第215章 九碗十三花
九碗十三花，又叫做九品十三花，是林风那里办喜事的最高档次的宴席。它因为包含着十三碟凉菜和九碗热菜，因此被称为九碗十三花。
林风印象中似乎村里人过事，从没有哪一家真正做过九碗十三花，只是从大家的嘴里听说过这道宴席有多么好吃。
说话的人唾沫横飞，满脸向往，真比自己吃过还真实。听话的人目眩神往，口水长流，可到最后双方还是两眼一瞪，默默的擦一下嘴巴，各自散开了。
因此当林雨这一次考上大学之后，林风就下定决心，一定要请大家尝一尝这道传说中的名宴到底是啥滋味。
还好长生叔掌握着这道绝技，也不枉他跑到县上一顿采购，这才凑齐了他所需要的材料。
随着长生叔烹炒煎炸，使出十八般武艺，九碗十三花终于要出炉了。
时间已经到了下午两点左右，大家早上吃过饭，就没再吃任何东西，都等着下午一品十三花的滋味，因此肚子早就饿得咕咕叫了。
满斤一边烧火一边眼睛乱瞟，那一道道菜就好像一只只钩子，钩的满斤的魂都飞了。
林风看见他香得都不行了，就让他先去吃饭，吃完饭再回来帮忙，自己则替他烧火。
满斤一蹦三尺高，拍着屁股蛋就窜了过去。
此时客人陆陆续续的都来了，刘俊秀还是第一个过来，早早的坐在了席上。他一边抽着旱烟，一边问道：“林风，咱下午真的吃十三花呀？”
林风笑道：“当然是真的！一会你就知道了。”
刘俊秀高兴的一拍大腿：“哎呀，我活了大半辈子了，还没吃过十三花呢！今晌午就让我见识一下！”
说完他不由得开心的笑了起来，满斤此时刚好过来，问道：“俊秀叔，你笑啥？”
刘俊秀笑着招呼满斤入座，兴奋地说道：“一会就能吃上十三花了，高兴啊！”
满斤也兴奋起来：“我也高兴啊！就是这些人咋还不来呢？这都到了饭点了！”
刘俊秀笑着劝他：“别急，一会人就来了。”
正说着话，大家就陆续的到来了，最后，随着林大有和林大军的到来，客人们全都到齐了。
林雷一声招呼，十三花正式开席。
首先端上来的是六碟点心，分别是炸果子、蜜枣、麻花、虾片、花生和桂圆。这六碟点心叫做清心点心，让客人先吃一点，缓缓神，顺便垫垫肚子。
满斤一看到这么多的点心，眼睛都花了，忙不迭的将每个点心都吃了一遍，每吃一个点心他都要夸张地喊道：“好吃！太好吃了。”
惹得一旁的刘俊秀也跟着不停地赞叹起来。
另一桌的娃娃和媳妇们看到这些点心，立马眼冒绿光，风卷残云般的吃了起来。
没到五分钟，桌上的点心就被吃完了。
这边的大人们则相对矜持一些，可是过了一会桌上的东西也被吃了个精光。
林雷看到如此景象，赶快让上第二批凉菜。
随着一碟碟的凉菜上桌，大家的眼睛都直了，有凉拌牛肉，五香鸡肉，清炒莴笋，麻辣粉皮，凉拌海带丝，芹菜拌腐竹，还有一道特色野菜凉调灰灰菜，一共是七道凉菜。
这些凉菜被称为喝酒菜，是为了让客人喝酒聊天而准备的。
林大有一声令下：“夹菜！”大家便全部开动起来，除了几个爱喝酒的人用酒盅喝上几盅之外，其他人全都埋头大吃，根本顾不上喝酒了。
大家边吃边聊，大约半个小时后，桌上的凉菜就吃的差不多了。
接下来就到了十三花的重头戏，九品热菜了。
这九道菜要盛在像大盆一样的大瓷碗中，这种碗被称为“品”，因此就叫做九品。
只见随着跑堂的人一趟趟的往返，九道热菜依次摆上了桌，有葫芦鸡、苜蓿肉、蜂蜜肉、带把肘子、清蒸鱼、香酥鸭、清炒河虾、八宝甜盘子，还有一道酸辣可口的酸辣肚丝汤。
这九道菜上齐之后，最后给大家端上来的是一大脸盆的白蒸馍，供大家作为主食享用。
林大有一看菜都齐了，马上说道：“大家别愣着，快吃呀！”有了他的发话，众人默契的举起筷子，开始大快朵颐起来。
满斤迫不及待的夹起一片蜂蜜肉，夹到了白蒸馍里，一口咬下去，蜂蜜的甜香混合着猪肉的油香还有蒸馍的麦香，简直把人都要香死了。
刘俊秀则夹了一个带把肘子，猛地咬了一口，只觉表皮酥烂，滋滋冒油，内里瘦肉软烂绵香，顿时香的抖了一下。
其他人有爱吃鱼的，就专门吃鱼，有爱吃鸡的，就吃鸡，林双娃则对酸辣肚丝汤情有独钟，给自己盛了一小碗，呲溜呲溜的喝着，那滋味真是酸辣爽口，回味无穷。
林风趁着大家吃饭的空挡，给阿莹带了一个带把肘子，阿莹看着红润诱人的肘子，口水都要流下来了。
林风笑道：“快吃吧，一会把你饿坏了，等一会咱们一块吃席。”
阿莹两眼放光，一口就咬了下去，边吃边感叹道：“林风，这肉太好吃了。”说着又继续啃了上去。
林风在旁边笑道：“慢慢吃，别噎着，一会还有许多好吃的呢，等客人走了，咱们慢慢品尝。”
阿莹却顾不上搭话，只管低着头吃着肘子。
林风悄悄跑到锅里给自己盛了一碗肚丝汤，喝了起来。正喝着，长生叔走了过来，吓得林风赶忙将碗放到了一旁。
他这是幼年的阴影太深了，一看到长生叔就本能的放下了碗。李长生却笑着问道：“林风，我做的肚丝汤咋样，好喝吗？”
林风突然明白过来，顿时红了脸，自己今天是主家啊！那还躲个啥！
他赶忙竖起大拇指笑道：“好喝！酸辣可口，爽口宜人。”
李长生笑了，摸出烟盒，给林风递了一根烟，自己也抽了一根。然后他用羡慕的眼神望着那些大快朵颐的人喃喃自语道：“孩他妈，要是你在的话，该多好啊！你还没吃过我做的十三花呢！”
说着不由自主的眼圈红了，一旁的林风心里也不好受，就安慰他道：“长生叔，人死不能复生，你就别难过了，你看大家今天多高兴啊！你的手艺真是太好了！”
李长生破涕为笑，说道：“只要大家吃得好，我就满足了。”
两人正说话的功夫，门口出现了两个人，林风无意的用眼一扫，一下子就跳了起来！