第 204 章
这边厢, 金素刚敲定好了裁判之事,那边儿大部分厨工的第一道菜,皆已完成, 只剩一人动作缓慢,似乎还没做好。
金素心中不由得有些惊讶, 她先指挥着那些帮厨, 让他们去寻了盖子来, 将那些已经做好的菜肴,给盖捂严实了, 免得它们变冷之后, 味道会有所改变。
然后, 她才去到了那出现异常的厨工身旁,打算去看看究竟。
若是有自己能帮到的, 自己随手帮上一忙也好,毕竟, 其不能因为对方一人, 而影响了全体……
到时候, 就算她答应,其他那些厨工, 定然也是不愿意的。
总不能人家做得快,反倒成了错误吧?
她甫一过去之后,才发现那厨工现在只是把菜蔬, 给切好了而已, 其他的并无更多进展, 于此同时,对方两眼无神,一直紧紧地盯着某个方向, 甚至连金素的到来,都没能察觉……
这一发现把金素给震住了,这……这动作也实在是……有些太慢了吧?她真的不知怎么开口好了……
为了了解事情的真相,金素忙看向这厨工身旁的帮厨,低声问他道:“这……这是怎么回事儿?他为何会……?”
那帮厨也是个手脚麻利的,只不过此刻他的神色……很有几分无语又无奈之感……
这次,为了把这次没算会办好,这些帮厨可都是老管家他们,从钱府的后厨放出来的仆役呢,对灶房之事很是熟稔,虽说做不了菜,但是打打下手,他们却做的极好。
而当他听到金素的询问时,其也是满脸无奈,实在是不知该从何开口说起……
金素并未开口催促对方,一切都等对方调整好了心态,然后其悄悄地凑到金素身旁,对她言道:“金小娘,这……这苏厨工也不知是怎么回事儿,刚开始那些菜我想帮忙,他都不让……可切好了,他试做了一次,却好像又做错了,那糊掉的菜,都已经被他倒掉了……再往后,他就成这副样子了……”
“我问他几句,他总是在说‘别忙,别忙’,让他好好想想云云,我也不知该如何办了,得亏你来了……”
听了对方的回复之后,金素笑着对其点了点头,然后出声劝慰道:“刚刚你也是辛苦了,没事儿,你不用着急,剩下的事情,由我来处理便是……”
她好声安抚好了那一帮厨,然后,才看向一旁的那一厨工,为了区分他们这些人,同时,为了让下面围观的百姓,看得更清楚些,这些人的灶台旁都是摆着他们的名字的。
金素虽然说记性极好,但这么一时间,她也记不住那四十二人全部的人名,能将其分属什么队列记清楚,就已经颇费精神了。
这次,她直接抬眼,看向对方上面的铭牌儿,看完之后,金素这才想起了他究竟是谁。
眼前这位不是旁人,而是从东市酒楼来的那一批人中的苏家二郎。
据说,他所在的酒楼生意极好,就是因着他手艺的缘故,这才会在东市那般竞争激烈的环境下,让自家酒楼愈发红火……
而他也是个性子颇为高傲之人,谁都没想到,他会在这时掉链子……
而等她离得近了些之后,金素便从其周边儿灶台旁氤氲的香气中,闻到了一丝丝被隐藏住的糊味儿……
金素仔细地嗅了嗅,然后很是确信,这……这丝丝糊味儿的发源之地,应当便是面前的这个锅了……
难道说,刚刚苏家二郎是因为做菜做糊了,然后心态崩溃,这才罢手了吗?
一时间,金素的脑中闪过了诸般猜测……
不过,猜测归猜测,事情究竟为何?她还是需要去问个清楚的。
“苏二郎,苏二郎,这,究竟发生了何事?”
“周边儿他人都已准备好,你这里却……”
金素并未把话说透,有些话说得太透,就不好了,即便如此,她出声的话语还是起了作用,其直接唤回了苏二郎那不知飘往何处的心神……
当他回神儿后,他一下子便看到了,那突然出现在自己面前的金素,其甚至还吓了一跳,身体都不由得直接往后退了两步,这才站稳了身子。
“金……金……金小娘,有……有何事?”他结巴着开口问道。
金素看到他这副模样后,过多苛责的话语,实在不好再说出口,她只好把自己先前询问过的话,再过了一遍儿,说与苏二郎听。
那苏家二郎听明白之后,便结结巴巴地回答道:“我……我……我这就准备……马上……就好……”
一边儿说着,他一边儿着急麻慌地抬手,拿起了桌子被人切好的荠菜,就要往还没加任何东西的干锅里倒,甚至因为其动作过大,抬手时还碰掉了另外一旁摆好的葱段儿……那叫一个手忙脚乱,乱中出错……
金素见此,忙走上前去,帮了其一把,将他那盘子荠菜,给夺了下来,放在一旁,然后再看向他,沉声问道:“苏二郎,这是要做甚?什么都不做准备,就要把菜往干锅里放吗?”
金素询问的话语,如同炸雷一般,炸在了苏二郎脑海之中,他发了好一会儿的呆,这才低头看向自己的双手,同时,嘴唇颤抖着,喃喃自语道:“我……我……我刚刚究竟是干了什么?”
金素本想开口问他:你自己干了什么,你自己都不清楚吗?
但是,她一看到对方脸色发白,额头不停地往下涌出汗珠后,这番话她就实在是说不出口了。
要知道在这个季节,早已到了秋日,天气并不算热,哪怕她离火炉炉膛这般近,脸上都没出多少汗,对方这汗珠滚落的速度,明显不正常……
这应当就是虚汗吧?金素在心中暗道。
而且,他第一道菜试做时,就出现了这一状况,也实在是太惨了点……
之后,其精神又不稳定,这显然不是水平的问题,而是他心理压力太过大了的缘故吧?
金素没想到,她本以为算得上稳妥的美食大会,居然在第一场,就出现了变故……这不由得让金素很有些头疼。
她沉默了好一会儿,在心中也纠结了许久,方才开口对苏二郎道:“苏二郎,你若是实在身体不适的话……那就先停下来,下去歇息一会儿吧,先不要逼自己太狠……逼自己太过的话,这菜肴是怎么也做不好的……”
虽然金素知道,自己这话说的非常残忍,但是,她却也不得不如此开口了。
其他那些人的菜肴,都已经做好,准备好送去评分而了,那苏二郎却毫无动静……
哪怕他是做了一半儿呢,自己还能让其他人,略等上一等,稍微拖延些许时间……
甚至,自己为此多和这些厨工出言解释,以及下面的围观之人互动一下,也是可以的。
在现代时,那些主持人如何巧妙地把控时间,金素虽说没有那样的经历,但是,“依葫芦画瓢”,她自觉自己还是能做到的……
但现在,最最关键的问题是,苏二郎他的菜,根本还没有开始着手,其只是切好了配菜而已,这还能怎么办?
现在,就算是自己让他,开始去做菜的话,那么其他人的目光,就一定都会聚向这里,无论是菜肴那些做好的厨工,还是下方那些围观热闹的百姓……
而苏二郎来说,明显他的状态不是很好,被同行围观,定然会让其觉得很有压力吧?
再说了,若是那下面如此多的百姓,都盯着他看的话,说不定,他更是承受不住,更做不出菜来了,那岂不是更浪费时间了吗?
即使,她先才过来时,已经吩咐了那些帮厨,让他们先把做好的菜肴,给遮盖起来,免得其丧失风味儿;
但是,这一方法却又不能施行地太久。任何菜肴都是在刚刚出锅时,其味道是最好的,要是放久了,哪怕温度还在,其滋味也会发生改变!
她自己倒是可以给苏二郎时间,就算她在中间串场的时间多一些,其也觉得无所谓,本来她来此地,就是为了能时刻灭火的嘛。
面对眼下这么一场火,她如何能袖手旁观?
可是,她可以归可以,但她却不能让那么多人,一起陪着苏二郎,在这里耗时间……
那样不仅毫无意义,还有影响那些人的成绩,是以,她只能狠心地说出,上面那番话来。
而金素那么说之后,苏家二郎的神色果然变了,他面露祈求,开口对金素道:“金小娘,我真的很快就好,你再给我点儿时间好吗?”
这么一个壮年汉子在一旁,恳着求自己,让金素完全狠下心来,她也觉得很是艰难。
但是,金素更知道的是,自己身上肩负的有其他责任,她现在站在台上,就是为了控制好,整场赛事的进程,她不能因为一两人的缘故,而耽误整场比赛!
再说了,自己就算应下苏二郎的请求,给他宽限一番,他也不一定能把握得住这一机会……
为了劝服他,金素低声对其道:“你看看周围那些厨工们,都已经把菜肴准备好,眼下只剩下你一人,若是你做好了一半的话,倒不是不行……你现在什么都没准备,待会儿这所有人的目光,都会盯在你身上,你确定,那时候你还能做得下去吗?”
金素是瞅准了苏二郎,他现在状态不好,有些话她提示到了,也就可以了,剩下的,便由那些人自己做决定……
果不其然,苏二郎听了金素这番话之后,抬眸扫了一眼过去,自己身旁的那些厨工们,大多数都已经开始在收拾案板了……
而他看过去的间隙,他还能时不时收到,周边厨工们,瞟过来的那些个眼神儿……
即使他一直告诫自己,对方的眼神里并无敌意,他们大部分看过来,都只是好奇而已……可被盯久了以后,他仍然觉得,自己有些难以忍受……
是以,他越想越觉得,那些人就是在鄙视自己,动作太慢,耽误了他们,心态愈发不好起来!
更让他觉得绝望的是,当他把目光看向台下时,他只觉得自己有些眩晕……
因为台下的那些人,都在抬眼看他,可当他盯过去后,他们又似乎都不是在看他……
这种不妙的感觉,令他额头上出的汗更发多了起来,他甚至一时间有些脚下发软,整个人都有些站立不住……
若不是他身旁有那帮厨在,他可能就会当场栽倒。
看到他状态如此不对,金素忙出言让那位帮厨,扶住了他,然后,再次真心诚意地出声道:“算了,苏二郎,逞一时之快并不好,还是身体要紧,你放心,待会儿我会在台上,替你描补一番的,不会有什么人,因为你身体不适而退出,就对你说出什么恶言恶语的!”
心里彻底崩了的苏二郎,在金素的这般安慰之下,心态倒是变得略好了些,他在心中暗自问道:是啊,自己现在又在这里坚持什么啊?
他来这里参赛,本就只是自己的主意罢了,想要过来看看热闹,长长见识,谁知道他会因为自己太过紧张,而……
就算他最终没拿到什么名头来,酒楼里的掌柜,也不会对他出什么恶言……只要其找不到更出名的人,来代替自己,那自己就能立于不败之地!
而且,眼下最要紧的一点儿是,他现在退赛,还可以以身体不好的缘由,让自己留一个稍微体面些的退出,不会有太多人口出恶言……
若是他强行要做菜,最后做出来的菜肴,被评价很差的话,那才是真正砸了他的招牌!
他很明白的是,以自己现在的状态,就算最简单,自己最为熟悉的一些拌菜,估计自己动手去调味儿,都会出错……
既如此,自己还坚持什么呢?金小娘她刚刚也承诺了,其会被帮自己描补的,不是么?
算了,他还是下台去吧,莫要硬撑了……苏家二郎的神色,终于出现了松动的表情,其扶着身旁的帮厨,对金素勉强躬身道:“一……一切都……都拜托金小娘了……”
金素见此,忙上前虚扶了其一把,同时,目目露责备道:“苏二郎,你眼下状态不好,都要被人搀扶才能立稳,怎么还想着说,行这些虚礼呢?真的是太过见外,也太爱惜自己的身体了!快下去休息吧,这边厢,我会好好应付的!”
苏二郎的脸上这才松了口气,对金素点了点头,然后他才让厨工扶着自己,走下了台去……