第26章 夜晚谈话下
二伯娘:没有就好,像那个女知青就是吊着人家帮忙干活,又不想嫁给人家,就是没看上人家呗!
妈妈:小五,你没有看上知青吧!要是看上哪个女知青,要是踏实过日子的,也不是不行。
许玲玲想了想五哥还真娶了个知青,不过不是这些知青里的,是跟男主同一批下乡的知青叫叶乔,落水被哥哥救了然后就娶了她,是一个不安分的主,叶乔炮灰女配,那次落水本来就是设计男主的,谁知男主迟迟没有等来,等来了许建设,结婚之后都不怎么搭理许建设,也不上工了,以许玲玲看两人可能都没圆房,恢复高考没考上大学,原主家出事之后就和许建设离婚了,许玲玲这辈是不可能让五哥去救人的。
爷爷:你们几个今天捞了不少鱼,水潭里还有鱼吗?
许建国:有的,大小都捞起来,也没有今天捞出的鱼那么多,
许建安:小鱼只有一斤左右,要捞出来吗?
奶奶:鱼明天少,栗子留了四十斤家里吃,其余的都带去卖了吧!我今天给栗子开了五十斤栗子,明天早再炒糖炒栗子,剩下一百多斤生栗子,橘子就不卖了,老大你去把称拿过来,把橘子安人头分分。
许玲玲想到自己拿了橘子给晓晓了就把自己今天送晓晓橘子的事跟大家说了,许玲玲说,也给三奶奶和五爷爷家送点橘子吧!
爷爷:一家称四斤,再称一下总共多重,才好分,分好的橘子你们是明天让囡囡和你妈带去卖,还是留着吃,送人都可以,但不要闹出什么幺娥子,他们两房都没什么,不管是吃还是卖都行,像老大你这房就不能全卖了,三个孩子得留份给他们吃。
大伯……
大伯娘:知道,就算卖也不会卖多少。
二伯:除去送三婶和五叔家的8斤这里还有3斤单独的不算是460斤。
爷爷:我们23口人,建党虽然不在家也要分,囡囡算一下一人多少斤
许玲玲:每人20斤,大伯家是180斤,二伯家是120斤,我家是:120斤爷爷奶奶40斤。
爷爷:小鱼就不捞了,明天捞完可以卖的鱼,你们看一下剩下的小鱼还有多少,鱼多的话,等农忙结束了到时候,我们在后院的角落挖一个水坑,把鱼捞回来养一段时间,是自家吃还是卖了都行。不过这样有很大的风险,万一被人看到就不太好,要是那人只想分一杯羹,那还好说,就怕举报,这事不太好确定,看明天的情况再定。
许玲玲想到自己房间里的柿子,就想着做柿饼的事还没着落,爷爷,柿子是就这样卖,还是做成柿饼卖,
爷爷:柿子就这么卖可能卖不上价,谁让柿子不化吃起来涩呢!硬柿子不好吃,化了再卖,柿子不能碰,一碰就破。做柿饼我们家谁都不会呀!
许建刚:柿饼确实既好卖又耐放也好吃,上次四哥寄回来的柿饼我们都吃了,妹妹你知道柿饼怎么做吗?
许建业:对就做柿饼卖,柿饼可以留很长时间都不会坏。
许玲玲笑着说我知道怎么弄呀!我不知道在哪看到过,我们可以先做拿几个柿子试试就行了,做不成功也就损失几个柿子,我们再把柿子就这么卖了不就可以了。
爷爷:行,就这么办,小七你去杂物房拿十几个柿子过来。
许玲玲心想这么着急的吗?这晚上也干不了什么呀!行吧!那就说说怎么制作柿饼吧!
许玲玲:第一,先把柿子放入盐水里浸泡一会儿,再在清水里泡一会,把柿子皮削去,皮不要丢了,皮晒干有用。
第二将削好皮的柿子,摆放在竹屉上(挂在绳子上也行)距离把握好才能保证每个柿子都有足够的通风和日晒,晒制柿子干枯(不能着水)再用手轻轻将其挤压成饼状,一是可以去籽,二是可以感受柿子的软硬程度。(挤压不能太用力过大,)
第三再次将挤过的柿子放回竹屉上晒制,约八至十天后再依次挤压一次(同上一次挤压手法一样)。
第四要经常翻面晒,保证整个晒到了,晒到用手用力按压都不会破就晒好了,把晒制好的柿饼。均匀码好入缸中,一层皮一层柿饼的铺,再把缸口封好,盖上盖子使柿饼上上白霜即可,(捂霜十五天即可)。
爷爷:听了许玲玲这么说,立马拍板决定就这么做,不用试着制作柿饼了。
许爷爷心想囡囡都说的这么仔细了,还能不是是柿饼的制作方法,这个方法在我们这里可能没人会,在生产柿子的地方制作柿饼那肯定都会,所以囡囡在哪里看到怎么就不行了呢?说不定在报纸上看到的呢!
许玲玲准备回房睡觉的时候,哥哥们把橘子抬到自己房间来了,因为房间地上堆着几麻袋柿子,橘子没地方放最后橘子抬到炕上的角落放着,妈妈还在炕柜里面看见有20斤左右的橘子,许玲玲对妈妈说这是奶奶昨天拿给我吃的,又对妈妈说我们的橘子不卖。
妈,哥你们看我今天挖的花好看吧!
五哥笑着说,好看,这花开着真大,不知道叫什么。
不知道,我问过奶奶,奶奶也不知道。
小哥说这个花确实是漂亮,花瓣是粉色的感觉比大红色还好看。
妈妈:不知道能不能剪根枝插不知道能不能插活,明年开春二三月的时候让你爸剪根枝插着试试。
许玲玲看着这么好看的花没有名字多可惜呀!叫什么呢!大玫瑰、粉花、野牧丹……许玲玲在给花取名字中睡了过去……
翌日清晨,许玲玲拿着 早餐和奶奶一起到青峰山和哥哥会合,许玲玲到的时候他们已经把鱼都已经搬上车了,车上还有橘子还不少呢!
许建国:这一大背篓是我这房的,有130斤。
许建业笑嘻嘻地说,这一背篓是我的有50斤,妹妹我昨天听见你说你们橘子不卖,我好不容易才让我妈只卖五十斤。妹妹你准备拿橘子干什么都得带上我呀!
许玲玲没想到七哥这么敏感,就知道自己留着橘子有别的用处,行吧!既然知道了自己就跟大家都说一下,他们怎么决定就不关自己的事了。
许玲玲笑着说,我是想把橘子做成橘子罐头卖,这个需要买一些东西才能做,还要花时间去做,你们要是想跟着做也行,就是比直接卖橘子麻烦点但卖的肯定是贵点的,罐头嘛!当然也是紧俏货,也可以留到年前卖,肯定好卖,价钱还会更贵。
许建业立马把背篓从车上拿了下来,我不卖了,二哥你要帮我跟妈说,妹妹要把橘子做罐头卖,不是我自己要吃。
许建安也把背篓拿下来了说以我妈的性子,如果玲玲告诉我们做罐头的事,我们还把橘子卖了,肯定要说我们脑子怎么这么笨,把这么好的赚钱机会塞到手边都不知道抓住。
行,具体的情况我们晚上再说。
奶奶说,安子你们捞鱼的时候剩的鱼还多吗?
大堂哥说,不多,大概四五十条的样子。
就这么点啦!也不用在家挖坑养鱼了,就在水潭养着吧!别人发现了那是他有运气,那你们把鱼捞一些回去,中午煮汤吃,多捞点吃不完放家里养着慢慢吃,现在秋收得吃好的,你们看今年吃的好,看你们都没怎么瘦,也没听见你们喊累死了,还是吃的好的原因。
今天刚到县城卖鱼就被一个人买了一百多斤鱼走了,今天三人干脆都不分开卖了,先去了纺织厂卖,昨天纺织厂好多人没买到,今天在纺织卖掉一半的鱼,奶奶还用鱼换了三匹瑕疵布,和两匹好布。
许玲玲心想既然可以换到布,那就去糖厂卖鱼,看能不能换点糖,做罐头是需要糖的,很快在糖厂就把鱼卖完了,没换到糖,倒是收了不少糖票,有糖票也是一样的,然后去玻璃厂定了四百个罐头瓶子,约好五天后可以来拿瓶子。