第69章 向安阳扩张(二)
京城
“王爷,您终于回来了”王府管家顾叔有些激动地看着梁筝好转的面色
“顾叔,放心吧”梁筝微微一笑
“此行甚远,王爷早些歇息吧”顾叔帮梁筝脱下外袍
“现在京中情况如何”梁筝问道
“现在大家都认为您久病在床”顾叔没有说完,但是梁筝知道
大家都觉得他快死了
“继续盯着,有任何情况向我汇报”梁筝揉了揉眉间
顾叔直觉上告诉他,王爷这段时间一定发生了什么事,总感觉有些不一样了
咸阳
安家火锅第一天恢复营业,有许多人早早就来等着了,看到真的准备开门了,个个脸上都喜气洋洋的
“你们可终于开业了”
“我都馋了好久了”
“前段时间天天吃的有些腻了,便停了两日,实在忍不住了想来吃,你们居然停业了,可终于等到了”
安春蓉和陈莺之听着客人们的话,都笑的很开心,有一种久违的安全感
“不好意思了,今日就敞开肚皮吃吧”安春蓉笑盈盈地回复道
另一边,安柏瑾已经将安荔看好的铺子盘了下来,安排了人去装修
大概一周后就可以在安阳开业了
去安阳看铺子的时候,甚至有些人已经听说了安家要在这里开铺子,还特地来问了,这可把安柏瑾惊讶坏了,没想到在安阳也有粉丝呐
后面一问才知道啊,原来安阳离咸阳不远,有很多人前来探亲也会带上一小块蛋糕,也有人特地去了咸阳,吃完回来后赞不绝口的,所以安阳也有很多人听说过蛋糕的大名了
看来不愁卖不掉了
安阳的铺子主打的是小蛋糕,因为来来往往运输不便,每天会运3个12寸的蛋糕过去,都是按着切件卖的,还有3个6寸的蛋糕,8个4寸的小蛋糕,都是卖完截止,其他的就是多层蛋糕的预定了
因为蛋糕的数量越来越多了,安柏瑾还打多了两个大烤箱
同时烤鸡的烤炉也制作完成了,云溪只需要每天把腌好的鸡早晨放进烤炉里面,偶尔转一下方向就好了,一天会带20只鸡过去,按整只或者半只的卖
卤味则是直接带卤料包去就可以
安柏瑾思考了一下,觉得云溪一个人或许有些忙,就干脆雇了二牛让他在店里留着帮忙,每日一来一回也方便
现在安家酒楼的配置是,大厨安荔,安秋梦和王珍琴,大厅是安许元负责记账,葛子,知夕还有两个温家来的丫头负责前厅的工作,而安家火锅是那边则是安春蓉和安秋梦做大厨,林安喜负责记账,剩下两个温家来的丫头和两个之前雇的小厮
之前谈好的马大娘也顺利学会了做豆花,每日就在厨房旁支个桌子,有人点单了就去送一碗豆花,马大娘为了做豆花干脆就不卖豆腐了,每日就做豆花和供应给安家酒楼的豆腐,也能赚好些银子
对于豆腐,最先的是给了安家火锅那边,做下火锅的豆腐,剩下的安荔正思考着做个她在现代的时候很喜欢吃的麻婆豆腐
先将豆腐冷水下锅煮开。然后在锅中倒油,放猪肉末炒至变色,倒入干辣椒,花椒,豆瓣酱炒出红油,最后倒入豆腐,加上生抽,白糖,淀粉水,煮至汤汁浓稠就可以出锅了
这道菜简单而且麻辣鲜香,浓郁的汤汁伴着米饭吃超级下饭,是安荔以前非常喜欢吃的一道菜
一周后,安阳的铺子开业了
开业第一天就忙的不行,云溪一大早就开始摆蛋糕,烤鸡,煮卤味,很多客人已经闻名前来,有的人看着价格就有些望而却步,大部分人都是买了切件小蛋糕尝试
安柏瑾听了晚上云溪回来的汇报了账本,心里美滋滋的想,说不定安家以后可以一直向北发展,每个地方都开一家小店,慢慢的发展到京城,让安家的美食全国闻名
安荔还不知道她爹居然还梦想发展到京城了,她还想着现在蛋糕要做的越来越多了,每天忙得不行,发展到安阳就好了
正当一切都发展的很顺利的时候,安许元突然有些纠结的找到了安柏瑾
“你想备考今年的科举?”安柏瑾有些惊讶
“是的,我想再试试”
安许元也是纠结了很久,他落榜过两次,加上之前家里也不富裕,所以就放弃了决定帮家里干活,但是现在安家正在逐渐变好,他也是安家唯一的男丁,总觉得还是要自己闯出一番事业
“那当然好啊”对于自家孩子发奋图强了,安柏瑾当然是支持的
“这样的话,酒楼需要找一个人给顶班才行”安许元有些抱歉,怕因为自己的私心导致安家酒楼不能正常营业
“这事交给伯父就好,你就安心在家里备考,有什么事记得跟我说”安柏瑾拍拍安许元,让他放心
送走安许元之后,安柏瑾才长叹一口气,这人是越来越紧缺了啊,而且记账这个还需要能识字,店里这些丫头也不懂算数,这可怎么办
“爹,要不你替堂哥?”安荔在一旁出主意
“可是现在需要送的货越来越多了,大哥这边一个人不行啊”安柏瑾苦恼道
“你这样,你把每天需要的东西都写给大伯,然后跟商家都说好了,需要进什么什么不就行了,你也不能一直带着大伯呀”
安荔其实早就想说了,去进货这个根本不需要安柏瑾去,毕竟他能识字,又是主导,很多时候还是在店里最好,进货这种事情,交给有力气的人去就可以了
“也是”安柏瑾沉思一番,发现还真是
“要不让大牛一起吧,他们两人也算有个帮手”林安喜还是觉得安贺一个人去可能会比较累
“好,那我明天找大牛去”安柏瑾最终同意了
安贺自然是一万个愿意,本身他儿子因为自己考试辞了工他就觉得不知道怎么跟安家人交代了,现在二弟去替了正好
解决了这个小插曲之后,安柏瑾看着安许元正读着书,突然想到了自己忽视了很久的事情
安荔也该读书了
安荔本来应该在林春衡家读书的,结果又被欺负了。虽说他也不知道安荔怎么就又懂识字又懂算数的,但是在他的观念里就算再厉害也该上书塾学习,而安荔一直在店里帮忙,安家的生意前期也一直靠着安荔的小店子才撑起来的,就不知不觉的忘记这件事了
看来现在得安排安荔去书塾了
安荔:穿越来仍然要读书,我恨!