第20章 我有一法，可出好酒
风牧自己起身，去关上了酒坊的门，这才回身坐下，清了清嗓，正色说道：
“虽然我们四人才认识了三日不到，之前也无共患难，但是，不知怎的，我就是很相信你们，所以，在我正式开说之前，想问大家一个问题，你们完全相信我吗？你们值得我完全相信吗？”
嗨，这哥们啊，这是两个问题好不好。
三女居然出人意料地、毫不犹豫地、重重点头：“相信！值得！”
风牧这一正色起来，俊脸严肃，三女都觉得有点不大一样。
尤其那杜依依，大大小小人物见过不少，觉得此刻的风牧，身上似乎散发着某种气质，对了，面对侯爷的时候，那侯爷偶尔就会露出这种气势……王者之气。
云萝暗暗吐了下舌头，这霸王哥，正经起来还像那么回事哈，严肃的过分了点。
晴儿自不用说，都感到紧张了，揉了揉手心的汗。
风牧吩咐云萝纸笔记录。
“大家也都看见了。今天这东林酒坊是我们自己的了，总体情况还不错，有一定的口碑和基础。但酒坊经营呢，情况一般，比如今天，买酒的人几乎没有。酒坊生意靠什么，靠每天零散来买酒的人，和靠供应大小的几家酒肆酒楼，还有几家需酒量大的家族等等。我称为坊市零售和大客户批发。”
“所以，酒坊要赚钱呢，就得搞活零售，想方设法让更多的人来酒坊买酒；同时拓展大客户，就是搞批发，走量，把大客户留住。”
“同时寻找机会，酒坊做大后，我们可以自己搞一个酒楼经营，这样就可以酒坊、酒楼一体化经营，所谓生产销售一条龙服务，保证利润最大化。”
“但以上种种要实现，最重要的基础和核心就是，我们的酒要好，要比孙家酒坊，云安酒肆的酒好，这样才有强大的竞争力！酒的品质提升上来了，则来买酒的人就会多，会赢得更多的大客户。受众多了，那卖出去的酒就多，赚的钱也就愈多，我们也就有更多的钱来投入酒的研制，提升酒品，把酒坊做大做强；甚至可以多开几家酒楼，把我们的酒卖出云城去，甚至开满整个南国！”
风牧讲的神采飞扬，说话掷地有声！
三女听的似懂非懂，觉得这霸王哥说的很厉害的样子！什么零售啊，批发啊，大客户啊，一体化经营，一条龙服务啊什么的，这些词都好新奇，但也能理解意思，就是酒坊得这么弄，才可以做大做强，才能赚大钱！
“可是要怎么才能造出比其他酒坊更好的酒呢？”那杜依依毕竟大她们许多，听的很认真，稍微思索便问出了关键之处。
风牧喝了一口茶，继续大讲特讲。
“这个问题问得好，问到关键了。这正是接下来我要讲的，最核心的部分。如何提升酒品。”
“酿酒的核心，在于酒曲。所谓曲为酒之骨，没有好的酒曲，是酿造不出好酒的。”
“照这么说，难道还能酿出比醉明月还好的酒？”云萝停笔，好奇地插了一句嘴。
风牧赞许的看了她一眼，不错啊，这丫头跟着林东了解了些酒坊流程，长进了。
“的确，醉明月是目前云城最好最畅销的酒了。”
“但是，我有一法，能酿造出比醉明月更好的酒！”
“莫不是你有那更好的酒曲？”杜依依果然冰雪聪明，一下就想到了。
风牧也给过去一个赞许的眼神，这漂亮大姐，智商挺在线的啊。
“对，没错，我独家之法，能制造出更好的酒曲。”他自信满满。
“我会把具体制造酒曲的法子专门写下来，交给依依姐，由依依姐负责找人照办如何？当然，我会全程参与指导监督。”
“没问题！”，杜依依此时心里面也是狂热啊，目不转睛地倾听着风牧所说。
她虽然是花魁出身，但现在入了良籍，足以明白只要有了这制曲酿酒之法，就是人有一技之长，足以安身立命了，而且这是独家技术，足以立大命！
而且，风牧把整个法子交给她，这是对她完全信任啊！她知晓了整个法子，就意味着把酿酒最核心的东西掌握了！
所以她眼中狂热，心里欣喜，暗暗发誓要把这事做好，把酒坊做大做强，不要辜负了他…这份信任！
云萝跟晴儿也慢慢听明白了，虽然有些地方还有疑惑，但都觉得霸王哥好能干的样子！
三女不懂就问，风牧也耐心解答，嗯，很成功的小组动员会。
风牧很满意这种效果，他们四人目前就是个创业销售小团队嘛，地球上这种销售培训会他可是参加过不少，很多东西都是按部就班，拿到这酒坊上灵活运用的。
而且，他也的确知道那酒曲制作之法！
这醉明月是低度酒，而他的倚仗便是那高度白酒，现在酒坊有了，不出一月，他就要让这云城人知道，什么酒才是酒，到时，这醉明月可就得靠边站了。
趁热打铁，有云萝这个字好笔快的速记小能手，风牧把那制造酒曲之法也一并说了。
“把豌豆、麦子按四六成比例混合粉碎过筛，加水拌匀，以长方木制曲模，踩曲成胚，入室以稻草等铺之，高温发酵，长霉凉霉，曲翻之……养曲而成……”
呼呼，说的简单，这可是经过多少朝代总结出来的精炼流程啊，他拿来用之。
云萝也只管记之，反正看不懂。完毕，交给杜依依。
大美女接过，就像接过传世珍宝一样，手都有些颤抖，如获至宝。她一定要把这独家之法深刻记住，印在脑海之中，明天就开始实施。
那风牧还不失时机地过来，把她颤抖的玉手一握，“依依姐，拿着吧，是你的，飞不了。”
胆子大了啊，这小霸王是明目张胆地正大光明的占了下便宜。
唔，纤手温润如玉，手感挺好。
那云萝过来打开他的霸王猪手，笑道，“依依姐，别理他，赶紧收好。”
那杜依依也不禁莞尔一笑，芳心温暖，这两兄妹，真好。
“酿酒之事，总需时日，最快一月。在此之前，我们讨论下现有酒坊快速赚钱之法如何？”那风牧甩了甩头，露出了标志性的迷之微笑。
“啥，快速赚钱之法？”三女三双美目，齐齐望着他。