第79章 079
辣条?看起来不太健康,不适合。
暂时想不到了,‘‘哎呀,烦死了,馋的时候想了一大堆,不馋的时候一点想不起来’’。
要不就给人家做点猪肉铺,这个简单一点,不过杨晴云会做是会做,她不喜欢吃,第一次吃的时候就觉得味道怪怪的。
她的印象里,肉类就应该是辣的或者是咸的,比如辣椒炒肉,重辣烧烤啥的,又比如蒜苔炒腊肉,胡萝卜炒腊肉。
她一个讨厌胡萝卜味道的人,吃胡萝卜炒腊肉胡萝卜吃的干干净净。
猪肉铺甜甜咸咸又有芝麻,她真的是觉得味道特别怪。
其实说白了就是挑食。
因为鸭肉有股味道,什么鸭肉都不尝试,啤酒鸭酱板鸭姜丝鸭尝都不尝。
因为羊肉有膻味,就不吃羊肉很多年,直到有一次去了西北一个地方玩,那里羊肉没有膻味朋友点了一把(那边没有一串的说法,只有一把半把,一把二十串)肉串,店家是专门卖羊肉的小店,没店名啥的。
她们还让肉串多撒点辣椒看不出什么肉,后面东西上来,她们一人拿一串先吃了,她没多想也吃了。
快吃完之后才说那是羊肉串,她吃的时候觉得有一点点味道可以吃完,那几天都是吃的羊肉串,好不容易可以吃了,怎么不吃个过瘾呢?
后面回到小渔村尝试羊肉串完全不行,腥味太大完全吃不下去。
‘不行,不能再想了,都要流口水了。
‘‘小甲,你去旧冰箱看看里面还有多少猪肉,拿一点出来等下教你做零食’’。
‘‘是,主人’’。
“小甲你懂什么是九分瘦肉一分肥肉吗?”杨晴云看着要走到大门口小甲。
“不知道,主人,你可以说克数,我比较好精确”。
“唉~那就拿九百克瘦肉,一百克肥肉吧,少做一点心意到了就行”。
小甲:‘‘是,主人’’。
杨晴云去厨房准备其它配料,生抽没有就不用了,这也没办法的事。
这边也没有料酒,只有饮用酒,这种酒没有料酒方便,还需要切点姜片和大蒜泡水,等下要放肉里起到去腥的作用。
杨晴云拍蒜的时候,小甲就动作麻利的拿了肉过来,她让小甲把猪肉切到肉粒和肉泥之间的那种状态。
肉成肉粒或者是肉泥口感都不太好。
杨晴云弄好姜蒜水,找好白糖,蜂蜜,盐,黑胡椒,白芝麻之后,小甲也弄好了肉。
她日常感叹,小甲真的是居家好帮手啊!
杨晴云往猪肉里倒入饮用酒两勺,姜蒜水三勺,白糖四十克,盐少许,黑胡椒粉四克,带上手套把猪肉和这些东西搅拌均匀。
打开冰箱放入冷藏然后调试比例,减少猪肉腌制的时间。
她躺着看了下店铺的营业额,订单这些,这世间唯有星币和美食让她瞬间心情愉悦,如果美食不能使她开心星币不能让她开心,那一定只有一个原因。
给的太少了。
二十分很快就过去,她打开冰箱把猪肉拿出来倒在厨房安全油纸上,上下各一层,用擀面杖把肉擀成薄薄一片。
掀开上面层油纸,把刚刚擀好的肉和下层油纸一起放入烤盘,上下火一百七十五度烤十分钟,这是第一次烤。
烤好之后端出烤盘,把蜂蜜刷在肉的两面,撒上白芝麻之后,再次放入烤箱,温度要降一点不然芝麻会糊掉。
烤箱调试到一百五十度,时间为十五分钟,烤制期间要打开烤箱,翻个两次面。
考好之后拿出来放至温度适宜再用剪刀剪成一片片的正方形,或者用菜刀切也可以,看用什么顺手。
杨晴云在剪猪肉呢,陈庭跟狗鼻子似的闻着香味就过来了。
‘‘小老板你在做什么好吃的,我闻到了好吃的肉味’’
‘‘就你鼻子灵,边角料给你吃,方方正正的肉片不许拿,那是做给领头大哥小孩的零食’’。
‘‘那小老板什么时候给我做零食吃,我也还是小孩呢,才十八岁呢’’。
杨晴云抬头看着陈庭的表情,发现他没有一点不好意思,‘‘我也才二十岁,我也是个小孩你怎么不说呢?’’。
陈庭这才不好意思说道;‘‘嘿嘿,这不是天天看你发号施令的,都忘记了你跟我差不了多大,你气质太出众了,在我心里一直认为您气质两米八,年龄三十八’’。
‘‘我给你一巴掌信不信,还三十八,你才三八呢’’。
‘‘走开,给你吃,你这嘴也吐不出好话来,走,出去出去,别呆在我厨房里’’。
陈庭拿起边角料边走出去。
‘‘哎,你不是说不来我新家吃饭吗?这下来厨房吃东西干嘛,又突然可以来了’’。
陈庭闻言停下了脚步转了过来。
看着杨晴云的眼睛,问她‘‘你和我差不多大就来荒星,那应该都没有亲人了,你看着这类似以前温暖的家的小别墅,你不觉得伤感吗?不会想到和她们相处的点点滴滴吗?’’。
杨晴云;‘‘不会,他们在我刚十来岁就走了’’,原主父母在她十来岁走了,杨晴云没有她的记忆,自然不会想。
她倒是很想种花家的父母,不过父母康健,对他们也是想念过多,没有什么可悲伤的。
陈庭看着杨晴云没有一点留念的样子。
也一时不知道说什么。
‘‘好了,我知道你为什么不喜欢来这吃饭,那以后叫小甲都在那边做饭吃,你吃完了赶紧去上班去,翘班小心我扣你工资’’。
陈庭走后,杨晴云装好猪肉铺,让小甲带着她去看看大湖问问管道可以用多少年?净水器要多久清洗一次?
刚刚她晒太阳时才想到这些奇奇怪怪的问题。
小甲带着主人一路加速来到大湖,大湖已经成型了,现在好几个机器人站在靠岸的地方正在捶打岸边,加固那里的泥土,防止水源进入时会造成泥土掉进湖里的现象。
杨晴云走到领头大哥跟前把零食给他,问了想问的问题。
领头大哥;‘‘管道可以用很多年,这个不用担心,净水器可以给你机器人设定下任务,让它一个月去看一下比较好,现在机器人都有这个功能,不用你自己动手’’。
‘‘行,我知道了,那大哥你忙,我先走了’’。
来去如风,不愧是我。(她又在奇奇怪怪的脑补)