第15章 长芽的土豆不能吃
当太阳收起最后一缕光辉，飞鸟也忙着飞回丛林，唐平拖着疲惫的身子从地里归来，一进门方雪晴就发现了他。
“小唐回来了呀，晚饭快做好了，等会啊！”
“好的，婶婶辛苦了。”
看到桌子上有洗干净的水果，唐平拿起一个桃子吃了起来。
杨慕晴闻声从自己的房间里溜了出来，“唐平哥哥，你累不累呀？我给你揉揉肩好不好？还有晓琴姐姐说她不来和我们一起吃晚饭了。”说着伸出小手轻揉唐平的肩膀。
小丫头又献殷勤，准没好事。果然，杨慕晴歪着脑袋说：“唐平哥哥，有没有新故事呀？”
“你的功课做完了吗？功课做完就讲给你听。”唐平知道小丫头保准在偷懒。
“哎，那些功课太难了，什么，一只笼子里，鸡和兔子放在一起，头十四只，脚三十八只，聪明的小朋友，鸡和兔子有多少只？这谁知道呀！好好的干吗把鸡和兔子放在一起？一点意思都没有。”杨慕晴愤愤说道，仿佛一名小学渣在诉苦。
唐平认真地听着，看着小丫头的委屈模样实在是忍不住笑了。其实杨慕晴很聪明，只不过对这些东西并不上心，什么鸡呀兔呀，哪有故事好听，好在有唐平给她补课，所以成绩一直名列前茅。
“好了好了，等吃完晚饭我教你功课，你只要学会了，我就给你讲新故事。”唐平安慰道。
“好吧。”终究还是绕不开功课，杨慕晴小脸上不免有些沮丧，随后又说：“要是我能和唐平哥哥一样就好了，又不用上学，懂的还多，还有讲不完的故事。”
唐平差一点吐了一口老血，自己上的学还少吗？想起以前高考的日子，三天一小考，五天一大考，打了鸡血一般喊着口号，最后还是考得马马虎虎，如今想起来依旧是历历在目，算了，往事不堪回首。再说了如今自己哪里好了？一个小孩拼命种田种地，尽做些大人操心的事。
方雪晴把晚饭做好后招呼俩人过去吃饭，杨远也把村长请到家中一起共进晚餐。
席间，方雪晴说：“听唐平以前说过土豆长芽了不要吃，之前我把一小袋土豆放在屋子角落，后来忘了这回事，今天发现那些土豆都发芽了，一直以来家里也没留有发芽的土豆，我看着那些土豆虽然发芽，但看起来好好的，不像不能吃的样子。”
唐平把嘴里的饭咽了下去道：“婶婶，发芽的土豆有毒，不能吃，还是拿来种吧，您别看它好好的，但它的牙根处会有毒素，在缺少食物的情况下把发芽部位剜去，煮食时添加一些醋也可以食用，但如今咱们食物充足，还是不要冒险了。”
随后唐平又列举了一些吃长芽土豆的危害，方雪晴恍然大悟，庆幸自己没有被长芽土豆的外表所欺骗而将其煮食。
看来还是需要加强宣传啊！唐平心想。
次日，平安学堂又挤满了人。
“各位爷爷奶奶，伯伯叔叔，伯母婶婶，大哥大嫂，哥哥姐姐大家好！今天，我给大家分享一下食物中毒的知识。”唐平站在讲台上，手里拿着一个发芽的土豆，开头就是长长的问候语，没办法，教室里随便拉一个出来都是自己的长辈。
“什么？食物还会中毒？吃了会中毒的食物还是食物吗？那不是毒药吗？”武亮的父亲武聪明抢先提问，也是瘦得跟个猴似的，按理说村子的生活好了应该会胖一点才对。
“没错，食物还是那个食物，但因为某些变化处理不当就会成为毒药，又或者两种不同的食物相克，同食后会引起人体不适。大家看看我手里的土豆，跟平时我们家里的土豆有什么不一样的地方？”
“土豆发芽了！”大家笑道，很快就发现问题所在。
“很好！我说现在这颗土豆就是一颗毒药大家信不信？”唐平说完将土豆传下去给众人观看。
“啊？不会吧 ，这土豆不过长了些嫩芽，和平时也差不多呀。登峰老哥，你信不信？”武聪明向武登峰问道。
“要是别人说的我可能不信，但唐平说的我肯定信！”武登峰自从当年被唐平救醒后可是成了唐平妥妥的老友粉。
武大有有些坐不住了连忙问道：“哎呀，唐平你就别卖关子了，说说这土豆是怎么回事？”
唐平见众人有了求知欲就说道：“好吧，我给大家说说这颗土豆为什么会有毒，就是因为它长芽了，它的牙根部位有大量毒素，人一旦食用，轻则头晕腹痛，恶心呕吐，重则呼吸困难，甚至有生命危险。”
“啊这么严重啊！”底下众人议论纷纷。
这时，武大有举手发言：“难怪以前我们家有段时间全家可是上吐下泻，我家武明拉得脸都绿了，想想那段时间还真的是吃了长芽的土豆，现在总算明白是怎么回事了！”
众人哈哈大笑起来，也有人在细想是否有同样的经历。
“那以后碰到发芽的土豆是不是就要扔了啊？虽然现在咱们的生活好了，但看这土豆好好的，扔了还真心疼。”武登峰问道，也引起了不少人的共鸣。
果然，经历过贫苦的人不会轻易丢掉勤俭节约的好品质。
见众人问起，唐平又说：“大家看看，这土豆既然生根发芽了，那我们是不是就该把它种到地里，而不是种到肚子里？
“哈哈哈”众人又笑了起来。
“那地瓜呢？长芽了还能不能吃？”武聪明着急问道，因为他早上刚生啃了一个发芽的地瓜，此时好像感到不舒服了。
“嗯，不错，聪明叔会举一反三，为你点个赞，长芽的地瓜是可以吃的，这个大家可以放心。”
“呼！还好还好。”武聪明突然感觉自己又行了。
随后，唐平又说了如果实在没食物了长芽土豆的处理食用方法，同时又说了好些食物需要注意的，如四季豆没煮熟吃了会中毒，凉薯的种子有剧毒等。
“好了，今天的课堂就到这里，我说的东西值得大家相信，大家可千万别回去偷偷尝试啊！就如登峰大伯之前说过的，如今我们的生活好起来了，所以才要更健康地生活，以前我们没得选，现在我们可以自己选！”唐平最后说道。
“哈哈哈，知道了！”众人大笑。
“嘿，这食物还有这么多学问！”
“可不是嘛，说到底还是要好好感谢唐平这孩子，不然我们没被食物毒死都可能被饿死了，哪还有力气在这里对食物挑挑拣拣。”
“我同意！哎，这孩子真不错，只可惜我那闺女早就嫁人了，不然我肯定把女儿嫁给他。”
“得了吧！你看看你那外孙都那么大了，我看还得是我家孙女合适。”……
众人你一言我一语，好好的课堂一到下课，村里的老叔伯又不安分起来。
其实很久之前唐平自己就做过有关的宣传，只是在人们吃不饱的情况下，就算你说如何如何，也没几个人认真放在心上。在缺少食物的情况下，哪怕食物腐烂发臭也会有人吃。在穿越前的认知里，当年大饥荒，有人挖一种叫菩萨泥的东西吃，结果消化不了，很多人被活活撑死。如今，当地人的生活水平提高了，这些健康科普也该被人们了解，而食物中毒的说法也值得深入人心。