第107章 桂花酒酿丸子
和春华商议了好几日之后，终于做好了所有的计划，春华便在入冬前回了京城，按照安柏瑾的计划是能在入冬前顺利开业是最好的，毕竟火锅可是冬日必备
这边安荔和梁筝的关系也越来越好，梁筝时不时会来安家酒楼一坐就是一天，听听书喝喝茶，倒真像他说的要做个闲散王爷了
不得不说梁王果真是个收买人心的高手，就这么在安家酒楼呆一天，就跟王珍琴和安春蓉都混熟了，王珍琴在厨房做着菜都还能想到做些小菜外面的梁筝，这让安荔看着一阵唏嘘
“你说你怎么这么能收买人心？”好不容易忙完，安荔出来找梁筝
“说明我魅力大？”梁筝含笑说道
“真不要脸”安荔白了梁筝一眼
“荔宝”梁筝看着安荔，“我下个月要回一趟京城”
“知道了”安荔点点头
“你要不要跟我一起回去？”梁筝试探性地问道
“啊？为什么”安荔诧异地问，她还以为梁筝是回去处理朝中事物的
“京城的铺子下个月可以开业了你不想顺便过去看看？”梁筝诱惑道
安荔一听，确实有些心动，那可是三层的旺铺啊，她也很想看看
“我考虑一下吧”安荔傲娇地说
“行，那你慢慢考虑”
回去之后安荔甚至没多想，因为她知道自己肯定是想去的，于是便想着还能添加什么新菜品
秋天是桂花的季节，去年安荔就想做桂花蜜了但是因为各种原因耽搁了，今年她打算做一些带去京城作为开业活动的礼品，于是便拉着颜夏，陈潇潇和张明月一起出去摘桂花了
“好香的桂花，真的能吃吗”张明月一边摘一边闻
“做成桂花蜜可以冲水喝，也可以用来做饭，可有用了”安荔提着花篮说
“哎，我也想跟你去京城，夏夏都去过了，我还没去过呢”陈潇潇叹气道
“我先说啊你们别想着偷偷溜出来”说到这里，安荔提醒道
“嘿嘿”颜夏心虚一笑
“潇潇，我们又得找你们家订陶罐了”安荔说道，桂花蜜想要方便卖出，还是得放在罐子里保存
“好啊，你们家每次一来都是大生意，我爹娘不知道有多开心呢”陈潇潇笑着说
将清洗好的桂花抖干水分，加入白糖和黄冰糖加水熬煮到糖汁粘稠，倒入桂花，搅拌到桂花完全融入糖浆，再加些野生的酸橘汁，将锅拿出灶台再闷一会，让花香更浓郁，等完全冷却装入陶罐，放到冰窖冷藏保存即可
简单的吃法就是直接用来泡水，复杂的可以用来当成糖浆做料理，安荔想到的是做桂花酒酿丸子
用糯米粉加开水搅拌成絮状，揉成光滑的面团搓成小丸子，锅里倒入清水，放入去壳切碎的红枣和冰糖一起煮开，倒入小丸子煮至浮起后放入桂花蜜和王珍琴做的酒酿就完成了
“怎么样，好喝吗”安荔紧张地问，作为第一个尝试的人，梁筝小心地品味着
自己酿的桂花蜜香甜清香，加上软糯的小丸子，很适合天气微凉的秋天喝上一碗暖暖的桂花酒酿丸子，暖胃暖身
“很好喝”梁筝心满意足的点点头
“那就好，这个加了红枣，很补的”安荔开心地说
“你要跟我去京城吗”梁筝问
“哦，既然你要我陪你一起去，那我就勉为其难地陪你吧”安荔说，“反正我也是要去看一下铺子的”
梁筝好笑地看到扭过头去的安荔：“好，那就劳烦安姑娘陪同了”
跟安柏瑾和林安喜说了她要去一趟京城之后，安荔便开始着手准备要带去京城的桂花蜜，她打算先带个三十瓶作为开业礼物一起带去，反正梁筝的马车够大，肯定装得下
安柏瑾虽有跟去的想法，可是最近安家酒楼的生意好的不得了，他走了怕是忙不过来，毕竟能收钱记账的也就几个，还走了个安许元，更脱不开身了
于是安柏瑾只能不停的提醒梁筝一定要把安荔安全带回来
一个月后，安荔和梁筝带着一车桂花蜜和安贺嘱托要带给安许元的包裹出发了
又是去京城的路，可心思却截然不同，上次是满怀着对未知的迷茫出发的，这次却是对京城的期待在前进着，安荔想到这里便感慨万分
“怎么了？”梁筝看着一直望向窗外的安荔问道
“没事，就是想到上次经过这条路的时候还是我们急匆匆地离开咸阳的时候，这次却如此悠闲，有些唏嘘罢了”安荔说
“以后不会有那样的时候了”梁筝认真地看着安荔说，在他知道李遇那件事还是在不久之前，想想就有些心惊
想到这里，梁筝慢慢地挪过去牵住了安荔的手，望着窗外的安荔脸一红，也并没有缩回去
三天之后便到了京城，梁筝先把安荔带回了梁王府休息，又派了春华来照顾她，这才进宫去面圣
春华看到安荔来了自然是欣喜不已，拉着安荔报告店铺的情况
为了配合安荔过来，所以春华特地安排在了两日后才开业，听着春华的汇报安荔也心痒痒，恨不得马上飞过去看
“安姑娘！”福安大老远地跑来，福安没跟他们一起，而是自己先回来帮着春华安排开业的事情了，“王爷让我带你去铺子里”
果然梁筝就是懂她，知道她肯定闲不住
等到安荔到了店门口时，要不是顶头挂着高高的写着安家酒楼的牌匾，都不敢相信这酒楼是她们家的
京城分店是三层楼，装修的特别豪华，据说原来这家铺子是个卖金器的铺子，所以装修的特别好
一层楼就能容纳下四十几桌，楼下作为火锅店，按照安荔的要求设置了几个包房，其他的都是在中厅摆放整齐的座位，有两个人的小桌，也有八个人的大桌
二楼是吃饭的，像蛋包饭和寿司之类的都是在二楼售卖，每一层都有专属的厨房，也是四十几桌
三楼则是给只想吃甜品茶点的客人休息的地方，所以位置的安排也相对宽松一些，包房也多了几间，预定蛋糕也是在这边
因为每一层经营的都不一样，所以安荔想了个办法，按照现代买单的样子制作一些账单，在菜单上标上序号，这样不识字的丫鬟只需要按照序号记上就可以了，最后客人们统一到一楼春华处付款
这个想法让梁筝十分惊讶，甚至觉得可以广为沿用，还追问了安荔几个细节，最后一副学到了的样子对安荔大加赞赏