第39章 计划成功(1)
“主厨的人说想要为我们亲自上菜,她人已经过来了,就在外面候着呢。”
“哦?这么一说,我更迫不及待的想尝一尝了呢。要不然老爷就请进来吧?”二娘子也是好奇。
赵老爷听后也是点了点头,转而问赵宸安:“宸安,你觉得呢?”
“知其意,才能更好地品其味,那便进来吧。”
得了允诺,高主管也松了一口气,赶紧出去找林贝贝了。
走到这里已经算是成功了大半,林贝贝让王柔佳继续等着自己,忙跟着高主管走了进去。
一入明晃晃的大厅,林贝贝不由紧张的吸了口气,走到长桌面前停了下来。
“人已经到了。”
“老爷,夫人们好,少爷小姐们好。”
林贝贝行礼后,稍稍抬头,小巧精致的小脸落入了所有人的眼里。
赵宸安看见林贝贝的脸后眉头一挑,随即微微一笑,心里暗暗惊喜了一下,“是她。”
赵文欣更是惊讶的微微张开了嘴,她记得,这是那日救她的人的妹妹!天底下竟有这样的巧事。
“竟是一位厨娘。”二娘子感叹。
一直默不作声的孙清云也难得的抬眼打量了她许久。
“想必姑娘正是客满楼的那位神秘大厨吧。”赵宸安开口询问。
“正是。”
“上次我主动想见你,你不肯,现在却跑到府上来了。”赵宸安用一副难以捉摸的目光看着她。
“上次是我失礼了,我自认为厨艺不够,不配与您相见。我回家以后苦心钻研,得了机会特来贵府赔礼道歉。”林贝贝不徐不慢的说着。
“我还以为是巧合呢,原来是姑娘故意为之啊~”
林贝贝也记得赵宸安,听出来了赵宸安指的是与她在大门前相遇一事,可当下也不好解释,便一笑转移话题道,
“再聊下去,菜都凉了,先上菜吧。”
随即就让下人把一盘鲤鱼端了上去。
期待了这么久,就是一条平平无奇的鲤鱼,众人难免有些失望。
“我当是什么呢,就一条鲤鱼啊!”程白宁最先开口嘲笑。
程白宁听着林贝贝与赵宸安的交谈,心里觉着林贝贝肯定不简单,以为又是个想进赵家的贱蹄子呢。又瞧着林贝贝有几分姿色,心情更不爽了。
“老爷您切开鲤鱼的肚子看看。”林贝贝不着急解释,把活抛给了赵老爷。
赵老爷瞧着林贝贝也算得上是个美人,笑嘻嘻的答应了下来。
用小刀轻轻划开鱼的肚子,众人惊奇的发现鱼的肚子里面竟然还有一条鱼!
“有趣有趣!这种新奇的吃法我还是头一次见呢!”赵老爷惊叹。
“此菜名为 怀抱鲤鱼。把大黄鱼和小鲤鱼各自剔骨,然后把八宝饭塞进小鲤鱼的肚子,最后把小鲤鱼放进大黄鱼的肚子,用虾泥封住大鱼的鱼口和鱼鳃。
做的时候只要把大鲤鱼放锅里炸就好,这样最终外面的鱼可以做成糖醋鱼,而肚子里的鱼则达到了清蒸的效果。”
林贝贝边做着介绍,桌上的人边一一品尝,无一不漏出赞扬的目光。
“外面的糖醋鱼口感酸甜,皮酥肉嫩,里面的清蒸鱼吸收了黄鱼的鲜味还有八宝饭的甜味。
海鲜加上河鲜的组合再配上里面香甜软糯的八宝饭,一道菜吃到了三道菜的味道。姑娘的确好本事。”赵老爷子感叹道。
二娘子也跟着点头,赵宸安也是看着林贝贝笑了笑。
“多谢赵老爷夸奖,我们继续下一道?”
赵老爷子点点头。
“下一道,琉璃鱼骨。是用赵少爷得来的鲟龙鱼做的。书中有记载,鲟龙鱼中藏有一根龙骨,洁白如玉,宛如琉璃。食之可销凡人三魂七魄,可见鸿蒙海上楼台,一品可见天下绝味。
不过做法我也只是在古书上见过,鲟龙鱼太过珍贵,我真是三生有幸得以复刻,恐有不足之处,还请见谅。”
鱼骨太小,一人只能分上一口。但赵老爷尝完是双眼发亮,竟又尝了口汤汁。
“鲜嫩软糯,爽滑弹牙,晶莹剔透,入口即化。”二娘子甚是满意,“不过么,怎这样少?”
“回二娘子,这龙骨是用鱼的头骨做的,小也是合理。”
二娘子笑着点了点头。
坐上的人很满意,但显然都意犹未尽。
“鲟龙鱼身上都是宝,接下来各位尝尝玉质龙筋吧。”
“好,快上来吧!”赵老爷已经迫不及待了。
晶莹剔透的龙筋配上金黄鲜美的蟹汤,还散发着勾人的香味。上菜的下人以及一旁的丫鬟都忍不住拼命地咽口水。
龙筋也是珍贵,一人只分了一小碗,还是“汤多肉少”,里面只有几块龙筋片。
林贝贝接连带来的惊喜可谓是饱了口福又饱了眼福,整个宴席都其乐融融。
待他们吃完饭,赵老爷子高兴地叫过来高强,“你这次做的不错啊,这是从哪挖来的珍宝,人美手也巧。”
赵老爷的眼神逐渐变味,林贝贝看见了心生恶心,心里道:“果然是吃饱了撑得。”,但表面还是笑嘻嘻的。
高主管连连回答:“这是小人该做的,老爷吃的舒服就行。”,全然不提林贝贝的功劳。
林贝贝见时机已到,连忙笑着开口,“那,我可不可以讨个赏赐?”
“哦?说来听听。”二娘子好久没这么开心过了,林贝贝的要求她瞬间答应了下来。
“我想求老爷件事。”
此话一出,座上的人都脸色一变,不求财,还冲着老爷来,莫不是?
赵老爷见她主动提起自己,喜上眉头,“你尽管说就是。”
“我想请老爷见一个人。”
“人?什么人?”
“福祥村的王柔佳。”
林贝贝话音刚落,程白宁猛地抬头,瞪圆双目,既担心又纳闷。
赵老爷也是心中有疑惑,转头看了程白宁一眼。
“你是什么人?”
林贝贝眼珠子转了转,“我是来告诉老爷您真相的。
我与那王柔佳是同乡,她三番五次的向我炫耀要嫁入赵府,我实在是忍不了也想不通,所以才寻机会见您的。”
“什么真相?”赵文欣逮住机会问。
“那王柔佳长的不美,不知老爷是相中她哪一点,小女很想知道。”