第19章 搭建面包窑
“草还能烧成绿色的石头?”老娘一脸的惊讶,“嘿,怪事年年有,今年特别多啊。”
绿色土块块在众人手中传递,赵信感受着土碱中传来的余温,像老娘一样感谢着神明,第一次就烧出来了,还真是佛主保佑啊。
用锄头起出所有土碱,背篓装回家中,然后今天早上肯定是继续吃饼了,幸好昨天磨的面粉比较多。
然后在赵信插科打诨下,讲了一下昨天的发酵时间,还有土碱碾碎滤除杂质,添加份量,包括烤制时间,都在不经意间讲了一遍。
大嫂赵孙氏心灵手巧,很快就记住了诀窍,今天也是在灶里试验烤饼,大火烧热灶膛,开始烤饼。
在众人期待中,大嫂掏出饼后,学着昨天赵信的样子用棕扫帚清理干净灰土。
三郎动作快,拿过一块饼,却烫地哎呦直叫唤,抛起,再接住,猛吹几下。
这可是涉及到发财大计啊,三郎喊了声菩萨保佑,掰开酥脆的饼子,里面散发着热气,中间洁白绵软,孔洞大小适中,分布均匀。
只看模样,大家就知道,这饼子是成了。
众人分食之后,三郎问起了大家的意见,“你们说这饼子叫什么名字啊?”
“饼子就饼子,还能有什么名字?”
“那我们的饼子和别人的饼子不一样,当然得有一个不一样的名字了?”
赵大郎说,“要不就叫灰饼?反正是灰里烧出来的。”
赵信:“”
神他妈灰饼啊,还不如就叫饼呢!
要是让你们起下去,最后还不知道叫什么呢,“三哥,你说我们这饼,烤之前是一块平的面饼,烤熟之后就像个小山包一样~”
“哦?五郎的意思是?”
赵信给了赵三郎一个鼓励的眼神。
赵三郎脱口而出,“五郎的意思是叫‘山饼’吗?像小山包一样的面饼!”
神他妈山饼啊,我怀疑你赵三郎是在骂人!
“三哥,山饼太拗口了,叫面包怎么样?”
‘面包’?
众人咀嚼着这个新词语,像山包包的面饼?
幺儿的建议,老娘最先响应,直接拍板决定了,“就照五郎说的,这饼子就叫面包。”
吃过早饭之后,赵信提议还得做一个专门的炉子用来烤面包,不然每天都用家里的灶吗?那得多麻烦。
接下来一整天就有得忙了,老爹带着大郎去挑黄土,二郎去请木匠二叔,老娘和大嫂带着三郎和四郎,去河边捡小石块。
“娘,五郎做啥呀?”
赵三郎见所有人都有任务了,就五郎没被安排上,当然狗蛋被自动排除了。
老娘背着背篓,又把四郎的小背篓装在自己的背篓里,“五郎这么小,细胳膊细腿的能做什么?当然是随他了,快走,别墨迹,要不然那什么面包窑今天都搭不出来。”
赵三郎带着满脸的情绪,愤愤地离去了。
木匠二叔可不是只会木匠手艺,泥水活也会干,搭一个灶是没问题。
赵信在院子看着小侄子狗蛋玩蚂蚁,“狗蛋啊,你整天玩蚂蚁,这东西有什么好玩的?”
“当然好玩了,五叔,你看这种红色士兵,和黑色士兵正在开战了,黑色士兵个大人少,红色士兵个小人多,你说他们谁能赢?”
狗蛋一脸希冀地看着愣住的赵信。
赵信倒是听说过,韩信从蚂蚁身上研究兵法,可是狗蛋你姓赵啊!赵姓是一般人能姓的吗?
二叔走进院子,看着没有大人在家里。
“咋就你们三个人在家,不是要打一口灶吗?你们爹呢?”
“二叔,你快过来坐。”赵信招呼着二叔坐下,“咱家准备打一个全新的灶,用来烤饼,家里人都去准备东西了,二叔,我们的灶准备这么打。”
赵信拿过狗蛋玩蚂蚁的棍子,在地上画了起来,老实说单要看地上的鬼画符,是啥都看不出来,但是结合赵信的讲解,二叔逐渐明白,眼神怪怪的。
“五郎啊,你有没有觉得这个什么面包窑,像个啥?”
“像啥?面包窑就是面包窑啊,还能像个啥不成?”
赵信一脸的迷糊,这二叔的表情咋这么奇怪?
“还没看出来?”二叔表情怪异,“你不觉得这玩意儿像个坟包包?”
坟包?我去你的坟包!二叔你这脑洞是咋开的?
不过,这一提醒,赵信越想越觉得二叔说的对,一个半球型的窑,还真有那意思,在院子里修一个坟包包的东西,这不瘆得慌?
“二叔,把窑门修得长一点,支出来,然后在窑门顶上,弄一个烟囱,就跟个王八差不多,这下总没事了吧?”
二叔想象了一下,点头认可。
干稻草斩成节,和着黄泥浇水之后用脚踩,然后加了小石块在地面铺出一个圆形小平台。
这就是面包窑的底部了,稍微干一点之后,撒一层草木灰,接着用砂子堆出一个半球型,二叔手拿一把废弃菜刀,一块石头,一团黄泥地开始砌筑了起来。
整整两个时辰之后,才算是砌筑完成。
“二哥,洗手吃饭了。”
老娘的声音从堂屋传来,今天二叔来帮自家的忙,所以家里今天吃干饭。
桌上照例三个菜,十个大海碗,一篮子的饼,不对,一篮子面包。
不过,只有二叔碗里的饭,才是装满了的了,其他人都只有半碗,可不像喝稀饭的时候,人手一满碗。
二叔手拿面包和大家一起吃着,手艺人出门干活,要是不熟悉的人家呢,有个三瓜两枣的工钱,但是大多数时候,都是吃一顿的就行了,所以二叔也没有别扭。
只是饼入口中,觉得特别新奇,“你们就是准备做这个饼吧?这饼还真是好吃唉。”
“二叔也觉得好吃吧?”赵三郎一脸笑意,“我就觉得这面包能挣钱。”
“哦?做出来卖的呀?”二叔满是好奇,原来还以为就是平日里做来吃的呢。
八字还是没有一撇的事情,赵铁柱岔开话题,“就是孩子们喜欢吃,所以试试看,哪能丢了地里庄稼,整天想着靠这个发财呢?”
老爹虽然对卖面包有想法,但是只要没卖出去,那就是没谱的事情,可别到时候一个卖不出去,闹了笑话呀!