第8章 出摊长安
食色性也是孔老夫子都认可的人之大欲。
这两项生意也是所有生意当中最长久，生命力最顽强的领域。色这个行业延伸特别广泛，在枯燥的封建王朝当中被玩出了花。从舞姬、官妓、娼、侍女等等不同的角度给与了身份。
但是在大唐这个时代，有能力消费色这个领域的人只有一小撮。
所以想要操持色相关的行业，基本上算是自寻死路。
并非没有市场潜力，而是能够操持这个行业的人，大部分都是官方或者是权贵们。
这种暴力的行业也只能由这些人掌握。
所以在做了一道菜之后，戴宝鉴整理了一下手头的资源之后，打算在大唐这个地方发起一波集资。
如果是在后世，打死戴宝鉴也不敢这么干。
非法集资弄不好就蹲局子了。
但是在大唐这种金融法律完全空白的地方，戴宝鉴来了之后就像是壮小伙进入了‘盘丝洞’，感觉满世界都是脱光了的‘妖精’，这是个人都忍不了。
“太香了，堂弟你老实告诉我，是不是得到了什么高人指点，是不是有白胡子老爷爷，偷偷的庇护你，给你灌输了那么多厉害的技能？”戴宗仁哈喇子流了一地，直愣愣地看着不断翻动油锅的戴宝鉴。
戴宝鉴将腌制了几个小时的鸡腿，裹上了精选的面糊之后，下入油锅进行炸制。
将粗盐稍稍提炼了一下，配合上简易版的调料，制作kfc最为常见的手枪鸡腿也就绰绰有余了。
确定这个商品，戴宝鉴是连续思考几天之后才确定的结果。
这主要是因为唐朝人习惯的肉食当中，鸡肉是最常见、最便宜的肉食。
这是因为著名的“千古帝范”——唐太宗，为了自己的爱将马周而特地将鸡肉给踢出了肉类的范畴。
由此可见，生产力和认知对人的影响有多大。
复炸之后的手枪鸡腿，表皮焦脆而内在汁水丰盈，走地鸡这种无污染的食品在后世可以说是可遇不可求。配合上特制的酱料之后，一口就让戴宝鉴有种梦回千年之后的感觉。
戴宝謦作为首席试吃员，像头小狮子一样撕咬鸡腿：“太棒了，哥哥。”
跨时代的事物拿出来之后，自然能够取得意想不到的绝妙效果。对于当下生活严重缺乏营养，并且烹饪技术极度落后的大唐人而言，开封菜的水平足以满足他们的口腹之欲，并且将这种烹饪方式奉为圭臬。
大唐不是没有煎、炸这两种烹饪方式，只是这种烹饪方式往往跟平民无关。
戴宝鉴拿起收钱罐，然后让戴宗仁推着特别制作的小推车，带着妹妹戴宝謦走向了长安城。
小推车是后世四轮快餐车的模样。
在小推车的顶部还有醒目的广告，一路上不少人对三人指指点点，这让老实巴交的戴宗仁对于这种情况非常的不适应。
戴宗仁面红耳赤地说：“堂弟，这样是不是过于招摇了？”
“要的就是这个效果，等到了长安城，会有更多的人看你，稍稍淡定点，别让人看低了你。”戴宝鉴对于堂哥的求救无动于衷。
出来卖，脸朝外。
无论做什么买卖，如果不能战胜胆怯和尊严，那永远也无法成为行业内的精英。
在这方面，戴宝鉴自然有着深刻的感触。
所以在进入了长安城之后，戴宝鉴就把胆怯而无用的堂哥给替了下来。
“开封菜、开封菜，走一走、瞧一瞧，尝一尝。一次不来是您的不对，下次不来是我的不对。”戴宝鉴推着车子，找了个人流量比较大的地方停了下来。
新鲜的名字，新鲜的叫卖。
顿时引来了一群人的围观。
尤其是焦脆的手枪鸡腿被摆在了餐车上，顿时让人食指大动。
“给我来一个。”
“给我来一个。”
短短时间里，手枪鸡腿被抢购过半。
这个时候，戴宝鉴已经不再叫卖，只是不断地收钱。
戴宗仁则忙着给客户装货。
短短半天时间，手枪鸡腿被抢购一空。
戴宝鉴数了数收入，发现盈利了将近1贯钱左右。
整体的利润在50左右，这几乎是餐饮行业当中的正常利润值。所以今天这个生意来说，在戴宝鉴看来是比较基本的操作。
“天啊，一天竟然赚那么多钱，这生意咱们要是做下去，以后就发达了。”戴宗仁满脸兴奋的神色。
对于农家子弟而言，能够短时间赚到那么多钱，完全超出了认知范围。
戴宗仁这辈子走过最远的路，就是从戴家庄到长孙家的矿场而已。
戴宝鉴拿出钱说道：“去购买一些香料，我的配方还需要再优化一下。”
1贯钱在当下大唐的购买力还是非常强的。
但是戴宝鉴这种习惯了大资金操盘的人而言，根本无法接受这么长期的财富积累。
经营一个企业成为百年老店。
或者是长期经营一个企业，等待着企业的腾飞机会，这些都不是戴宝鉴这种操盘手爱干的事情。
操盘手都是投机者。
私募基金金融市场上的操盘手，都是骨子里好勇斗狠的人，每次基金潜伏和抛售都像是打仗。在二级市场上的敢死队，都是追求快入快出，一剑封喉，直追涨停板的狠人。
私募基金的操盘手，正是携带大资金，在股市当中兴风作浪的主。
“全化了啊？”戴宗仁满脸懵逼。
虽然已经习惯了堂弟的花钱方式。
但是作为小农思想的代理人，他依旧无法接受这种花钱方式。
按照封建小地主或者是小农民的思想而言，得到了钱需要埋起来，最好一直储存下去。
戴宝鉴点了点头说：“全部花掉，全都卖成香料。但是，切记要分开几家去买。价格贵点都无所谓，一定要分开买，其中一些香料，还要去药店买。这关系到我们未来能赚多少钱，去吧。”
嘱咐了戴宗仁之后。
戴宝鉴找了个茶摊喝茶，同时盘算着接下来的盘子应该如何操作。
喝茶的戴宝鉴，扫视了一圈周遭的小贩，
今天他来的比一般小贩晚很多，但是收摊却要比其他小贩早很多。
火爆的生意顿时引得大家对他连连侧目。
戴宝鉴感受到四周注视、窥伺、好奇的目光，心里的大石头悄然落下来了。操盘最重要的是要有热度，只有强烈的时间冲击，才能够吸引目标投资者的投资兴趣。
开封菜这三个字，注定要上小贩心中的头条。