第31章 蛇羹
许玲玲是骑着牛回家,铁蛋在院子门口远远的看见姑姑骑在牛上,太奶奶我姑姑骑牛了,我也要骑说完就哒哒哒的跑了。
姑姑……姑姑,姑姑我也要骑牛,姑姑……
许玲玲看见铁蛋跑过来了,就拍了一下牛头然后向下压了压牛头,小牛就趴了下来,许玲玲从牛身上下来,把铁蛋抱了上去,小牛有点不愿意似的头晃动,许玲玲轻轻拍了拍牛头,然后一直扶着铁蛋,拍他掉下来了,一直坐到院子里铁蛋才肯下来。
奶奶,我回来了,今天我都吓死了,看见一条特别大的蛇,又粗又长,呐!就哥哥手上那条。我要去烧水先洗个热水澡,衣服都湿了。
许玲玲洗完澡出来,六哥都把蛇已经处理好了在削柿子皮了,许玲玲也过来一起弄。
今天那是什么蛇呀!
奶奶笑呵呵的说,叫大王蛇,也叫菜花蛇,草蟒,王锦蛇,体型较大,是一种在温带常见的大型蛇,无毒,靠自身强壮的身体和强大的缠绕力来捕着猎物,因为头上有像王的花纹而得名,蛇体大,有着耐寒,适应性强。
处理好的蛇肉我让你哥送了一碗给你大爷爷家了,狗蛋受伤,你二堂伯又输血都需要补补,就端了一碗肉让他们自己熬汤。
嗯!他们是要好好补补。
奶奶我不吃蛇肉,许玲玲说完就眨着大大的眼睛看着奶奶,好像在说你要让我吃蛇肉我就哭给你看。
你不想吃就不吃,晚饭你做,放心蛇都已经切成小段了蛇头丢了,你看见的是肉,这蛇大可以烧两顿,明天中午再烧一顿,上次买的肉还有点没吃用盐腌在那,晚上炒吃了吧!中午辣椒炒蘑菇好吃,晚上多炒点,今天蘑菇捡的多,晒干了冬天吃可是好菜,拿去卖也好,今年家里有钱了就留自家吃。
奶奶那边还有,背篓满了就没捡,要吗?就是遇到蛇的那边,我有点不敢去捡。
要,怎么不要,你明天上午带我去那里捡。
行,我去做饭去了,晚上还是贴饼子吗?
嗯!贴玉米饼。
许玲玲到厨房里先把大锅放入清水,再把姜,蒜,橘子皮,没有料酒把烧酒代替放入水中煮沸。
水煮沸后倒入蛇肉氽去血水,许玲玲把全部的蛇肉都汆去血水,明天就不用弄了自己做汤就行,盛出蛇肉,放入油,姜,蒜一点点酒,陈皮(用的是橘子皮)爆香放入水。
将酸菜切好,炒香,,在炒酸菜时,一定要炒出香味后再掺入鲜汤,掺入鲜汤后应多熬一段时间,酸菜的酸味出来再放入蛇肉。
蛇肉炖软就可以放盐味精即可。
许玲玲已经把蛇肉炖上了,许玲玲把咸肉洗干净,切片放入锅中煎出油来,把油盛出了一些,放入少量的酱油,姜,蒜把胡萝卜放入锅中翻炒,倒入清水煮二十分钟,加入土豆煮十五分钟左右就可以盛出来了。
把锅中放入油,把辣椒、蒜、姜放入锅中翻炒几下,放入蘑菇继续翻炒再放入盐,翻炒均匀就可以出锅了,许玲玲又炒了个红薯杆,一个凉拌红薯叶。红薯现在正在挖,所以红薯杆是红薯藤上最顶尖的红薯藤头上摘下来的。其他的红薯杆都老了,只能摘下来喂猪。
许玲玲单独给自己打了个蘑菇蛋花汤,只够盛三碗的汤。
妹妹是蛇羹这么香吗?许建刚说。
许玲玲没好气的说,不是蛇羹香,说土豆炖肉香,蛇羹不好吃,
许建刚一听就知道,是妹妹也觉得香好吃,自己又不敢吃。
许建刚知道妹妹吓着了,也没逗妹妹的意思,就果断选择放弃这个话题。我听说许蔓今天在知青点被打了,不知道是不是真的。
被打了,被谁打的,我怎么觉得有点幸灾乐祸呢?许玲玲觉得今天被蛇吓到的心情都好了几分,自己狼狈样也只有哥哥一人看见了,自己倒霉,当你遇到比你更倒霉的人,你就会想她比我还倒霉呢,心情就会被安慰到,当这个倒霉的人是跟你不对付的人,那心情就蹭蹭的往上涨!甚至幸灾乐祸,拍手叫好。
奶奶:好像是一个女知青跟另一个女知青吵架然后就打起来了,打到许蔓丫头了。
这时上工的人回来了。
三嫂:是刘知青说夏知青,喜欢谁就和谁谈对象,别吊着那么多男同志,又是帮忙干活,又是送吃的,把知青点的名声都搞臭了,要是谁都不喜欢就不要接受他们的吃的,不要让他们干活,结果那个夏知青就在那哭,许蔓帮她出头,然后两人就打了起来。
你们说这姓夏的知青也是厉害,自己一点事没有,别人还得到了教训,那个刘知青还被说欺负知青的名声大伯娘说。
许建业一脸若有所思的说,原来是这样呀!那个知青不能来往,妹妹,你别跟那个女知青有什么牵扯,那个知青不是好人,本来这事那个刘知青说的就是实诚话。
二嫂:那个夏知青真有心机,妹妹你没看到,许蔓和刘知青两人互相都伤到了,两个人脸上都被抓破皮了,刘知青脸都快破相了,而夏知青一点事没有。
妈妈:许蔓那孩子从小就是欺负别人的主,就是不知道夏知青是怎么哄到许蔓的,简直是对她言听计从,许蔓对夏知青简直比对她爸妈都好,这孩子……摇了摇头剩下没说,囡囡,你别跟种人玩啊!
爷爷:那个女知青不是个好的,吊着好几个大队里小伙子帮她干活,就是不想干活,想着怎么回城,又不想在农村结婚,只能吊着那些小伙子帮她干。活,她和谁交好那人肯定有利用价值,囡囡这样的人不能来往。
爸爸:你爷爷说的对,咱们都不能跟那个什么夏知青走的近,尤其是刚子,你有城里工作,小心别人算计。
许玲玲……
许建刚……
刚刚不都在说要让妹妹防着那个女知青吗?怎么又说到我啦!
许玲玲知道他们是担心自己才会说自己,许玲玲想到原主的悲惨结局主要是渣男的的算计,女主不知道有没有在里面推波助澜,自己已经不记得了,这本书本来就没仔细看。
许玲玲笑着说,我才不会被哄骗呢?再说了,我长这么漂亮,又是高中生,家里人又宠我,像她那样的人只会嫉妒我,再说了有许蔓在她身边做出头之人就够了,像她这样有心机之人,要的就是她能掌控的人,你有自己的想发、观念和做人的底线,她还怎么掌控你,让你为她所用。
许玲玲心想,在女主心里肯定不喜欢她看不上的人比她好,就会产生嫉妒,会觉得我一个乡下的村姑,凭什么比她好看,凭什么上高中,凭什么家人宠着。
饭菜端上桌,好香呀!
今天吃什么好香啊!
蛇羹,
妹妹你怎么没盛蛇羹,吃起蘑菇汤了七哥说。
小哥跑到我旁边小声说,妹妹,你是不喜欢吃这个吗?
许玲玲对小哥甜甜的一笑,然后点点头说,嗯!你去吃吧!不用管我,我不喜欢吃蛇羹,这不我给自己做了蘑菇鸡蛋汤,也好喝。
吃完晚饭,大家又坐在堂屋削柿子皮,拉拉家常,大伯说,只有这么多柿子了吗?
还有呢!在囡囡屋里,有几麻袋呢!明天能弄完奶奶说。
小牛以后就归我们大队了,明天囡囡把牛送到大队上去做登记爷爷说。
好的,爷爷,
许建设:刚子蛇是你抓的,挺大的嘛!
爸爸笑着说,嗯!是挺大的,好吃,不知道是什么蛇。
许建刚:不是我抓的蛇,是妹妹打死的,然后说了一遍下午发生的事。
爸爸:闺女吓到了吗?下次在山上手里拿个棍子先敲敲,有蛇就会跑走了,我闺女还是有福气的。
奶奶:那当然了,我们囡囡是福星,不过就我们自己知道就行,都别在外说知道了吗?
在大家的一阵的嘘寒问暖中度过……