呼她的几个丫鬟都坐下吃饭。
“小姐,这样不妥。”娃娃脸因为年纪比较大,在来的路上无形中就成了那些小丫鬟心中除莲心之外的大丫鬟了,因此这同桌吃饭的事情莲心没有开口就只能她来说了。
“这位姐姐不用担心,小姐喜欢很多人一同吃饭,不光今日,之后每次吃饭只要小姐吩咐我们都可以和小姐一同吃饭的。”莲心知道岑燕瑶的习惯,这些丫鬟以后也都是跟着岑燕瑶的,因此这个吃饭的习惯虽然不符合规矩,但莲心还是觉得应该让这些丫鬟们知道。
“先坐下再说,这在包间里,讲什么规矩。
对了你叫什么,刚才都忘记问了,还有你们。”
岑燕瑶再次招呼大家坐下,顺便还问起了问题,就像是准备在饭桌上聊聊天什么的。
这让原本就有些局促的几人,更加的局促了,但看莲心已经坐下了,于是看了一眼娃娃脸,然后也都一起坐了下来。
只是没有人动筷子,只是异口同声的让岑燕瑶给她们赐名。
“我是个起名废,你们先说说你们以前的名字吧,如果能继续用就用,不能我再想想。”岑燕瑶想偷懒,而且她觉得人还是用自己的名字比较合适。
只是当她听到一堆【大丫】、【二妞】、【迎男】这类的名字的时候整个人都不好了。
唯一好听点的就只有娃娃脸的【半夏】只是她说这名字是以前名字,既然已经被放弃了,那她也要放弃以前的名字,所以还是要让岑燕瑶给她赐名。
现在搞得岑燕瑶即便再不想思考也就只能一个个的先给自己这些丫鬟们取个名字才好。
最后岑燕瑶给娃娃脸取名叫【冰渊】,都说医者【如履薄冰】、【如临深渊】,刚好娃娃脸就是医者,叫这个名字也算是贴切。
会种菜的那个叫【采青】,就是因为【采摘青菜】这个词汇。
会算盘的那个叫【弄珠】,就是【拨弄珠子】的意思。
做饭的叫【含香】,做衣服的那个叫【连衣】,力气大的那个叫【拈松】,会游泳那个叫【水柔】