第19章 提供菜品

    “冯掌柜您会做菜吗？”李晴问道。

    冯掌柜愣了一下道，“会的。”

    “不知道冯掌柜有没有自己的小厨房？”

    “有的”。

    “那可否借用一下，小弟我为掌柜的做一道菜您来尝尝，不知道冯掌柜可愿意。”

    这时候冯掌柜的，就是再傻也知道李晴不是来吃饭的。

    冯掌柜带着李晴去小厨房的时候，李晴管李小宝要了一包红烧肉的调料。

    进了小厨房李晴一看简单的调料都有，就跟冯掌柜的说，“我要一些葱，姜，一块普通的五花肉。”

    冯掌柜转身出去了。

    一会就把东西拿回来了。

    李晴把肉清洗改刀的时候，冯掌柜就往外面走，李晴道，“掌柜的不用出去。”

    冯掌柜愣了一下也就没出去，李晴把五花肉切块，放入锅中加水加葱姜，小火煮了小半个时辰。

    把肉捞出挑出葱段姜片，放在旁边备用，这时起锅熬糖色，糖色熬到暗红的时候，把肉倒入锅中加入少许水，最后拿出来调料倒入锅中，搅拌均匀盖上锅盖继续焖煮了一会。

    李晴起锅的时候冯掌柜的就闻到了一阵香味，再往锅里一看，这肉看上去红红亮亮的一看就很有食欲。

    李晴找了一个盘子，把肉放到盘子里，让冯掌柜的尝一尝，冯掌柜的拿起筷子，夹起了一块肉放入口中，眼睛就是一亮！

    这肉入口即化肥而不腻，甘醇中和着香甜让人欲罢不能，不知不觉冯掌柜的已经吃下了半盘。

    放下筷子冯掌柜说“这才叫色香味俱全，不知道这道菜叫什么名字？”

    “红烧肉”李晴说道。

    “说说吧！李公子你的想法。”冯掌柜虽然还是笑着但是神情却认真了起来。

    李晴笑着说，“冯掌柜我只想卖调料及菜品，我的调料都是秘制的，菜品也是自创的，不用担心人被挖走。”

    没等冯掌柜说话。

    李晴又说道，”这样我先给你一百份红烧肉的调料包，你明天在外面立个牌子。牌子上写明日本店有新品上市，前十位顾客免费品尝。”

    “后天店里再上这个菜品，但是一日只卖二十份，多一份也不卖，冯掌柜你看可好？。”

    “最多十天我来看结果，然后我们再聊，不过冯掌柜你一定要按我说的做！”

    冯掌柜沉吟了片刻，说道，“好

    “还有价钱定高一点也没事！”

    “这个菜做法很简单，你也看到了你可以交给下面的人去做，不过调料包你要自己放。”

    冯掌柜点了点头。李晴说我一会就给送过来。

    冯掌柜送李晴到门外，“有几话不知道当说不当说”

    李晴看着冯掌柜说道。

    冯掌柜马上就说，“无妨，公子请讲。”

    “虽然说用人不疑，但是店里的人最好用死契的人，没有死契也要做个文书，比如签约三到五年，如有问题想离店的，但是签约的时间，还没到就要离店的，就要给店里适当的赔偿。”

    “当然有罚就得有奖，这样收了人心别人也专不了空子，做吃的这行真的要谨慎，毕竟是入口的东西。”冯掌柜看向李晴的眼神透着欣赏。

    说完李晴就走了。

    半个时辰后，李晴就把调料交给了冯掌柜。

    华灯初上，府城的夜生活真的丰富，夜市，酒楼，还有古代的娱乐场所花楼，还真的热闹。

    一天忙的脚不沾地，还好事情进展的都不错，今晚睡个好觉，明天就回家咯！